ステーキ店員「レアがおすすめです😊」「レア」「レアにしろ👹」(ヽ´ん`)「…」 [394133584]
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名前が目に入らないな
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含み損を耐える会だってチケット売れないから その人が飲んだら屁がやたら出るのおもろ
どんな顔するんだろうね
だけどもう送信してるけど、円高に振れたら怖いからそろそろ損切り始めるかな レアってガス代ケチって感染症のリスク押し付けてるだけじゃね🤔 日本人は、生=新鮮=美味い
っていう頭の悪い価値観が染み付いてる馬鹿舌が偉そうにグルメ気取りだからな 用意した肉で自分で試したけどミディレアかミディウェルが好き 店の癖によるけど
ミディアムかミディアムレアにしてる 提供するまでの間にさらに焼けてしまうからな
レアで出したいだろ 肉のウェルダンってwell doneだったんかよ
良くやったなのにあんまり歓迎されてないのはなんでなんだよw 中国インドアメリカロシアトルコイギリスフランス
奸計があった上記の外人らはみんなウエルダンだったな
赤いのすげー嫌がってた てかある程度分厚くないとミディアムに焼けない
日本人は熱々食いたがるし余計にミディアムに焼けない
薄い肉なんてレアで焼いて徐々に熱入るようにするしかミディアムにできない
ロウリーズみたいな肉食えるとこなんてまず無いし やっぱりステーキただのくさい生肉だった
焼いてくれるいきなりのほうがまし バイト程度でしか肉焼いたことないけど、レアとかミディアムの方が手抜きできなくて難しいだろ
たまに生焼けだって文句言ってくる客いたから、そういう時はウェルダンで焼くんだけど、そういう時はカッチカチでボッソボソになるまで焼いても絶対文句言われないから蒸し焼きにして放置だったわ 提供が早くて回転が早くなるからレアがおすすめなんだぞ
でも味もレアが1番美味いからwinwinだぞ 昭和の頃は「レアで」って言うのが格好良かったらしい
私はウェルダンで柔らかい肉が食べたい
まあ肉自体が2切れぐらいで十分な人なんだけども >>86
ハンターなんてキモい事やってんのそりゃチー牛だろうよ 荒らしはスルーでつよ〜〜〜!!(運営サイドが仕事したくないだけ) >>279
洋画とかの影響で強者男性=ウェルダンだよ。ミディアムとかレアは精力が衰えた噛む力の無い入れ歯老人の証だった。
それがグルメ食通ブームで雑誌TVに影響されてレアを頼む人が増えてきた。
そっから食中毒事件とかおきてミディアムに、80年代からファミレスでもミディアムレアとか受け付けるようになっていく。 レアを勧める店なんかあたったことないが
実在するんか? >>127
ソースに加工肉で食中毒事故起きてるって書いてある唐突なレスでもないと思うけどな >>290
いきなりステーキとか全部レアじゃね?
なんせ回転率回転率 >>174
コーヒーをブラックで飲んでる奴もそうだな ステーキ宮で食中毒なんだから
ソース通りのスレタイで立ててくれればよかったのに ユッケが焼いた肉より味しないってのは誰もが感じる事だろう
肉ってのは火を入れた方が美味くなる
なのに牛ステーキの焼き方がレアが定番なのは、牛肉は火を通すとゴムみたいに固くなるから
牛肉を美味しく食べたいのなら、焼き肉のように薄切りにするかミンチにして焼く方が良い >>290
既出だけどいきなりステーキは牛肉類レア推奨だったはず(時短・ガス代節約・客焼きで手間減らし)
あと食中毒出す前のペッパーランチも客が自分で焼けスタイル
ステー危険の社長はブルーレア信仰(店自体はデフォルトがミディアム) ソースのステーキ宮メニューで食中毒なった商品
宮ロース(牛脂注入加工)
ひとくちてっぱんステーキ(調味液注入加工)
これミディアムで提供してたという怪談
食中毒起きたら「ステーキ宮で追求したおいしい焼き方でご提供させて頂きます。」に変更する手早さ
ほんとコロワイドに買収されてからひどくなったな >>16
つまりハンバーグを注文するのが最強ってことやな >>300
ハンバーグだって油断すると九州系みたいな生焼け出して自分で焼けタイプ出てくるからなぁ 店でレア以外を頼むとその店の中にある在庫の比較的古い肉出される
これ裏情報な で、比較的古い肉がさらに劣化し色が変わるとミンチにされてハンバーグとなり出される
これぐらい覚えておけよ レアが許されてユッケや生レバが規制厳しい理由がわからん >>307
一枚肉なら表面焼けば殺菌できてる(確立された)料理法だからでしょ
インジェクションとかハンバーグ(さわやかみたいに事前の殺菌をやってるとこは別)のレア焼きはどうにかしろよとは思うけど ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています