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レシピ通りに作ると大抵糞マズになる。レシピサイトのレシピってあれ嘘書いてるだろ。 [134367759]
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0002安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co (ﾜｯﾁｮｲW 8bdc-cICJ)
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2024/03/21(木) 19:22:51.99ID:dGTBQxm/0
味の素を入れるからだろ
0005番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7b38-SU7y)
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2024/03/21(木) 19:24:07.77ID:NdDkFi6J0
調味料の分量は自分の好みにアレンジしろ
0006安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 930a-nhUe)
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2024/03/21(木) 19:24:11.17ID:N6qjr5NQ0
素直に本買え
素人がタダで公開してるレシピなんて9以上割ゴミで使えるレシピ探すのなんてやってられんぞ
0007番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 5160-aBIi)
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2024/03/21(木) 19:24:23.61ID:hXXl/ySW0?2BP(1500)

だいたい２ちゃんの運営からして嘘しか言わないしな。
0008番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 5160-aBIi)
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2024/03/21(木) 19:24:43.66ID:hXXl/ySW0?2BP(1500)

生きてなくていいのに自殺しないしな。
0010安倍晋三 (ﾜｯﾁｮｲW fb0d-Pq5m)
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2024/03/21(木) 19:25:55.26ID:acLPW6xd0
2人前で大さじ2なら大さじ1でいいか！

これのせいです😅
0012安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 1322-nJs6)
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2024/03/21(木) 19:27:28.94ID:RDXKPqCS0
醤油みりん砂糖の使用量にビビって
全部2/3の分量にしてる
0015安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 7b95-Jepy)
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2024/03/21(木) 19:29:41.83ID:JBbP0Lku0
火の入れ方とか全然違うからな動画見ないとわからん
0016スズメ (ﾜｯﾁｮｲ 9987-A0KB)
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2024/03/21(木) 19:30:33.03ID:Gm49CQ4w0
あるある
明らかに余計なもん入れているレシピが多すぎる
0018安倍晴明 (ﾜｯﾁｮｲW 59ac-PlAa)
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2024/03/21(木) 19:32:50.64ID:iaridwYW0
まあ薄めに作って卓上調味料でなんとかすりゃいいしな
卓上に塩醤油酢七味ウスターあればなんとでもなる
0020安倍晋三 (ﾜｯﾁｮｲW 7b4e-iKub)
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2024/03/21(木) 19:33:57.74ID:n4Npambu0
この間フライデーズのガカモレ再現レシピ作って買ったけどクソ美味かったよ
チキチキボーンの再現レシピもうまい
0023安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 7bc0-WX9c)
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2024/03/21(木) 19:37:39.82ID:BEnec+9N0
料理の総重量に対して塩分濃度1-1.5%の感覚を掴めばとりあえず味付けの大失敗はしない
0024安倍晋三🏺2bd6-7lhN (ﾜｯﾁｮｲ 2bd6-7lhN)
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2024/03/21(木) 19:40:29.64ID:vYm7kA9f0
好みは勿論、素人レシピどころかテレビに出てる料理人や研究家でもうまいとは限らんから。
料理の鉄人に出てた女性シェフの鰹節唐揚げとか酷かったな。
0025番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 134b-X/EI)
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2024/03/21(木) 19:40:32.81ID:gOxcBkqn0
小林まさみのレシピなら失敗しない
0026安倍晋三🏺 ◆abeshinzo. (ﾜｯﾁｮｲ 8b8f-IOXH)
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2024/03/21(木) 19:41:23.41ID:jt0ggSZk0
まずは土井勝先生の料理本で基礎を学んでからじゃないと…
0027安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co (ﾜｯﾁｮｲ 7b95-A0KB)
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2024/03/21(木) 19:44:30.82ID:FETnGIzK0
レシピ通りに作って1か月も経つと口が慣れる
カップ麺とか外食で口がジャンクフードに慣れてるからうす味だと物足りなく感じる
自炊して半年も経つと今度はラーメンとかが食べられなくなるぞ
0028番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 49af-0rOl)
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2024/03/21(木) 19:44:54.66ID:6iSYNodt0
今のところ大幅にレシピを外してない
まあ語るときりないけど
0031(81b2-XZ1y)(北海道) (ﾜｯﾁｮｲW 81b2-XZ1y)
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2024/03/21(木) 19:53:57.58ID:uKqhvlvV0
自分の感覚 以上に砂糖はいっぱい入れた方が美味くなることが多い

このシュウマイでも30g ぐらい砂糖を使ってる
https://i.imgur.com/Y9ivaax.jpg
0034(81b2-XZ1y)(北海道) (ﾜｯﾁｮｲW 81b2-XZ1y)
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2024/03/21(木) 19:55:39.51ID:uKqhvlvV0
食材の質が悪い
腕が悪い
0035(81b2-XZ1y)(北海道) (ﾜｯﾁｮｲW 81b2-XZ1y)
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2024/03/21(木) 19:56:09.01ID:uKqhvlvV0
>>4
水は少なめが好き
濃い味が好きだから
0036(81b2-XZ1y)(北海道) (ﾜｯﾁｮｲW 81b2-XZ1y)
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2024/03/21(木) 19:57:18.01ID:uKqhvlvV0
大さじ1杯も表面張力ギリギリまで入れる人と、8分目 9分目ぐらいしか入れない人がいるから、結構差が出ているはず

どのあたりが正しいのかは、よく知らない
0037番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 51e8-aBIi)
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2024/03/21(木) 19:57:19.19ID:hXXl/ySW0?2BP(1500)

知的障害のレスとか読みたくないんだが。
自殺したほうがいいっておまえ。
0038番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 51e8-aBIi)
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2024/03/21(木) 19:57:42.99ID:hXXl/ySW0?2BP(1500)

おまえみたいな知的障害のレスは
読まねえからな。
0039番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 51e8-aBIi)
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2024/03/21(木) 19:58:09.47ID:hXXl/ySW0?2BP(1500)

こいつら知的障害って相手してもらえると
思い込んでるからな。
00419303-cxbe🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 9303-cxbe)
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2024/03/21(木) 20:04:59.09ID:wRbNps8p0
市販のカレールーでカレー作るときは箱書き通りに作ってくれ
どこぞのサイトで見てきたのは止めてくれたのむ
0042(81b2-XZ1y)(北海道) (ﾜｯﾁｮｲW 81b2-XZ1y)
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2024/03/21(木) 20:15:21.07ID:uKqhvlvV0
カレールー ってどう作り方を失敗するの？
0046番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d90d-OZB0)
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2024/03/22(金) 06:14:10.58ID:A+q7Z2iw0
メーカーのレシピは美味しい
クックパッドとかのはハズレが多い
0047番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 49bc-aBIi)
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2024/03/22(金) 06:39:05.83ID:7XXM469R0?2BP(1500)

うんこ製造機
0048安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 81a2-7ozV)
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2024/03/22(金) 12:21:05.70ID:S+SbiKWz0
>>31
>>35
俺は甘いのと味濃いのが嫌いだからいつも薄味にしてるわ
お前とは好みが合わないが、それぞれ好みの味付けにできるのは自炊のいいところだよな
0049番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 49b9-aBIi)
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2024/03/22(金) 13:26:25.41ID:7XXM469R0?2BP(1500)

うんこ製造機
0051イルカ (ﾜｯﾁｮｲ 3387-A0KB)
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2024/03/22(金) 13:40:08.85ID:NHhE5Qpm0
個人のレシピって、当人好みでアレンジしている場合が多い
企業サイトのレシピの方が万人向け
0052番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 49cd-aBIi)
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2024/03/22(金) 19:37:11.45ID:7XXM469R0?2BP(1500)

うんこ製造機が食い物のスレにレスすんな。
0053番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8114-8PTu)
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2024/03/22(金) 19:39:33.24ID:VHPjfgxC0
考えすぎちゃう人はだいたい、何してもまずくなる
料理は勢い
0054番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c947-LUtT)
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2024/03/22(金) 22:01:18.72ID:ujCQ6zTz0
美味しいの作られたら外食産業あがったりだからな

料理下手ほどレシピサイトに頼ってクソまず料理作りやがる
進歩すらねぇわ

てかオイスターソースは
料理クラッシャーだから騙されるなよ

どんな美味い料理もオイスターソースでお釈迦だぞ
0055番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a9a4-aBIi)
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2024/03/23(土) 08:08:14.98ID:VxAO8InW0?2BP(1500)

知的障害が食い物食うなよ。
0056番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM55-wK7D)
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2024/03/23(土) 08:17:13.28ID:J0jkOqowM
参考にするだけ
0057安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 1374-dDak)
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2024/03/23(土) 10:08:09.21ID:Zx5X4VGA0
レシピ通りと言いつつどうせアレンジかけてんだろ
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