「和菓子」を世界で評価させたい。「なんてこった! 洋菓子は糞だ! さすが日本!」と外国人に言わせたい。 [425744418]
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求む!「ぐんまちゃん」のようかん
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https://www.jomo-news.co.jp/articles/-/444088 あんこのやつなら評価されるんやないか?
豆やし脂質も少なそうやん 不味いし無理だろ
当の日本人も食わなくなってるし将来はクリーム、バター、果物たっぷり使ったこれ和菓子か?って物になっていくと予想 和菓子はまじダメ
特にあんこ
浅草とかインバウンドだらけだけど
和菓子屋には外国人ゼロ 低脂肪ヘルシー路線でいくしかない
脂はやっぱり人類誰しも旨いんだわ 詳しく知らないけど、和菓子を明確に定義できるぐらいユニークさはあるのでしょう?
だったら後足りないのは食べやすさとか味の調整じゃね
ラーメンもカレーも紆余曲折があって今のスタイルになったわけだし 外国人にとことん不評だから無理
しっかりお金払って日本凄いやってもらうしかない https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/yukinobu-kato/2020-00214
>パリで和菓子をやっていて、まず直面したのは「フランス人はあんこが苦手」
>多くのフランス人が「すべての和菓子を同じ味に感じてしまう」
>練り切りなどは見た目がとても美しく、購入されるお客さまは少なくないのですが、いざ食べてみると「好きではない」という反応が多いですね。 甘い豆って日本人の想像以上に嫌う外国人多いよな
動物性のもの使わないから厳格なビーガンとかには好かれてるけど カステラとか輸出したらいいんじゃないか?
西欧人どもに思い知らせてやろう 外国人が日本に来てゲロマズ!っていうもののツートップ、味噌とあんこ、なんだよなぁ…… あんこしかねえ
点心には色々あんのになんでこうなっちゃったの? >>17
俺らが砂糖入りの緑茶にギョッとするのに近いのかもな >>7
冠婚葬祭の利権まみれで味の追求を怠ってきたのを伝統などと履き違えてるからな >>21
せっかく低脂質で健康!って触れ込みを考えたのに妨害するのやめろよ! 外国人「なんてこった!>>1は糞だ!さすがゴミカス!」
ホラ願い叶えてやったぞ? 豆と砂糖を茹でて作る謎の物質が不人気の原因だと聞いたことがある 日本茶が広まれば必ず和菓子もセットで付いてくる
なぜなら緑茶に一番合うのは洋菓子ではなく和菓子だから 海外に和菓子とか日本の菓子持って行って評価してもらう番組あるやん
いつも和菓子の評価は酷いもんだよね 餡子って中国のものだから味で差別化は難しそう
それに韓国にも餡子の菓子があるだろうし 和菓子は味や香りが貧弱
砂糖を洋菓子より大量に使って体に悪い 和菓子も洋菓子もどっちもいいとこあって美味しいでいいじゃないか お茶の文化自体は世界中にあるし緑茶に合う洋菓子ぐらい平気でやってくる
EUも父さん国も食文化は懐が広いです 最近はどら焼きに生クリーム入れたりして敗北晒してるだろ
終わりだよ >>2
まずあんこがあんまりウケよくないみたいだぞ
甘い豆が嫌いらしい やっぱり油は正義なんだと思い知らされる
和菓子は油がないから食べた時の興奮がない
ただコーヒーの味を楽しみたいときだけは和菓子のほうが合う。ここに活路はある 普通にたい焼きとかインバウンド客が並んどるよ
さすが東京発の食べ物 せめて小豆以外にも中国や東南アジアでは一般的な餡
特に緑豆(リョクトウ)くらいは取り入れてほしい
小豆のようなエグみがなく上品な味だぞ 職人が素手でこねくり回した粘土細工やぞ
今は手袋くらいしてるけど 外国人は基本あんこが嫌いなんだよね
日本人より豆の味がわかるから渋みのある豆を甘く似て潰したものであると正確に認識できるしそれが気持ち悪くて不味いと感じている
打開策はない 脂質が足りない。クリーム使うのは邪道みたいに扱うのやめればいいのに。あんことクリーム相性いいからもっと増やしてほしい 味や風味が単調で見栄えだけに特化したジャップの真髄を味わえる食文化なのに残念だよ 世界で?
カステラとか葛切りとかならワンチャンいけるか…? 干菓子もエキゾチックさを売れば意外にウケるかもしれん
朝生とか餅系とかは無理っぽいな >>57
名前忘れたけどキナコの中にモチモチのやつ入ってて黒蜜かけて食べるとキナコがこぼれるお土産
アレ、外人にめっちゃ評判いい >>2
豆に砂糖だって!?ジャップは気でも狂ったのかい?
オエッその気色悪いペーストを退けてくれないか食欲が失せるよ・・・
実際はこうだぞ シャリ蔵はポテンシャルあると思うけど
フレーバー次第かな >>21
洋菓子に比べて和菓子が不味いのは、あんこばっかりで脂質が足りないから
だから和菓子に生クリームやバターを加えてやると美味くなふ ケンモジさんにはかりんとうをおすすめしたいかな〜
かりんとうはメチャクチャ美味しい
騙されたと思って色々買ってみてw あんの時点で中華圏しか無理なのが確定
あんを広めてくれてありがとう父さん あんこを諦めるところからスタートなのか
重度のベジタリアンに売るケースは別にして >>2
和菓子は餡子がそもそも不評の理由
中華餡子みたいに油入れろや 病気で脂質制限あると和菓子一択になるんだけどな
モナカの生地だけ食べたいわ 雪見大福みたいな
MOCHI
が海外で大人気なんだが
あれが「和菓子」だぞ 寿司だって生の魚なんて言われてたんだから
頑張れば甘い豆だっていけるさ ホルホル番組でも和菓子でホルホルしてるのは見たことがないな ならばコンビニで売ってる似非和菓子を食うのをまずやめることだ /⌒ヽ
く/・゜ ⌒ヽ
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く、・。 (∩ ̄]
こしあんなら
受け入れられやすいのかなー?
日本だとつぶおんのほうにんきだと
思ってるけど 普通のスーパーで売ってるクリームたっぷり生どら焼きが信じられんぐらいうまい
普段辛口の俺でも日本やばいと思っちゃう モンハンライズで団子うまそうってはならんかったのかな >>79
こういうのでいいんだよな、実際美味いし
和菓子だからってクリームはダメとか
そんな馬鹿な話はない 豆好きの国でもあんこを流行らせるのは無理チョコ混ぜたらいけるけどカカオ高いし たい焼きとかいなり寿司とか外タレに受けた食い物もあるんだから工夫次第じゃねーの
ローカライズなしで現地でバンバン受けるはずって考えがおこがましいよ うちの子供もあんこ嫌いだし、そもそも美味くないんだろうな あんこ捨てて、もちに黒蜜かけたりすればいいんじゃね。
あとはせんべいかな。ポテトチップスよりまマシなローカロリースナックとして売り出せんか。 でもさ和菓子の方が低カロリーでいいよね
ケンモジも健康診断を恐れている方々多かろう 和洋折衷じゃねえと無理だろ
日本人相手でもこっちのほうがウケるのに >>91
いちごとかメロンのやつなら行けるんじゃね
あの香りシナモンだし めっちゃ派手な見た目にして中国でバズらせろ
西洋はあんこ系駄目だから無理 洋菓子も好きだけど和菓子がおいしく感じるようになってきたわ
大福うまい 海外は豆料理がよくあるのもあって甘い豆が受けいれられず餡子ダメな人が多いから厳しい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています