全国的にラーメン店がすごい勢いで潰れまくってる模様 [851834166]
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高くなったら食わんくなるわな 健康にも悪いし(´・ω・｀) キンレイのお水がいらないシリーズクオリティ高すぎ
下手な店よりうまいわ むしろ最近ラーメン通い始めたわ
ケンモメンだからやっぱりズレてる バイトも確保できなくて、ワンオペで死んだような顔しながら長時間働いてる店主も多いな やっと1000円超えが当たり前になったのにどうして 今の日本人はみんな貧乏で
ラーメンなんて食べられないからね 助成金で儲けたしインボイスで旨味なくなったからか？ 新500円の券売機買えなくて終わるらしいな
新紙幣も要らんし何余計なことばっかしてんだよ国は 値上げでラーメン人口減ってて
人口自体減ってるしな
地方なんて昼しか客こないだろ
東京は家賃高いけど やっぱ高くなって
五目焼きそばのが野菜も食えて良いとなった なんかラーメンの進化って頭打ちだよな？
とりあえず味濃ければ旨いしさ 外食は競争相手が多すぎ、サラリーマンより一発当てたいやつら 200円値上げとかしてるから微妙な店は人こなくなるわな 63件のラーメン店が倒産。
こんなもん誤差だろ。日本にどれだけラーメン屋があるかわかってるのか？ 汚いデブが並んでるの見て金持ちだなあって思ってた
その金で童貞捨てればいいのに そもそもラーメン屋の数が多すぎるし大量に開店して大量に閉店するビジネスモデル
残るのは一握り。この超競争社会だからこそ世界一のラーメン大国になったのである 近所の二郎系値上げできねーつってカラメ以外のコール全部有料にしやがったわ
ニンニク、ヤサイ、アブラそれぞれ100円取りやがるから実質300円値上げよ 正直コンビニのレンチンラーメンで十分なんだよ
あれ食えば7.5割くらい店で食った満足感はあるし
食いたい時に何時でも食える >>45
それは嬉しい
大食いの人の分むだに払わされてた 高齢化して脂っこいの受け付けないオッサンが増えたからな 1000円で2、3百円お釣りが相場だろ
1000円超えって誰も食わないわ この物価高で1000円が高い言ってる連中がメインの客層だからな
そこそこの店は潰れるか値上げしてギリギリて生きるかしかない ラーメン屋とか安倍ウヨれいわ信者めちゃくちゃ多そう
いわばまさに自業自得 有名店は1200円のラーメン10人分を10分のローテーションで淡々と作ってた
開店にいかないと60分待ち
開店から閉店まで行列作ってる うちの商店街からはラーメン屋消えた
子供の頃からあったどさん子も今はインド料理屋 あそこのラーメンはさ〜
なんていうのが日本では日常会話だからな
天気の次にラーメン 飲食店で消費税反対とかいって参政れいわの二連ポスターまじで笑うからな
消費税なくなったら消し飛ぶだろおまえら >>25
インボイス関係あるような売上しかなかったならとうの昔に潰れてるだろ 事業継続の意志無いのに給付金もらいすぎ
詐欺じゃねええか 最近日清のラーメンが下手なラーメン屋より美味くて行かなくなった ラーメン屋だけじゃなくて一食1000円超える外食全部ヤバい
平日はランチディナータイムでもガラガラ テレビみてたら700円のラーメンが都内にあるとかやっててわろた インスタントラーメン ５個で３００円
お店のラーメン １個１０００円ｗ
勝負にならん
終わりだよこの業態 1000円越えとかじゃなくて
家系とかいうしょっぱいだけのゴミが流行ってオワコンになったよなラーメンって
醤油ベースの喜多方ラーメンみたいなのが流行るべきなんだよ 生き残るラーメン店は一握りって昔から言われてるね
その上で増えてるって話だろうけど こんだけ食品が高騰してんだから外食の回数減らすのは当然としか どの店でも値段が上がっているから、新規開拓より、今まで食べて旨かった店に行くだろうな >>53
あ～1000円超えても良くねと思ったけど納得 このご時世に呑気に1000円のラーメン食えるやつなんてほとんどいないだろ 580円で食えた喜多方坂内のラーメンも今では820円
増収増益なら値下げしろよ 一度値上げすると下がらないのなんでなんやろな
天一が900円超えててビビったわ 飲食は全部厳しいんじゃない？
色々重なり過ぎで店主はやってらんねってなりそうだわ
物価高による消費低迷、原料費高騰、光熱費高騰、キャッシュレス決済対応、インボイス導入、新通貨対応 もうラーメンは外人向けの高額店舗だけでいいよ
一杯3千円とかなら大儲けだろ？ >>84
独身か子供のいない37、8くらいまでの既婚者くらいだな
のんきに1000円超のラーメン食えるのは 1000円超えるのはいいんだよ
1000円超えてこれ？が多すぎる オレンジジュースもオリーブオイルもラーメンも贅沢品の時代なんや～
／(^o^)＼ >>93
1000円だすなら、更に100円出してパスタや焼き肉食いに行くか
になっちゃうもんな ランチ1000円出せるヤツ少ないだろ。定食屋とかもヤバそう 1000円て30分働けば稼げる額やぞ
壁になるのか 意識高い系は競争率高いから淘汰。
昔ながらの個人店は『儲からなくなったし、
自分も年だから閉めるか』って感じ 1000円の壁と言われてたのがあっさり超えた
1000円超えるとラーメン以外の選択肢になるんだよな 前に横綱行ったときは並700円せんかったが今はどーかねぇ 結局定番のチェーン店しか行かないもんな
小洒落たつけ麺とかより餃子や炒飯と一緒に食いたいし 一瞬で潰れるラーメン屋多いな
一念発起で脱サラして一瞬で夢破れるってどんな心境だろ
借金だけが残ったんだろうな ズバーンの濃厚味噌美味い
バターとかコーンとか具を入れたら店で食わんでもいいわ ヘアプアまた湧いてるじゃん
talkに移住してなかったのかよこの馬鹿ジャップは😲 カウンター5席で昼時はいつも満席だった店潰れたわ
そもそも5席だとどんだけ人気あっても採算合わないのかね 最底辺飲食が潰れ出すなんて本当に終わってんなこの国 家族三人で食いに行ったら4000円
もはや高級食だろ グーグルストリートビューで分かりやすく検証してくれ バンザイすればゼロゼロ融資を返さなくてもいいし担保もないしって感じじゃないの？ 800円だったのが880円になっただけでも行かなくなった
本当は食べたいけど行けないんだよ岸田 正直ラーメン屋の店員って物流とか建設にぴったりの人材だからそっちに行ってもらったほうがいい
ラーメン作るのも配線いじるのもたいした違いないだろ ラーメン人気だったのも貧困だったからだよね
今はそれさえ食えなくなった ラーメンに1000円以上出すとか有り得ないから。仕方ない 値上げすれば景気回復って安倍のボンボンが考えた経済政策でうまくいく訳ねーだろ
毎秒しんどけ 自由主義経済だから競争力が無い店や企業は潰れて当たり前じゃん
どんどん潰れて人手不足の運送や介護に転職してくれた方が
国も国民も助かる >>72
今の流行りって淡麗系って呼ばれるやつでお前が好きそうなのだぞ 近所のニセ二郎は値上げしまくってるのに並び減らないわ
ニセモノのくせに生意気だ 居酒屋とかラーメンが高くなるなら、とんかつ屋さんに客が来るかもな
2000円や3000円ならちょっとした贅沢にちょうどいい 値上げ率が異常なんだよ
原材料と人件費の高騰考慮してもせいぜい20円くらいの値上げで十分ペイ出来るのに平気で50円とか100円値上げしてんだもん
欲張ったバカなラーメン屋が客を舐めてるからこうなる
100円値上げして過去最高益出してるようなラーメン屋は信仰心持ってるくらいの信者がいるようなラーメン屋だからな 小麦も高い背脂も豚解体してくれる人いなくて手に入らない もうサッポロ一番で良いよ 1000円でだして出す価値ない店は淘汰で潰れても全く困らん >>134
今の状況で20円値上げでペイ出来るわけないだろ… スープが高くつくなら減らしていいのにな
塩分の問題で8割の人は1/3以上残してるやろ 貧乏のくせに勝ち組と勘違いしたバカウヨが自民党を支持した結果 >>35
家でも作れるからね
僕はまだあんかけ焼きそばは作ったことないけど
そのうちと思ってる 地元の大人気店で好きなようにトッピングすると1700円になる
もう笑うしかねえわw たまにしか行けんぞ >>140
ガラの悪い客や攻撃的な客、咳や咳払いがうるさい客が多いとうわってなる 昔680円だった店が950円になっててワロタ
二郎系も家系もむっちゃ値段上がってる >>134
昔から評判の店、なんて下駄でも履いてなければ
「こだわりの◯◯をふんだんに使った」なんて売り文句で差別化を図らないと
埋没して客が来るわけもない
それだけ原料に金がかかってるから高くなってるだけだ
その原料も小麦から何から値上げしてるわけで 近所の有名店はコロナ禍でも売上落ちなかったし毎年ガンガン所得も出してる >>147
咳ってなんだよ、しわぶきに音の大小があるの？
どうでもいいような
俺はズルズルすする音の方が気持ち悪い >>141
こういう信者化したモンスターをどれだけ作れるかがラーメン屋で成功するカギなんだよな
情報を上手くトッピングするか店員がやたらと常連とくっちゃべってるようなラーメン屋しか生き残れんのよ 公務員の失政のせいでコレ
あらゆるものが値上げで店も値上げさぜる得ない
更に公務員の贅沢三昧の生活を支える為に
あり得ない重税と社会保障費用を負担させられて
民間人はラーメンなんか食いに行けませんよ エンゲル係数30%に届こうというジャップには無理
インバウンド狙ってかないと まぁ、イオンのテナントも凄い勢いで閉めてるよな
行ったらガラガラだったし
繁盛してたのはダイソーとキャンドゥだけだったｗ 貧乏で頭がおかしくなってるのか、元々そうなのか知らんが
食べ物も人件費も光熱費もあらゆる物が値上げしてるのに
ラーメンだけ昔の値段で出ています、なんて事は不可能なの
今の時代、値上げは許容するしかない
それで信者呼ばわりとは 正直飽和状態の飲食から物流、建築に人が流れることは良いことだと思う 環七の激戦区だとラーメン屋ってすぐ違う店になってるね よそのスレでも50円、100円の値上げはおかしい！とか吠えてるようだな
過去の複数回の、いろんな値上げの蓄積だろうに 都内じゃ並んでるけど並んでまで食いたいか？ってなる 日本は飲食店の値段が安いから乱立できたしガチの肉体労働したくない人の受け皿になってたよね
そこから完全に肉体労働に行く流れになったのは正常化して来ている
飲食店なんて料理人の中でも本当に腕のある店だけ残ればいい 値上げできないのはその程度だったという事で仕方ない >>157
許容した結果が行く回数減らしたり他の外食に流れたりしただけなんだよなぁ
もう全労働者の賃金上昇か負担減による手取り上昇が先行しない限り無い袖振れぬの状態なんだよ 潰してるんだよwラーメン屋は2年特例があって条件合えば税金払わなくていいんだよw裏金脱税だw
だから2年で潰して屋号変えて新しい店っておんなじ人がやってるんだよw ファストフードなんて早食故の大食で体破壊するのが好きな底辺の餌でしかないし、底辺の生活が苦しくなればこうもなろうよ >>163
お気に入りのラーメン屋が潰れてファビョってんのか？
俺も6年バイトしてたラーメン屋が潰れてムカついてるよ
アホみたいな値上げしといて客が来ないとか頭おかしいんだよ
3年で200円も値上げしたら誰も来るわけねーだろアホ お客様は神様じゃないから来なくてもOK
クソ客と戦えって例のXのインプレで稼いでるラーメン屋も言ってたよ 店主が常連客と話してんの盗み聞きしたところによると人手不足みたいね 以前は800円位で出してたのがここ3年位で1000円になってること多いよね
人件費はほとんど変わってないから原材料原価だけで200円も変わるか
ガス代は変わってるか >>165
マクドナルド「せやな」
スターバックス「ほんとこれ」 >>179
そういうネームブランドのある店と老舗しか残ってかないだろ
もはやマックも安い店ではないから
飲食よりもインフラに行ってもらわなきゃ社会が保たんのよ ガス代半端ないらしいな
豚骨や鶏白湯ちゃんと炊いてる店とかもう無理や ほぼラーメンのみでやってる店とかうまい不味いに関係なく一度食ったらもういいかなってなる
結局ラーメン以外にも色々頼める中華料理店の方に足が向いちゃう >>158
ラーメン屋のオッサンなんて基本ガテン系だしな
むしろ相性良さそうだし積極的に転職を推奨すべき 観光客向けに商売できる一部立地の店舗だけ生き残って他の飲食店は潰れるよ。
一億人の日本人の消費を捨てて外国人観光客で儲けようって意味わからないからな 元からだろ
コロナで潰れてるような店が税金チューチューして生き残ってただけ ラーメンてやっぱ飲みの〆とかに食いたいじゃん
でも居酒屋が儲からなくなったように
人々は外に出なくなったし
酒も飲まなくなったから
最後にラーメンで〆みたいな文化も薄れたよね
俺年1杯くらいしか店でラーメン食わないわもう ラーメン屋多すぎたし物価上がりまくったらそりゃあこうなるよ 新紙幣とか今からでも中止にしろよ
国民に余計なコスト負担させて
あんな東南アジアみたいな不細工ジジイの顔に変えるとかバカかよ
もう日本円なんてクソみたいな価値しかないんだから
紙幣変えなくても誰も偽造なんてしねーよw 確かにトルコリラやジンバブエドル偽造するかって言われたらしないわなw ラーメンとカレーは素人が舐めて手を出してる二大飲食店だし サラリーマンだけど
ラーメン店やりたかったが無謀か
大人しく雇われとくか
とほほ そらそうよ
消費税滞納ワーストはラーメン屋って話があるぐらいだし
全ては消費税のせい 開業1年以内に７割、3年以内に9割潰れるレッドオーシャンなのに
なんで次から次にラーメン屋開業しようとする人がいるの？ 1000円のラーメンだったら厚切りチャーシュー2枚は入ってないと納得でけんやろ ラーメンなんて本来なら原価激安でボロ儲けのオイシイ商売だったのに
バカみたい進化させて舌を肥えさせるからそういう事になるんだよ
むしろこれから始めるなら、家賃不要な自前の物件で市販食材の組み合わせで
格安路線に行けば勝機があるかもな、店内の雰囲気をちょっと凝って
自ら美味くないと謳いネットでちょっと話題になれば客は来るぞ >>195
むしろさ、ラーメン屋が潰れるのなんて見たことない
とっくに厳しい業界なのは知れ渡ってるし個人で始めたようなところは、どこも行列だよ
そういうレベルの人しか手を出してない そもそも
うま味調味料でごまかしながらスープで炭水化物と油を流し込むだけの食い物だし
あと塩分と >>200
インスタントを300円くらいで売って客に作らせる韓国スタイルの店なんかもむしろいけるかもな
どういう事情だか知らんが今の世の中、家に帰りたくなくて夜遅くまで公園やらで時間を潰してるような人が溢れてる
そういう人達の憩いの場みたいなものにも勝機はあると思うね >>202
それで脳汁を溢れさせて虜にする、そういう物に進化させてしまったからな
元々はあっさりした蕎麦みたいな食い物だったのに 過当競争だよな
原料費も光熱費も上がってるし
一杯1000円でも売れる店だけが生き残れる >>199
最寄り駅だとここ10年ぐらいで新規で出来た店の半分以上は生き残ってるわ
1年廃業率は高いけどそれ越えたら結構安定するイメージ そもそも中心街などの地価が高いところで薄利多売で回転ありというビジネスモデルが元々から脆すぎるんだよ
車がないとどうにもならないような田舎町の郊外でありながら駐車場もないようなクソみたいな店舗でも
行列ができたりするのがラーメン屋なわけで、ラーメンの原価が変わらないなら
当然家賃のかからない田舎の方が儲かるだろ ラーメン高すぎなんよ
それより冷凍家系安すぎて笑う うな重 1500円→3000円
高いから行く回数減らそう
ラーメン 700円→1500円
こんな値段じゃ食わん
家で自分で作って我慢
こうなる コロナ助成金ブースト効能切れ
人件費高騰と従業員不足
新札対応券売機更新
海外で出稼ぎ料理人やった方が金になる 潰れるくらいなら千円以上に上げたらいいじゃない
マニアは行くし今ならインバウンド狙えるやろ まあ確かにラーメン屋のラーメンはうまいよ
でも満足感は王将で麺類大盛り+ご飯物大盛りに勝てないのよな 1杯1000円超えた時点で行かない人達が増えたんだろうな 全然いかなくなったなそういえば
定食屋で定食食ったほうが満足度高いし 言うほどかな
コロナ直後のほうが自分が通ってた店何件か消えたな
今は全然 >>27
あいつただの妄想性人格障害だから店長でも何でもねえぞ >>199
地方だけど、開店閉店.com見てたら1～2年で閉店しているラーメン屋が多い
閉店したラーメン屋の居抜き物件に入った店は大凡早めに閉店してる 別に値上げするのは自由
お客様は神様じゃないから個人情報をSNSに流すのも（ラーメン屋や携帯ショップや結婚相談所なら）もちろん自由
金にならないクソ客と徹底的に戦うのも自由
潰れるのも自由 2人で1200円しか払わなかったクソ客をSNSでボロクソ言うのも自由よ
黒かどやを見習っていけ >>153
スープ自分で仕込んでるところは原材料ガス電気人件費で死にかけてると思う
醤油を出汁に溶かしたようなラーメン出すところは影響受けてないんじゃね？ 最近はラーメン1杯1280円とか当たり前だからそれなら1600円で定食にするわってなる >>222
客側が店を選ぶのも自由だしね
その金額に見合ってるならやっていけるよ
常連客着いてるなら応援するだろうし >>195
それな。外食は10年後には数パーセントしか残っていないという状態だもんな。
失業して仕事を探しているときに、そんなことも知らない遠縁の田舎の糞ババア
（夫は元公務員で、世間知らずのバカ奥ババア）に
「うどん職人でもなったら？」って言われた。
外食をガチでやるにしたら、何年も修行しなければいけないことを知らない。 >>230
例えばお前の近所の飯屋10年でほぼ全部入れ替わりみたいな状況なの？ 安売りしかできないラーメン屋と、安い店しか求めていない貧乏人ジャップのコンボでラーメン屋は潰れまくりw
貧乏ジャップは全員死んどけや >>195
ちょっとセンスあれば簡単にそこそこ旨いラーメン作れるからな
行列店見て夢見ちゃうんじゃね？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
