たった1日で「寿司握り」をマスターできる「寿司握り体験コース（1.5時間:13,200円）」が登場。シャリ炊き3年とはなんだったのか [738130642]

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW e141-Ko+N) · 2024/03/14(木) 08:13:53.23

【インバウンド旅行代理店向け】たった一日で本格的な寿司握りをマスター！訪日時の高付加価値観光体験「1Day Sushi Academy」プランを提供開始

◆寿司握り体験コース「1Day Sushi Academy」
コースは2つに分かれており、開催時間の長さ・内容が異なります。
・2つのコース
①握り寿司体験コース（Nigiri Sushi Experience course）（1.5時間：13,200円）
②寿司職人体験コース（Sushi Chef Experience course）（2.5時間～：19,800円～）
※寿司職人体験コースの内容はご希望によってカスタマイズさせて頂きます
・体験内容（寿司職人体験コース一例）
包丁の使い方、切り付け練習、切り付け（サーモン、マグロ）、シャリ玉作り練習、握り寿司
体験時には、ハッピを着用しながら寿司を握ることもできます。
終了後は、自分で握ったお寿司・寿司職人が握ったお寿司両方を召し上がっていただくことができます。

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https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000138719.html

2024/03/14(木) 08:14:42.61

ベテラン寿司職人が威張れる世界線は消えた

2024/03/14(木) 08:16:11.10

ホーリー「一日で・・・？」

2024/03/14(木) 08:16:55.34

体験コースでマスター出来るなら俺は既に3回やってるから陶芸界の巨匠だろ

2024/03/14(木) 08:17:43.68

またホリエモン信者が騙されてるのかよ
10年修行なんて20年以上前からとっくに少数なのにそれがあたかも普通なようにアナウンスして
こないだのマフィンのときもデマ流しててお前らが信用してたしほんとホリエモンはお前らのカリスマだな
まじで宗教家と変わらんわ

2024/03/14(木) 08:18:10.92

プロの握りは口の中でシャリが溶けるんだよ?
舐めないでいただきたい

🏺 (ﾜｯﾁｮｲW e18a-DdHn) · 2024/03/14(木) 08:18:27.31

10年は皿洗い(タダ働き)
見て盗め

2024/03/14(木) 08:19:06.98

ちなみに今もそうなのかわからん某回転寿司チェーンは機械壊れたときのために握り方教えられるからな
金もらいながら寿司の握り方教えてもらえるぞ

2024/03/14(木) 08:19:27.49

寿司屋で大事なのは握りだけではないからな
市場での魚の目利きやそれぞれの処理や仕事の仕方
10年とは言わないけど1年は店で修行しないと季節の魚も身に付かないな

2024/03/14(木) 08:19:31.16

3年は嘘じゃないね
ソースは私
おにぎり3年作ってやっとご飯の扱い方に慣れて綺麗に速く作れる感じ
慣れてないとくっついたりボロボロになったり
出来上がりが汚くなる
お米ほんまムズい

2024/03/14(木) 08:19:49.87

いうて夜中に練習で寿司は握るんやろ
シンコ君みたいに掃除しかせんわけでは無いでしょ

2024/03/14(木) 08:20:12.42

これじゃ雇われの寿司屋でしか働けないじゃん
ネタの仕入れとかはサブスクでやるんか？

2024/03/14(木) 08:20:43.41

できらぁ

**86f5-lhhw** (ﾜｯﾁｮｲ 86f5-lhhw) · 2024/03/14(木) 08:21:33.92

つべでええやろ

2024/03/14(木) 08:21:54.63

>>10
不器用なだけじゃ、

2024/03/14(木) 08:22:57.55

>>15
やめたれぃw

2024/03/14(木) 08:23:02.15

それをどこが雇ってくれるの？

2024/03/14(木) 08:23:06.44

シャリ炊き３年柿８年

2024/03/14(木) 08:24:06.38

暖簾分け代金だからねあれ

2024/03/14(木) 08:24:26.82

>>17
海外で起業しろ

2024/03/14(木) 08:24:28.40

童貞じゃダメらしいぞ

2024/03/14(木) 08:24:49.73

マスターできるとも言ってない

**安倍晋三🏺2e38-lA+a** (ﾜｯﾁｮｲW 65fc-lA+a) · 2024/03/14(木) 08:25:44.21

ただのイジメだからなアレ

2024/03/14(木) 08:25:51.22

白米握っただけで手に染み込んだ酢で酢飯に変わるようになってからが本番だろ

2024/03/14(木) 08:26:38.46

>>1
マスターできるとかいつものデマ板嫌儲のデマスレデマBe

2024/03/14(木) 08:28:55.29

機械でええやん

2024/03/14(木) 08:30:16.29

基本を無視したそれっぽい寿司を握れりゃいいってのなら手軽にマスターできるんだろ

2024/03/14(木) 08:32:06.59

俺がバイトしてた寿司屋でみたのは営業時間外におからで握るのを練習してた見習いだったな
今の時代子どもの頃から握り寿司を作る練習させとけば外国でも働けるようになるかもな

**8d44-j+lt** (ﾜｯﾁｮｲW 8d44-j+lt) · 2024/03/14(木) 08:32:35.32

手に酢の匂いが染み込むのが十年かかるんだわ
寿司は匂いが命

2024/03/14(木) 08:34:00.65

暖簾分けに10年てことだろ

2024/03/14(木) 08:34:13.08

やっぱり、経験ってのは
それなりの年月をかけて
習得できるもの

釘打ちが出来るからって
一人前の大工とは言わないだろ

**安倍晋三🏺🏺** (ﾜｯﾁｮｲW c657-6kvW) · 2024/03/14(木) 08:34:47.09

晋三バイパス手術とかもこんな感じで手軽にできて良い頃

**安倍晋三🏺🏺** (ﾜｯﾁｮｲW c657-6kvW) · 2024/03/14(木) 08:35:54.14

マンパワー足りないんだから免許制をすべてやめろ

2024/03/14(木) 08:36:00.66

日本人ってなんでもないものを嘘ついて拍付けするじゃん
お絵かきマンの、練習に何年かかって～描くのに何週間かかって～とかも嘘だし
合気道みたいのも嘘だし
職人の修行に何十年～みたいのも嘘
嘘ばっかりなんだよこの国
だからこそ機械やAIで代替しないといけない
そうしないとボッタクられるから

2024/03/14(木) 08:36:14.47

握りの技術だの目利きだの信じてる奴ピュアすぎて心配なるは

**安倍晋三🏺🏺** (ﾜｯﾁｮｲW c657-6kvW) · 2024/03/14(木) 08:37:02.65

飛行機なんかも下手くそは堕ちるし手術は遺族に殺されるから23年で淘汰されるんだって

2024/03/14(木) 08:43:17.74

外人相手には良い商売だな
体験型観光は満足度高いし
うまく行けば刺身包丁も10万くらいで買ってくれる

2024/03/14(木) 08:43:56.78

>>35
魚捌いたことも無さそう

**b9af-lhhw** (ﾜｯﾁｮｲ b9af-lhhw) · 2024/03/14(木) 08:53:33.43

>>29
手袋してよ

2024/03/14(木) 08:56:33.14

>>15
草

2024/03/14(木) 09:02:09.10

目利きの仕方だのなんだの言うけど、それ含めて店より学校の方がよくね？

2024/03/14(木) 09:11:41.68

>>41
実体験として魚を見ないと身に付かないからね
全魚の種類を仕入れて覚えさせるにもそういうところは授業料に何十万円も取るから
金があるならいいけど給料貰って働いたほうが身に付きやすい
学校で勉強したことって中々覚えられないのと同じで人間は反復訓練で繰り返し体感することで覚えていく

2024/03/14(木) 09:27:21.64

鯛や魚の捌き方も一回で覚えられる人なんていないよ
何十回も仕事として訓練して身に付く

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW c619-s15Q) · 2024/03/14(木) 10:05:58.70

ただのレジャー企画だろ
おうちでスシパーティーするくらいにしか使えん

2024/03/14(木) 10:06:25.55

これ受けて海外行けば開業できるんか

2024/03/14(木) 10:27:01.58

>>9
それこそ数年以内に魚にスマホカメラ向けたら最高に美味い魚教えてくれる画像AI主流になってると思うよw

2024/03/14(木) 10:39:42.68

日本人「でも、これじゃ、"本物"の寿司は握れないねぇ…」←本物の寿司を知っている日本人の魅力

2024/03/14(木) 10:40:19.10

かつら剥きも5年ぐらいあるんやろ？

**🏺顔デカ🏺** (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMd2-fPnB) · 2024/03/14(木) 10:40:52.86

一ヶ月くらいで集中的に板前にしてくれる所ないの？

2024/03/14(木) 10:41:32.11

>>43
今寿司屋でバイトしてるけど
本当にそれ
板さん凄いわ
包丁見てるだけで怖いもん
そもそも、あんななげぇ包丁振り回して
力仕事とかできるわけねー
味を捌くのも無理
サクぎりも無理です

**0d65-xUUW** (ﾜｯﾁｮｲW 0dae-xUUW) · 2024/03/14(木) 10:42:25.91

1.5時間じゃすぐ忘れちゃうでしょ

2024/03/14(木) 10:46:55.18

定期
https://i.imgur.com/HYJnePY.gif

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW c619-s15Q) · 2024/03/14(木) 11:27:40.70

>>46
スーパーの鮮魚コーナーで目利きごっこしてるの想像して草

**0d65-xUUW** (ﾜｯﾁｮｲW 0dae-xUUW) · 2024/03/14(木) 11:53:45.86

>>46
マグロの尻尾の断面で判断できるやつはもうあるらしいね

**安倍晋三🏺** (ｵｰﾊﾟｲW 0256-Li7H) · 2024/03/14(木) 12:03:56.46

しゃりなんかうんこした手で握られるより自動のほうが清潔でいい

**86ed-UO4D** (ｵｰﾊﾟｲW 86ed-UO4D) · 2024/03/14(木) 12:26:39.58

そういうのは幻想を持たせるために大袈裟に言ってるだけなんよ(´・ω・｀)

**2e95-F8sb安倍🏺晋三** (ｵｰﾊﾟｲW 2e95-F8sb) · 2024/03/14(木) 13:08:29.75

>>1
上手いシャリも炊けねぇヤツが形ばかりの握りをだしても旨くネェンだわ😎

**0H6e-H41W** (ｵｰﾊﾟｲW 0He6-H41W) · 2024/03/14(木) 16:06:45.14

【悲報】ケンモメン、技能を知らなかった

2024/03/14(木) 21:18:47.67

ミツカンとかの寿司酢使ってちょうど良いしゃりにするの
詳しく誰か解説してくれ