【悲報】海原雄山を黙らせる「サバの刺身」がこちら [616817505]
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アニサキスフリー”刺身で食べられるサバを世界へ…東日本最大規模の「陸上養殖施設」お披露目
サバというと、味噌煮や塩焼きなどで食べるイメージがあると思いますが、海で育ったサバには人体に下痢などの食中毒を引き起こす寄生虫のアニサキスが潜んでいることがあります。このアニサキスによる食中毒を防ぐため、加熱が必要になります。
県によりますと、今年に入ってから県内でアニサキスによる食中毒は、23日現在9人に上ります。
養殖に用いるのは、浪江町の水道水。
https://news.yahoo.co.jp/articles/e2cc0a7e9922991d4d00796ad15caaadda4c8b85 鯖を刺し身で食うとかアニサキスの種類が違う九州やらのごく一部の文化だったけど時代は変わるもんだ
胡麻鯖(という料理)はうまいよ よくもこんな器を海原雄山に出せたものだな！！！（怒号） 
フグ肝食わせとけば黙るだろ 美味しんぼの時代は馬鹿にされた養殖物が天然物を超える様になってきた 山岡「じゃあ鯖の刺身食ったことあんだろうな？」
海原雄山「誰がそんなもの食べるか！鯖をシメずに刺身なんかで食べたら食中りするわ！」
【悲報】海原雄山先生、九州山陰の日本海側南部の鯖花まで食べられることを知らなかった模様 2日に1回くらいは5chのどこかで美味しんぼネタのスレが立っている印象 これ今島根だか鳥取の山陰でも養殖しててアピールしてるだろ東海の自分のところのスーパーにも並んでた
しめサバの倍くらいの価格だけど話の種に買って食べたら確かに美味かったよしめサバにある青魚の癖みたいなのも無かった >>21
山岡は原発で鼻血ブーなのに？
>>17
飯がまずいと奥さん殺したりな
やんちゃすぎ 美味しんぼの時代は冷凍させるなんてだけど今は基本で急速冷凍させて調理するからな
アニキサスの認識の時代が違いすぎる 街カレーに難癖つけてマウント取ったつもりの精薄ジジイだろ
一皿\1000以内で高級洋食屋の味再現してから言えよ味障がｗ お前らは異常にアニキサスに怯えてるけどちゃんとよく噛めばアニキサスいてもノーダメだぞ
ちょっと傷ついたら死ぬんやから 少しは待てんのだから
歳を取ると、こっからダウ20％下げるんやろ？ 警察が事故死してるのはわかるけど他にもやり方は本スレヘ
メンバーや事務所からは溌剌さを知った上で昼で早退すると ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
