https://mainichi.jp/premier/health/articles/20240323/med/00m/100/008000c
最近、コレステロール値が高いんだけど。どうしよう」。
そうお嘆きの方がいらっしゃるかもしれません。
健康診断の結果表に目を落とし、「運動をしましょう」「食事に気をつけましょう」などの文字に思わずため息が漏れ……。
コレステロールは、食事や運動で改善するものなのでしょうか。
卵や油脂は制限した方がいいのか。あるいは、運動量も増やした方が効果的なのか――。
そんな疑問を、緩やかな糖質制限「ロカボ」を提唱する糖尿病専門医、山田悟医師にぶつけました。
すると、話の内容は想像を超えました。
コレステロールへの考え方が変わること、請け合いです。
