（ヽ´ん`）鶏むね肉？安いだけでから揚げ以外使い道がない無能だろｗ [509981292]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
https://www.huffingtonpost.jp/entry/story_jp_65eac1ede4b0dce30d23a30a
安い！うまい！ご飯が進む！オススメのクセになる鶏むね肉レシピ3選
安くておいしい鶏むね肉は皆の強い味方！そんな鶏むね肉の、おかずやお酒のお共にぴったりのメニューを集めてみました。 唐揚げは胸肉のほうが美味いとか言い出す謎の宗教団体 適当に火入れれば美味しいモモ肉と違って
ムネ肉は水分出さないように調理しなきゃいけないからなぁ 普通に美味いと思う馬鹿舌で良かった
低温で茹でるだけでうまい 結局棒棒鶏ぐらいしかうまくできんｗ
親子丼でもパサパサ感のこっちまうな 圧倒的に安くタンパク質をゲットできる！ただそれだけを素直に認めたらいいのに無理やり美味しいと言う必要はないんだ・・・ >>3
それは好き好き
うちのお父さんも胸の方が好きって言ってる 年を取ったらもも肉よりむね肉のほうが好きになってきた ネットのレシピ「しっとりやわらか！胸肉とは思えないぞーー！！」
(；´ん｀)正直あんまり変わらない・・・ フォークで滅多刺しにして砂糖水に浸けてから食べやすいサイズに削ぎ切りにして
ビニール袋に入れてマジックソルトまぶしてマヨネーズ入れて揉んでパン粉いれて焼くと美味い 業スだとブラジルもも肉2キロ入りがg55円くらいだからムネよりモモ買った方が安い >>6
これ
昔はg49円とかで投げ売りされてた
今はブロイラーでもg89円する モチモチにするには低温調理が1番だけどピンクが残り過ぎると✋が2週間痺れる 固くてパサつくのでついもも肉に逃げてしまう(´・ω・｀) 鶏ハムは考案者が一瞬で死んでケンモジとしては塩分怖くなって終わったね 鳥「パサパサだとか無能だとか俺を何だと思ってんだ😡」 大して安くもないのに鶏むね肉を美味しく食べるために色々工夫すんのアホらしいわ
熱の入れ方が適当でも美味しく食える鶏むね肉料理ってバンバンジーくらいだろ 馬鹿「〇〇するとしっとりする」
もも肉買えよ馬鹿だな チキンステーキは胸のがおいしい
胸に慣れるとモモはクドくて苦痛になる >>3
というより日本以外の大半の国のフライドチキン的な料理はモモより胸肉が好まれる 薄めのチキンカツとかは胸肉の方がいいんじゃないか
親子丼も胸でも良いかなと思ったり思わなかったり むね肉38円は当たり前、28円とかすらあった時期の文化よな
今うまいんだと言い張って食べてるの無理すんなと・・・ 塩は軽くコショウたっぷり振りかけて針生姜大量に載せて酒蒸しにしてみ
柔らかくてショウガが効いてうまいよ
味変にポン酢かけたり柚子胡椒つけてもOK >>42
あれ世界一まずい唐揚げだよな
あれ以下の唐揚げないと思う ブライン液に漬ける、余熱で火を通す
これさえやれば誰でもやわらかジューシーな胸肉料理が食える 最近はそれほど安くもないっていうね
なんなの君はって感じだよな 鶏肉自体がさほど高い物でもないんだからそこでケチるなよって言うね >>44
だなあ
その価格だったから鶏むね肉を美味しく食べる文化があったわけで、もはや安くもない今じゃ無効化された文化だわな (ヽ´ん`)ソミュール液だ、ソミュール液が全てを解決する 俺は主にチキンロールだな
薄く開いて、シソ、チーズ、梅肉を挟んで巻いて揚げてカット
それか油淋鶏だが、結局揚げないと美味くないのよね 胸肉ばっかり食べてるからひさびさにもも食べるとジューシーさに胸焼けする >>44
20年前は国産胸肉19円セールが月1であったわ 蒸し鶏が美味い
ブライン液に漬けておいて蒸し器で蒸す
そのまま10分くらい置いてから切ってネギソースをかける スレタイに「それではこちらをご覧ください」が抜けてるぞ あとは昼飯で蕎麦とか雑炊とか作るのになんか鶏肉の出汁欲しい時
小さく切ったの冷凍しておけば使える
脂っぽいからモモ肉じゃなくていい時 安いスーパーなのに鶏もも８９円でおったまげた
胸肉も安さを感じないし食べる気しないわ >>37
これな
数年前までは確かに安酸氏手間かける価値もあったけど
対して安くない、ってかほぼ一緒の値段だからなｗｗ
暇人のやってる感アピでしかなくなった 唐揚げってモモ肉ばっかだけど胸肉のが美味くないか？
王将とか8番の唐揚げって胸肉だろ
胸肉なのにめっちゃジューシーですこだは、 揚げたら美味いけどマジの揚げたて以外速攻味落ちるんだよな
食べてる途中ですらどんどん微妙になっていく
モモ肉なら冷めても美味い 昨日は業務スーパーではなくもうちょい業者向けのスーパー行ってセセリ買おうとしたら無かった😭
他に欲しい肉あったんだけど牛リブフィンガー高くなってるし豚ガツ置いてないし軟骨もないし ニンニクと塩胡椒、パセリなどで下味付けた後にカツレツで食すとジューシーで普通に食える 生で食うと旨いぞ
俺達の命ならどうなってもいいだろ
わさび醤油で食って早死しよう >>99
サナダムシでもついていたらどうするつもりなんだ >>31
薄く切ってすき焼きのタレ
皮は使わず卵を落とす
pfc完璧 胸肉のひき肉で肉団子を作って片栗粉まぶして揚げてタレをつけて食う
これだと何の引け目もなくなる 鳥胸肉ってたまに変な味のやつが紛れてるよな
それが嫌で胸肉食えなくなったわ から揚げが一番ダメ
鍋にするとぱさぱさ感が緩和される 国産むね肉とブラジル産もも肉は同じ値段
なぜむね肉の輸入は無いのか？海外ではむね肉が人気で使わないもも肉を日本に送ってるだけ
ブラジル産むね肉とかがスーパーにないのはそういう理由 昔近所のスーパーに入ってた焼き鳥屋さんのオリジナルでピーマンタマネギ胸肉の串がさっぱりして美味かった 肩肉うまいよな胸肉ともも肉の中間みたいで値段も安い お前らはいちいちくだらないことにンモンモと一家言持っていて本当に気持ち悪いな。 >>115
明日同じ時間に来てください
本当に美味い胸肉を食べさせてあげますよ ならくわんでええわ
ワイがおいしくいただいたる
今日は鳥はむにすっかな燻製にすっかな フライドチキンやチキンステーキはむねのほうがいいな
煮ものはモモだけど ていうかなんか美味くないよね
どう調理しても美味くない
お手上げ >>104
えええ？？？
胸肉に一番合うのが唐揚げだろ
つか他に何使うんだよ
まさかもも肉とか言わないよな？ 餃子を鶏むねの挽肉にすると油っぽさが激減していくらでも食えるぞ モモ肉は脂まみれで食えたもんじゃない
伝説のすた丼屋の米並み >>126
皮を剥けばいいんじゃない
うちはそうしてる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
