「和菓子」を世界で評価させたい。「なんてこった！ 洋菓子は糞だ！ さすが日本！」と外国人に言わせたい。 [425744418]
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求む！「ぐんまちゃん」のようかん
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https://www.jomo-news.co.jp/articles/-/444088 ちんすこうが美味いらしいぞ
あれは和菓子じゃなくて琉菓子か アンコもトッピング的に
生クリームやアイスクリームの引き立て役としてなら悪くないんだが 餅がバレてきてるのでそのうちへんてこ逆輸入和菓子が出て来るかもな >>45
なおローカライズされてあんこよりカスタードやクリームを入れたのが人気な模様 全部同じ味の練り切り
全部同じ味のあんこ菓子
全部同じ味の 割と西洋料理も日本人向けにアレンジされてるし和菓子を売り込むより抹茶に合うお菓子として和菓子をリメイクする方が良くね 菓子とジュースは日本圧敗
これはもうどうしようもない >>191
和食に関してはなかにはうまいものもあると思うけど、外交プロトコルでフレンチって決まってるから格の問題がね
和室は人それぞれかな…
ほかは確かに単純にパワー不足だわ
合理性にかけとる >>2
あんこは無理だゲェジンには致命的に拒絶される
でもMOCHI(と言う名の求肥)は割と浸透してる >>199
果物が少ない上に高いんだよね
昔の果汁10〜30%のオレンジエードとか、もうかなり悲惨だった
色付けた砂糖水をおいちいねしていた 抹茶のパフェにあんこ入れるのやめてほしい
抹茶だけ食いたいんだよ 正直ジャップにも人気ないだろ
バナナとかもだけど酸味の無い甘さが苦手な奴って多いぞ
餡子も甘さ一点張り 食欲旺盛なモンゴル人力士が最後まで慣れることのできなかった日本食のひとつとして
「アンコ」を挙げるよね
そういうことなんだよ >>169
ぜんざいなら中国にもあるしスープ状のスイーツならたぶんアジア全域にある
そしてやっぱり小豆よりリョクトウの方が人気がある 求肥は美味しいから雪見大福みたいなアイスは増えて欲しい >>174
和菓子なんかと一緒にされては中東に失礼だろ
甘い甘いと言われるバクラヴァだって実に複雑な味と香りと食感だよ 海外で好まれる菓子の条件は
苦み・酸味・食感の変化だよ
どれもあんこには備わってないだし無理難題だよ
苦み 抹茶
酸味 ゆず、梅
食感クリスピー せんべい
食感エアリー ？？？
もしも和食材でスポンジのようなフワフワとした食感のモノが見つけて、酸味をきかせた抹茶味のせんべいで挟めば世界的に受けるかも知んない つぶあんはウケない、日本人ですら嫌いなやつもいる
こしあんならコーヒーと合わせると美味しいからウケるかも 和菓子は全部同じ味
だって材料が全部同じだもんｗ
ベジタリアンが食べれるくらいしか利点がない ドラえもん大人気の国でもどら焼きはまったく受けないらしいな 最近は生クリームやバターをタップリ使ってるのに
求肥や抹茶で誤魔化して和菓子を名乗るお菓子が増えたよな あんこは絶対に受けないけど、ヘルシーって言えば一部の層には定着させられる >>222
いいんじゃねえの
和食もそうだが食材が和食や和菓子の根本なのか？ >>224
砂糖どばどば使うからな
さすがにごまかされないと思う イチゴ大福がヒットして定着したのもアンコのクドさを紛らわすアクセントになってるからだしな、和菓子って単調な味だし_φ(^ム^) さすがに和菓子は世界じゃ戦えない
あんこ美味しいけどせいぜい庶民のデザートレベル あんこあんこってお前らってせんべいとか全く食わんの？ 海外の人達は俺等の想像以上に豆を食ってるから豆の味にうるさい
つぶあん状の豆料理も日常で皿に乗っけて食べてる
なんとなくではなく小豆が不味い豆でクソ甘くて気持ち悪いってちゃんと嫌ってる >>234
あんなんかわいいもんだろ アメリカのスイーツの暴力的甘さと比べたら(´・ω・｀) 草餅昔の奴はもっとヨモギ味が強くて美味かった気がする
水ようかんで開き直るしかないあれも餡子3抹茶2みたいな抱き合わせで売ってるが 和菓子は味も見た目も陰キャ感あるからな 外人は陽キャ感を求めてるんだよ(´・ω・｀) ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
