【朗報】明太子メーカーがお気持ち表明「弊社の明太子は小林製薬の紅麹は使っていません」 赤い見た目から問い合わせが相次ぐ [566475398]
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赤い見た目で「紅麹使ってない?」 辛子明太子企業、対応追われ
小林製薬（大阪市）の「紅こうじ」のサプリメントを摂取した人から健康被害の報告が相次いでいる問題を受け、
福岡特産の「辛子（からし）明太子」の製造元が、消費者や取引先からの問い合わせへの対応に追われている。
赤色の見た目が影響しているとみられ、メーカー側は冷静な対応を呼び掛けている。
福岡県を中心に約50店舗を構える明太子メーカー「かば田食品」（北九州市）によると問題発覚以降、着色料として紅こうじを使っていないか、
来店客の他、ホームページ（HP）の投稿フォームを通じて問い合わせが寄せられている。
同社は辛子明太子の製造に紅こうじは使わず、別商品の一部で使用しているものは小林製薬製ではないという。
26日に「弊社が製造・販売している商品には『小林製薬製紅麹（こうじ）』は使用しておりません」などとする顧客向けの案内文をHPに出した。
明太子入りの菓子を製造・販売する福岡県内の企業は、50社以上の取引先から紅こうじを使用しているか問い合わせがあった。
商品に紅こうじは使っていないが、担当者は「『不使用を証明してほしい』と言われることもあった。
イメージが悪くなり、商品を選んでもらいにくくなるのでは」と懸念を示した。
実際、X（ツイッター）には「コンビニの明太子おにぎりを避けてしまった」などの投稿が散見される。
明太子メーカーでつくる「全国辛子めんたいこ食品公正取引協議会」（福岡市）によると、辛子明太子の着色料に紅こうじの色素を使用するのは
一般的ではなく、最近では着色料自体を使用していない商品もある。協議会の竹内昌也会長は
「添加物などは、ルールに従ってきちんと表示されている。消費者には正確な情報を基に判断していただきたい」と話した。
https://news.yahoo.co.jp/articles/a0dc1db69ca02e9d4c74bc8f6118160179079a3f 悲報 わいのeGFR６０ギリギリだった
同じ奴おる？😢 気に入らないメーカーがあったら同じ商品作ってやらかせばいいのかな？ よかった「小林製薬の」紅麹は使ってないんだ
じゃあ安心だね！ >>6
スーパーから赤やピンクの商品激減しそうｗｗｗｗ なお罠がある模様
【悲報】丸昌稲垣「うちが使っているのは小林製薬製の紅麹ではない😤」→小林製薬「いやうちのを使っているけど？」
2024年3月28日
紅麹に関わる報道について
日頃は弊社商品をご利用くださり、誠にありがとうございます。
小林製薬株式会社が製造した紅麹原料を使用した製品において、健康被害が発生した件に関し以下のようにご報告申し上げます。
弊社では紅麹原料を始めとする小林製薬株式会社が製造する原料の使用はございません。
紅麹原料関連の製品としましては「桜あま酒」がありますが、小林製薬ではない他社の紅麹粉末と紅麹色素を使用しております。またその他社より、小林製薬の原料を使用していない旨の報告を受けております。
尚、本件に関しましての情報収集に努めておりますので、何らかの進捗がございましたら改めてホームページ等でご案内申し上げます。
今後とも引き続き弊社製品をご愛顧いただきますようお願い申し上げます。
https://marusyow.co.jp/news/index.html#wc_anc00001
↓
厚生労働省が発表した小林製薬の紅麹を卸した社名リスト
https://www.mhlw.go.jp/content/12401000/001236953.pdf
https://i.imgur.com/Uhn2gRi.png
厚労書のリストに載ってる荒川商事の主要取引先（紅麹を取引しているかは不明）
https://www.akashihd-arakawa.com/corporate
＜糖粉＞
日清製粉株式会社・昭和産業株式会社・日東富士製粉株式会社・日本製粉株式会社・株式会社増田製粉所・小田象製粉株式会社・近畿製粉株式会社・奥本製粉株式会社・鳥越製粉株式会社・株式会社タイメイ・株式会社波里・日の本穀粉株式会社・松谷化学工業株式会社・DM三井製糖株式会社・日新製糖株式会社・和田製糖株式会社・塩水港精糖株式会社・株式会社林原・物産フードサイエンス株式会社・日新蜂蜜株式会社・上野製薬株式会社
＜洋菓子・和菓子・製パン＞
株式会社ADEKA・日油株式会社・ミヨシ油脂株式会社・株式会社J-オイルミルズ・不二製油株式会社・月島食品工業株式会社・三菱商事ライフサイエンス株式会社・大和貿易株式会社・エーデルマン株式会社・株式会社アルカン・ドーバー洋酒貿易株式会社・株式会社ナリヅカコーポレーション・日仏商事株式会社・パシフィック洋行株式会社・正栄食品工業株式会社・株式会社前田商店・株式会社マルヤ・三ツ星貿易株式会社・森永商事株式会社・株式会社明治・雪印メグミルク株式会社・中沢乳業株式会社・オーム乳業株式会社・ホクレン農業協同組合連合会・冨士香料化工株式会社・株式会社サン・フレバー・伊那食品工業株式会社・株式会社上野忠・株式会社うめはら・株式会社イズム・オリエンタル酵母工業株式会社・株式会社田中食品興業所・ソントン食品工業株式会社・株式会社たにぐち・山眞産業株式会社花びら舎・六甲バター株式会社・株式会社セハージャパン
＜外食＞
味の素冷凍食品株式会社・伊藤ハム販売株式会社・株式会社アサダ・株式会社アスク・石光商事株式会社・カネク株式会社・キユーピー株式会社・株式会社ニチレイフーズ・株式会社極洋・株式会社ノースイ・協同食品株式会社・株式会社餃子計画・キング醸造株式会社・九鬼産業株式会社・株式会社サンデリックフーズ・四国日清食品株式会社・株式会社創味食品・テーブルマーク株式会社・東亜商事株式会社・日東ベスト株式会社・日本丸天醬油株式会社・マエカワテイスト株式会社・ヤマト食品株式会社・理研農産化工株式会社・株式会社京果食品・ケンコーマヨネーズ株式会社・株式会社大冷・株式会社ナガノトマト・ヱスビー食品株式会社・キッコーマン株式会社・ヤマサ醤油株式会社・マルハニチロ株式会社・オタフクソース株式会社・株式会社ミツカン・甘利香辛食品株式会社・株式会社ホテイフーズコーポレーション・ハインツ日本株式会社 どこの紅麹でも最早信用ならんだろ
成分をコントロールできてないんだぞ てか、着色料使うのやめなよ
あの変な不自然な色の明太子見ると不味そうにしか見えん
無着色だけでいいんだよ 本質は紅麹の製造段階で未知の毒性物質が発生して混入した点だけど
紅麹＝危険って認識されちゃったよな もう小林製薬の紅麹を使ってるかじゃなくて紅麹を使ってるかのステージに突入してるんだが では判断しますから正確な情報を屏風から出してください メーカー関係無くヤバいから
この明太子屋バカなのか 全紅麹がヤバそうな感じになってんのに呑気だな
いかなる紅麹も使ってませんって表明しとくだけで売れ筋になれるチャンスなのにそれをしないってことは？ ホント日本の企業はバカばっかりだなあ
いま世間は紅麹もベニコウジも全部避けようって流れなのに
小林のを使ってる使ってないはどうでもいいんだよ >>21
だよな
これからは紅麹不使用のパッケージが流行りそう >>14
紅麹は麹と違って本来世界的には危険と認識されてるカビ
日本の認識が世界標準に戻っただけ 紅麹使ってんじゃねーか
むしろ小林製薬以外のはシトリニンの問題が必ず出てくる >>21
今更回収したり、原材料改めるのが面倒&コストかかる
ってこった
紅麹の他の自然由来の着色料使うとなると
コストが数倍になるんだろう なんで紅麹がここまで赤色着色料として幅を利かせることになったのか
世界で禁止されてる薬物がほぼ全部の赤みがある食品に入ってるっておかしくね？ >>14
そもそも紅麹は一般的な黄色い米麹とは別種なので
紅麹だけシトリニンというカビ毒を生成しちゃうリスクがある
ただ結局使用される分量が少ないと致命的な事にはならんから
どんだけ大量に喰っても着色用途で使う程度では
シトリニン中毒になる事はない筈ってだけ
明太子の場合は調味液で漬け込むから
その調味液に酵母として紅麹を使っているのかを
心配して問い合わせる奴が多かったんだろう
酵母として使うとなると着色用途の場合より
紅麹の使用量が多くてちょっと危険な筈なんで >>29
食品メーカー「だって鮭とか明太子とか自然の薄い色じゃ誰も買わないし…めっちゃ真っ赤かじゃないと買ってくれない…」
消費者に答えた結果 >>31
化学着色料→ジャ「イヤアアアアアア体に悪いわよおおおおお！！」
天然着色料（紅麹）→「ん…自然由来で身体にいい…安心安全！」
だから 保存料まみれのコンビニのおにぎり食ってるくせに
明太子は避けてるのバカすぎる てかたらこって無着色だけじゃなく
無漂白だと本当にグロくて食べる気無くすレベルだからなw
本当は無着色たらこじゃなく
無漂白たらこじゃないと安心安全とは言えないんだが
ほぼ必ず漂白されたたらこしか出回らないのは
そういう事が理由w 小林製薬→食品メーカー→食品メーカー→食品メーカー
ってパターンもあるから把握が難しいとおもう >>7
北海道の紅葉子や唐辛子を使わって赤くしていたけど
福岡は唐辛子のコストをケチって味と見た目だけを模倣したものだから調味液と着色料は欠かせない 北海道の紅葉子は唐辛子を使って赤くしていたけど
福岡のは唐辛子のコストをケチって味と見た目だけを模倣したものだから調味液と着色料は欠かせない 金曜ロードショー「紅の豚」
(ヽ´ん`)「小林製薬の紅麹使ってないだろうな」 >>39
最終的には中国直輸入の豆板醤や甜麺醤等に
小林製薬の紅麹を酵母として使用していた奴が出て
それを使った加工食品等が自主回収なんて事になる筈w もう着色料すべて禁止にしろ
誰も色なんか買ってねえよ！！ 無着色の明太子なんて変色してすぐに売れなくなる
結果もっと高級品になる でも他国では法的に使用禁止してるから小林製薬に限ったものじゃない 今回の件で着色料の紅麹はすべてなくなるんだろうか
次は何を使うんだろうね >>49
昔はサッカリン未使用とか書かれた品等もあったけど
今後は紅麹未使用と書かれた品が増える筈 >>23
そんなこと企業側も分かってるわ
影響を少なくするために妥協して言ってるだけ 弊社は小林製薬の紅麹は使っていません
↓
メンゴメンゴやっぱ死ぬわｗ >>15
最初に製品化したときもそういう理由なの？
見分けつかないって製品のときは入れ物にいれてラベルわけするだろ
そんなこといったら日本酒だって見分けつかないじゃん でもさ発色のいい商品を良しとしてきた消費者の自業自得じゃん
企業のせいにするなよ >>57
赤色２号とかだろ
これも発がん性物質だけどな >>65
いくら発色が良くて安くて美味しくても毒じゃねえのは大前提だろハゲ >>65
実際そうなんだろうしね
ハムとかもそうだし
肉もなんかも茶色くなってるのたまに見かけるけどああいうの避けられてるしね
かき氷のシロップも全部同じ味らしいけどああいうの楽しんでるしね >>67
そんな事はない
仮に着色用途で使用していたら
他の物を原料にしている赤い色素を使えばいいだけの話 >>65
>>1
いい加減消費者も着色料のマイナス面を知るべきだな
まずそうなハムや明太子に見えても買うべき😤 破壊神アッベ－アクバルといえば、終末間際に登場する伝説の破壊神そのもの
末法の世に甦るｼﾞｬｯﾌﾟﾗﾝﾄﾞの三大秘神話伝説
○安倍破壊神伝説
○元祖高木ブ－伝説
○失われたア－ク四国剣山伝説完結編 この文明とともに今の日本は滅ぶことになるが、それが次の文明の始まりであり神国の始まりでもあるぞ
終わりこそ始まりじゃね？
終わらせなきゃ始まらなくね？
遅れれば遅れるほど、被害は拡大し建て直しに危険信号じゃね？
はやくゼロリセットして再生への道標に導くべきじゃね？
ゼロリセットなくして魔界の再生はなし！ 小林製薬以外のシトリニンを産生する紅麹を使ってるんだな 赤色２号て見るからにやばそうな文字の並びだからな
まあ普通に駄菓子とかに書いてあるけど
その点だと紅麹て別に大丈夫そうに見えてしまうな >>10
抑々他社製の紅麹粉末も完全アウトだよな
有毒食品 昨日は赤くないカマボコも売られてたぞ
影響どんだけ出るんだ 俺は着色してないあの肌色っぽい明太子が無理なんよ… ＞商品には『小林製薬製紅麹（こうじ）』は使用しておりません
これってたまに提供企業側が調達できなくて提供していましたみたいな事もあるから100%信じていいのかもわからん 保存料入りバクバク食って着色料に怯える馬鹿たちｗｗｗｗ 書いてなくても発酵調味料でもアウトやからこれもうわからんよね 猫の魚肉固めたモンなんて着色料使わんと
ウンコちゃんみたいな色になるもんな >>90
>>98
青いかまぼこってどうだろう？
ドラえもんっぽくてエモいかもしれない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
