(ヽ´ん`)レバ刺しって美味いの? [782460143]
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うまいからこそ禁止されてきたものってあるよね、フグとか 韓国で食ったけど
リスク取ってまで食うもんでも無いなあ
どう考えても焼いたほうがうまい
めったくそにうまい 食の追究だよな
昔はありふれてたがもう少し経てば珍味と呼ばれる仲間入りしてても仕方ないのかもしれないな うんめえぞ
今のガキたちはこれ食わないまま死ぬんだよな
かわいそ
ガキの頃によく週末に焼肉屋に連れてってもらったけどとりあえず生とユッケと生レバ頼んでた先輩シブかったわ
小金あった大昔はよく真似したなあ 本当に牛レバ刺しの代わりになるのか赤エイのレバ刺しが食べてみたいわ そういえば美味かったな。
あれを食べながらのビールは最高。
でも危ないから禁止になって良かったんじゃないの?
>>2
それは言い過ぎだけど相性が抜群すぎるのよね おまえら知らないだろうけど、レバーって加熱する温度を65度くらいにすると臭くならないんだぞ
ちなみにフォアグラ焼く時のテクニックな
牛レバーもそうなのかどうかは知らない >>23
鮮度のいい魚の肝はかなり近いね
惜しむらくは近所で気楽に食べるとはいかないこと
まぁ、いまでも特選レバーとか頼むとなんか薬味つきで持ってきてくれるけど 美味いよ
とりあえずビールと一緒に頼むほど好きだったなあ
ごま油の塩ダレ?
あれがいいんだよなあ >>24
危ないっても
中毒まで起きてるのはまれだったろ?
それでも全面禁止になってしまった >>41
安全性を保証できないからね…
肉(筋肉)なら悪くなってる周囲をトリミングして出せと指導できるけど
レバーは内部まで汚染されてる可能性が否定できないから… レバーって低温調理すると臭くないんだぞ
大事なことなので2回書いた >>42
ぶっちゃけ
それは人生損してるな
>>46
レバーは焼きより生食の方が美味いと個人的には思う >>25
確🦀言いすぎた
こんにゃくのレバ刺しあるけどやっぱ違うんよ
まぁ美味しいけど 美味いよなーなんか癖になる
昔は普通に焼肉屋のメニューにあったのにな >>41
たしかにな。でも亡くなった人もいるし行政がマトマならそりゃ禁止にするさ。
レバ刺しより人殺してるのは沢山有るけども規制しやすいのもレバ刺しさ。
もう幻なんだ。 >>52
死んだ奴は老人と子供
そんなのに食わせるアホか悪い 禁止される前ずいぶん食ってきたけど
何もなかったのは運がよかったのか ユッケも禁止になったと勘違いしてる人がたまに居るよな ググれば取り寄せできる店いっぱい出てくるぞ
1人前1000円で前後で送料含めたら安いもんではないけど取り寄せするようになって7~8年かな?何も異常はない >>54
たぶん、多少腹が痛くなるとかはあったんだと思うよ
何もなかったのではなく、重症化しなかった てか今もチェーン以外の焼肉屋は焼いてくれっていいながらごま油と塩つけて出してる
焼き用はまた別であるし >>61
レバ刺しで死ぬ奴なんか5歳時以下か80歳以上しかいねえよお爺ちゃん ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています