「飲めるハンバーグ」を食べた人たちが一斉に下痢になる [663344715]
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船橋の飲食店「飲めるハンバーグ御膳」などで食中毒 男女５人が入院 Ｏ１５７検出
2024年9月8日 05:00 | 無料公開
船橋市保健所は６日、同市本町７の飲食店「将泰庵ＤＩＮＥＲ」で牛肉ハンバーグなどを食べた４グループ１４人中７人（男性２人、女性５人）が下痢や腹痛、血便などの症状を訴え、うち７歳から２０代までの男女５人が入院していると発表した。発症者の便から腸管出血性大腸菌Ｏ（オー）１５７が検出され、市保健所は同店の食事が原因の食中毒と断定し、同店を８日まで３日間の営業停止処分とした。
市保健所衛生指導課によると、発症者は８月２６～２８日、同店で「飲めるハンバーグ御膳」などハンバーグの定食を食べており、２９日から順次症状を訴え始め、医療機関を受診したという。４日、市内の医療機関から市に腸管出血性大腸菌感染症の発生届が出された。同課は他に発症者がいないか調査を進めている。
https://www.chibanippo.co.jp/news/national/1273417 >>3 無菌室で作って食べるくらいしないとそれ無理だろ...
ミンチは牛肉だろうがなんだろうがきっちり火を通せと何度言えばわかるんだまったく
馬鹿じゃねーのまじで
よく脳幹が正常に機能してんな
ミスター・ビーンみたいに食わないで何とかやり過ごすのが正解
飲めるハンバーグ（下痢にならないとは言っていない）
生焼けハンバーグを食べたら食中毒になりました
あたりまえ体操
o157って俺が小学生の頃はかなり騒がれてたのに最近騒がれないね
あの当時ニュースで包丁で腹を刺される痛みとか言われててビビっちゃったの今でも覚えてる
>>18 駄目っす。ミンチや成型肉にした牛は中まで雑菌だらけ
ってか下痢って書くと可愛い印象になるけど普通にやばいよ
血管破って臓器に侵入してくるし
i.imgur.com/bGZoYQ0.jpeg
i.imgur.com/RbifTGh.jpeg
i.imgur.com/Qd2Bywn.jpeg
一昨日の旅サラダで朝日放送の女子アナがこれ食ってたね
>>3 キッショｗ
カブトムシのサナギの中身やんこれ
www.genkotsu-hb.com/professhonal/quality/
さわやかのこだわりの品質管理を真似できない店は半生を出してはいけない
シャポーのだろ？
ここは前からヤバいって言われていたよな
何でこの国の人間って生に近いほど美味いみたいな固定観念に囚われてるんだろ
>>30 どこかで見た光景だなと思ったらウクライナの戦地のドローン映像だ。
自爆ドローンが兵士に突っ込んだ後の兵士の体がこうなってたわ。
あれを食ったわけだな、そりゃ腹壊すよ。
家で焼くハンバーグ買って自分で焼こうとすると中が半生になるんだがどうしたらいい？
弱火でじっくり焼いても表面が丸焦げになる
飲めるってミキサーでグチャグチャにしたのを固めて生焼けにしたのか？
>>45 水入れてフタしろ
ソーセージみたいに茹で焼き
>>48 >>50 蒸し焼きにしてんだけどなあ
水が足りないのかな
それかフタがきっちり閉まってないのかな
Xのこの記事見てたらプロモーションで別の店の真っ赤なハンバーグ出てきてワロタ
プロモーション逆効果だろ
>>53 時間が足りないんだろ。
表面が色づいた後に蓋して火を止めて数分放置すれば鍋の予熱で火が通る。
『飲めるハンバーグ』という字面に全く魅力を感じないし、嫌悪感が生じる
何でこんなキャッチフレーズを作ったのか、どんな料理なのかサッパリ分からん
誰かが頑張って低温調理で食えるように衛生管理してもフォロワーが雑に真似して台無しにする
ハンバーグの歴史は食中毒の歴史
ラヴィットやヒルナンデスでしょーもないタレントが紹介してそう
これお通じが悪くて苦しんでる女の子に食べさせたらワンちゃんあるんじゃ
テレビ朝日がツイッターで問題のハンバーグについて話聞かせろとかやってて草
こういうのって食べて下痢になって店訴えたらいくらくらい金取れるの？
それは飲めないハンバーグなのでわ
いやしかし「飲むハンバーグ」でもないのか
飲めるハンバーグを飲んだのか食べたのか…
店もおかしいけどこれを食う奴の危機管理能力のなさがヤバい
自業自得やんけ
もうこれ半分罠だろ
ドッキリでした！って路線で早く行った方がいい
>>1 はああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああ😱
>>53 火が強すぎるんだろ
厚手で熱を保持できるフライパン持ってるなら
>>57の言う通り余熱で火を通す
軽い薄手のフライパンなら熱保持できないから火リョクを最低にしてで火を通す
>>3 中出しした後もピストン繰り返したあとのケツ穴
尊師になれるハンバーグとして修行の一環として食べてんの？
尊師になれるハンバーグとして修行の一環として食べてんの？
>>45 >>53 NHKのガッテン流いいぞ
両面2分ずつ焼いて焦げ目を付けたあとに
別のフライパンに5mm以上の厚さにスライスしたじゃがいもと人参を敷いて
被らない程度に水を入れて焦げ目付けたハンバーグを乗せて
蓋をして8分以上蒸す（水が蒸発して無くならない程度の火加減、なくなったらお湯足す）
分厚いハンバーグでも中まで火が通るし付け合せ野菜も調理できる
>>45 アツさ1cm位に薄くすんだぞ
中火で4分ひっくり返して蓋したら中火で４分
なんかしらんけど膨らんでキレイなハンバーグになる
ハンバーグて火通し過ぎても堅くて不味くなるし意外と難しい料理だと思う
カンピロバクターで高熱出して酷い時は10分おきにトイレとベッドを往復してた
もう二度とあんな思いはしたくない
https://i.imgur.com/G0vZXjD.jpeg レア好きだからペッパーランチは生焼け気味で食うけど大丈夫なの不思議だよな
挽肉は十分加熱しないと危ないって常識なのに
ステーキは表面焼けば内部は汚染されてないからレアでもいける
いきなりステーキのハンバーグも中生の状態で出されるけどよく集団食中毒出なかったな
何で普通に焼いたのじゃ駄目なの？生じゃなきゃ嫌な理由がマジで分からない
みんな本当は生で食べたいのに仕方なく焼いているのか？
焼けてるほうが美味いだろ
今から40年前だが、近所に豚の刺身が食えるという店ができた
1ヶ月で死者が出て閉店した
手を洗え
その辺触るな
整理整頓清潔清掃躾わすれるな
>>45 フライパンの位置関係と油が結構重要
しっかり熱したフライパンの外寄りにハンバーグ置いて油が下に回るよう傾けてから中火
焼き色付いたら引っくり返して蓋して弱火で蒸し焼き
あと牛肉は脂が溶け出すとパサつくから焼くまで極力温度上げない
スーパーで買う際は保冷バッグに氷たっぷりで捏ねる直前まで冷蔵庫に入れておく
捏ねる時は手早く行い成形したあとも30分は冷蔵庫で寝かす
完成してるやつ焼くんでも焼く直前まで冷やしといた方が良い
O157って後遺障害出るんだっけ？ダリーな
(￣∀￣)
生レバーでO-157になった人がギランバレー症候群発症して15年苦しんで死んだんだっけ
>>3 これさー、そぼろをでんぷんでまとめたのをハンバーグの中に入れといたら生じゃなくてもつくれるんじゃないの
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