タマネギを食べすぎるとどーなると思う [952924637]
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「玉ねぎ」を食べすぎるとどうなる？知っておきたい玉ねぎのメリット＆デメリット
免疫力増進や美容に！玉ねぎを食べる「メリット」
玉ねぎは、肉厚でやわらかい葉が重なった地中の鱗茎（りんけい）という部分を主に食用とする野菜です。
玉が大きくなる前に地上へ伸びた緑色の葉つきの「葉玉ねぎ」もありますが、通年流通しているのは葉が刈り取られた玉ねぎだけ。
また、春頃に収穫される水分量が多くてやわらかい玉ねぎは「新玉ねぎ」として知られていますが、そのほかの時期には、皮を乾燥させて貯蔵性を高めた玉ねぎが出回っています。
独特の香りと辛味（生食の場合）や甘味が特徴的な玉ねぎには、おもに次のような栄養素が含まれています。
・ビタミンB6
・食物繊維
・ビタミンC
・銅
・葉酸
これらには、免疫機能の正常な働きの維持、皮膚の抵抗力を高める、腸内環境を整える、貧血や動脈硬化を防ぐ、などといった働きが期待できますよ（食物繊維、ビタミンC、葉酸については、一般的な玉ねぎよりも葉玉ねぎにより多く含まれています）。
また、香りや辛味の元となるのは硫黄を含んでいる硫黄化合物（アリインやイソアリインなど）で、玉ねぎを切ったりすり潰すなどの調理をすることによって、ビタミンB1の吸収率を高めて働きを持続させる成分などへ変わっていきます。
そのため、豚肉や玄米などのビタミンB1を多く含む食品と組み合わせることで、糖質がエネルギーへ変わるのを促進したり疲労回復を助ける働きを高めることができるでしょう。ただし、水に溶け出しやすい性質があるため、辛味抜きのために水にさらすと効果はあまり期待できません。
さらに、血糖値やコレステロールの上昇を抑え、血流を改善する働きも期待できるでしょう。
このように、玉ねぎを上手に取り入れることで、美容や健康増進に役立てることができるのです。
https://news.yahoo.co.jp/articles/d6c6f54b516ddfdf17567d5bb78d70e94bd8e4cc?page=1
腹痛や頭痛も？玉ねぎを食べすぎる「デメリット」
多くのメリットが得られる玉ねぎですが、過剰に摂取したり体質によっては思わぬデメリットが生じることもあります……。
胸やけや腹痛などが起こる
先述のようなメリットのある硫黄化合物には、強い殺菌作用もあります。体内に侵入した細菌やウイルスなどの構成タンパク質と結合し、感染などを防いでくれることが期待できるのです。
ところが、とりすぎてしまうとデメリットが起こることに……。
殺菌力が胃や腸に強い刺激となってしまったり、腸内の善玉菌にも影響を与えることがあるのです。それらによって、胸やけ、腹痛、下痢などの胃腸障害が生じることが考えられます。
さらに、そのときの胃腸の調子や体の疲れ具合によっては強く症状が出やすくなるため、そういった場合はとくに注意しましょう。
口臭や体臭がきつくなる
硫黄化合物は、食べるときに香りの元になるだけでなく、消化・吸収されると臭いの原因になることも……。
臭い成分は、通常はガスとしておならで排出されますが、食べすぎた場合には血液中に溶けて全身を巡り、汗と一緒に皮膚から排出されて体臭となったり、肺から排出されて口臭となってしまうのです。
また、消化器などが弱まっている場合にも、臭いの元が生まれやすいといわれています。
玉ねぎを食べた直後は、歯に挟まった食べかすを歯磨きで除去すればすみますが、食べすぎた翌日の体の中からの臭いにも注意が必要です。
頭痛の原因になる
玉ねぎを食べすぎると、玉ねぎに含まれている硫黄化合物や「チラミン」という成分によって頭痛が引き起こされることがあります。
これは、成分の作用によって血管が収縮したり拡張したりすることが原因とされ、急激な血流の変化で神経が圧迫されて頭痛を感じやすくなってしまうのです。
たくさん食べた直後よりも、しばらく時間が経ってから頭痛が現れることが多いため、その場合は食べすぎが原因の可能性があるでしょう。 シチューに玉ねぎ一玉入れただけだったのにめっちゃ玉ねぎ臭くて三日くらい口の中から玉ねぎの臭いしてて辛かったわ 何個以上だと食べ過ぎなん？
そこ書かないってまるで使えない記事だなぁ。結局不安煽るだけやん 金ない時玉ねぎ連続で食べてたらウンコするたび玉ねぎそのものの匂いがしてたわ 玉ねぎを適当に切って
鶏肉と一緒に無水鍋で2時間、３時間
玉ねぎの水分でスープが出来ちゃう スライスして水に浸したあとカライカライ言いながら食べるのが好き 生タマネギって食いすぎどころかスプーン一杯で胃痛起こすわ
なんで皆平気なんや ちょうど昨日、新玉ねぎをもらったからいっぱい食ったら
吐きそうになって苦しんだところだわ。食いすぎだめなのか 自作した新玉がうますぎてコンソメスープで一個丸ごと毎日でも食える
野菜単体の甘さでは最強なのかもしれない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
