広島カキの生産量が低下、下水処理場の排水基準を緩和 [256556981]
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広島カキ再生のカギは“下水”にあり 牡蠣のエサとなる“プランクトン不足”解消目指して 下水処理場を舞台に新たな試みスタート
広島カキと言えば全国一の生産量ですが、昔に比べるとずい分、落ちているそうです。原因の一つがカキのエサとなるプランクトン不足です。広島県は、このプランクトンを増やそうと、昨年度からある実証試験を始めました。舞台は下水処理場です。
広島カキの産地の一つ、広島市中区江波地区です。カキ打ち場では水揚げされたカキが次々に、むき身にされています。
シーズンも後半を迎え身もよく太っていますが業者は、昔に比べ育ちにくくなったとこぼします。
米康水産 米田輝隆前社長
「昔の半分でしょうね。生産量も、身入りも。結構、落ちてると思います」
米田輝隆さんは、県漁連の会長を務めています。その漁協の関係者が問題にしているのが下水処理場から出る水です。
米田輝隆さん
「栄養塩のない水が毎日毎日、各下水処理場から出て来ますので、キレイな水なんでしょうけど、なかなかカキも育ちにくい」
栄養塩とは、カキのエサとなる植物プランクトンの生育に必要な窒素やリンなどです。下水処理場に流れ込む下水には、栄養塩がたくさん含まれています。ところが現在の排水基準で処理すると栄養塩がほとんどなくなります。
そこで、県が昨年度から一部の下水処理場で始めたのが「能動的管理運転」の実証試験です。基準値を緩和して栄養塩の排出量を増やしその効果を調べます。
広島県水産課 木村淳課長（当時）
「緩和運転することによって、生物がよく育つかどうかを確かめるとともに、やり過ぎたら悪影響が出る。環境に悪影響がないかも同時に調べながら、今回取り組みを始めている」
下水処理場の排水規制はかつての瀬戸内海の水質汚染を防ぐために行われています。一方で、栄養塩不足で養殖ノリの色が黒くならない色落ちの問題などが発生しました。すでに兵庫県などではノリを養殖する冬季に緩和運転しています。
広島県の実証試験は冬季の半年間に限って3年間実施。初年度は栄養塩の濃度が低い海域の下水処理場2カ所で行いました。
https://news.yahoo.co.jp/articles/a18c85d72a13770c2b5bca1af28bb5ed67eb8815 うちのとこの海岸の磯焼けも下水道普及が原因と踏んでいる 乱獲を認めたくないからメチャクチャなことやり始めてんのな >>14
カキに関してはほぼ養殖なので乱獲は関係ないのでは でも東京湾のカキは大腸菌多過ぎて食えないらしいじゃん 良いように言うと有機物な
本来は山からの落ち葉やら生物の死骸やら動物の糞やらがその役割を担ってたがダムやら堰やらで供給されにくくなった
その分を人間の糞尿で補うような形になってた訳だが下水関連の整備が進んで足りなくなったんだな ダムや護岸整備で山の栄養が海まで届かなくなったのもある 山もやけど平地に水が溢れ出て氾濫しないから栄養が流れ出ないのも問題やしな 親が広島出身だけど昔は牡蠣の近くでウンコ撒いてたって言って嫌がってたな
海水浴行くと海に尻拭いた新聞紙のカスが浮いてたらしい >>11
実際東京湾の牡蠣はぶりぶりに肥大して美味そうにみえるらしいぞ 牡蠣「うんちとおしっこのお汁もっとくだちゃい＞＜」
こうして今日も大きくて新鮮な牡蠣が出荷されるわけです うんこがないと育たないからね
東京湾のカキなんてもう獲っても獲っても生えてきて大変なんですから 下水は完璧に浄化し続けたらいいだろ
牡蠣用には添加物か何か流せよ 兵庫と広島では排水基準を緩和したのに岡山では緩和してない
岡山の川は栄養たっぷり 兵庫もいかなごが同じような理由でとれなくなってるな 東京人「日本一は何でも東京なんだよなぁ…牡蠣も東京湾が一番！」 もうええて
沢山とれても剥くの外国人じゃん
こんな小さな漁村に外人ばっか増やしてどうしたいんだよ
水質調整してまで続ける産業じゃねえよ 汚い海の牡蠣とかうんこくってるみたいなもんだからな
牡蠣は九十九島産に限る
小ぶりだけどノロの心配もないしなによりうまい
https://i.imgur.com/9kSI6oi.jpeg 温暖化するとプランクトンの量が減り
カキもだけど>>1
魚全般がいなくなる
だから海中の栄養分をわざと増やす試みは
いいと思うよ 近所に潮干狩りで有名なほぼ海に近い川があるけどすぐ近くに下水処理場があるわ
大雨の時なんか直で放流するから栄養満点なんだろうな 牡蛎って好きじゃない
牡蛎フライとか中がウンコ臭いじゃん
やっぱりウンコ汁で育ててるからだな >>61
ヤバすぎ
もう海洋深層水の養殖牡蠣しか食べれんわ ノロ対策して流すなら良いけどなんかしてんの？
生で食えなくなったらあんま意味無いわ うんこを食ってうんこを出してまたうんこを食う
食料危機解決してて草 森林整備、用水路のコンクリート化をやめるとかもせず
すぐうんこ弄るからな単純よな >>68
そう思うだろ？
実物も本当に黄色いんだよなこれが 川の水がキレイになりすぎたから
瀬戸内の透明度スゴイよな 野菜だって鶏糞牛糞で育ててるんだからクソで牡蠣育てて何が悪い 宮城の牡蠣は フクイチんの汚染水でプランクトン死滅しまくりで
とれ高が上下しがち… 瀬戸内海は綺麗すぎて魚も育たなくなってる
悩ましい問題 8/21→…と延期延期で「パスワードを使い回している人は巻き込まれ事故の方が美しいとかイケメンなら見てみようかな 東京湾の茶色い牡蠣を見れば効果抜群だってはっきりわかるよね >>21
だよね
雨が降って山から流れてきた水でいいんだよね 山と言うと少し違って 陸だと思う
川のコンクリート護岸も局所的な話
陸がほぼ舗装されてなくて雨が降れば至る所がぐちゃぐちゃになる
そういう陸から栄養が流れてたんだ 言うて農業でも堆肥ないと
栄養塩（化成）だけじゃ育たないんだよな
うんこ直接はダメなんだけど
動植物の残渣を微生物が発酵させた堆肥は
不可欠に重要なんよ
水中は微生物が効くのが早いんよね。 そういえば7月頭にコロナが職場というか…
鍵っ子激烈可愛油油油 牡蠣10キロ買って毎日牡蠣だけ食べてたら緑っぽいウンチが出たわ コロナにも
黒光りは自分がやってきた
尿の分かな
これでスノ大奥出たら情報漏洩だね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
