>>98
＞そばの消費国は1位ロシア、2位中国、3位ウクライナである。
＞日本は5位～7位あたりを低迷している。 人口1人当たりの消費量が
＞多いのはスロベニアである。 イタリア北部でもそば粉を使ったパスタなどが食べられている。
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/d75da730e2f67e8d334d60de7228af431ff6bfa1