マクドナルドの客単価が“大幅に増加”。「安かろう、悪かろう」のイメージから抜け出せた理由
2024年3月23日 8時53分 日刊SPA!

◆「1店舗当たりの売上」が大幅に増加

その好調ぶりがよく取り上げられる日本マクドナルドですが、コロナ禍で業績は以下のように推移してきました。2019年12月期から2023年12月期までの業績は次の通りです。

【日本マクドナルド株式会社(2019年12月期~2023年12月期)】
売上高:2,818億円→2,883億円→3,177億円→3,523億円→3,820億円
営業利益:280億円→313億円→345億円→338億円→409億円
システムワイドセールス(SWS):5,491億円→5,892億円→6,520億円→7,176億円→7,778億円

マクドナルドは店舗数の7割をFC店が占めるため、本社の売上高は直営店売上とFC店からのロイヤリティで構成されています。そのため、直営店・FC店を合わせた全店売上高はシステムワイドセールス(SWS)で見る必要があります。

2020年度以降の4年間でSWSは2,000億円以上も拡大しました。この間、スクラップ・アンド・ビルドを進めながらも総店舗数は2,910→2,982店舗と大きく変化しておらず、1店舗あたりの売上が伸びたことが分かります。年間SWSを期末時点の総店舗数で割った値は、19年12月期から23年12月期にかけて1.9億円から2.7億円と大幅に増加しました。

https://news.livedoor.com/article/detail/26097029/