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糖度18度~20度! 驚くほど甘~いフルーツコーンの収穫が南国市で始まる!【高知】
5月28日の悪天候から一転、青空が広がった29日、高知県南国市では早朝からトウモロコシの収穫が行われていました。
南国市の伊尾木健さんの畑では、3ヘクタールの畑で8品種・約10万本のトウモロコシを栽培しています。29日は、午前4時からフルーツコーンの一種「バイカラー」の収穫が行われ、 伊尾木さんは成長具合を確かめながら丁寧にもぎとっていました。
フルーツコーンは朝早く収穫することで、糖度や栄養価を蓄えたまま出荷できます。糖度は18度から20度、生でも美味しく頂けます。農園では、午前9時から倉庫前で販売を行い、お客さんが買い求めていました。
フルーツコーンの収穫は7月上旬まで続き、あけぼの街道沿いの「農園けんぴ」で販売しています。
https://news.yahoo.co.jp/articles/dd2f67f912a9fdb9a87e0a8354c5869d8c73a389