「大阪府の立ち食いそば・うどんの名店」ランキングTOP10！ 1位は
https://nlab.itmedia.co.jp/research/articles/953392/
大阪人、そば食わない [511844884]
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「大阪府の立ち食いそば・うどんの名店」ランキングTOP10！ 1位は
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>>485
すげーなこのマップ
作るの大変だったろうな
RIP
すげーなこのマップ
作るの大変だったろうな
RIP
0502番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b3d2-YXw2)2022/09/27(火) 04:53:44.79ID:j/WATrK70
チェーンの蕎麦ってまずいからなぁ
上手いとこに限っでチェーンに潰されるし嫌な世の中や
上手いとこに限っでチェーンに潰されるし嫌な世の中や
>>4
味や香りの繊細さという意味では
蕎麦よりうどんのが上なんだよな
小麦粉の違いは普通の味覚では
ほとんど区別がつかないからね
違いがわかるのはコシと舌触りくらい
味や香りの繊細さという意味では
蕎麦よりうどんのが上なんだよな
小麦粉の違いは普通の味覚では
ほとんど区別がつかないからね
違いがわかるのはコシと舌触りくらい
0504番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c7c9-lsTF)2022/09/27(火) 05:02:25.57ID:FuI0vsUV0
「秋は古蕎麦」
0505番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ dea2-tX/F)2022/09/27(火) 05:04:33.48ID:uUPoIA/I0
>>492
あら、怒っちゃったw
あら、怒っちゃったw
0506番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ dea2-tX/F)2022/09/27(火) 05:09:36.02ID:uUPoIA/I0
小麦の塊にたこ焼きソースとマヨネーズじゃぶじゃぶ掛けて
「これが大阪名物粉もの文化や！」
とか言ってる韓西人が食を語ってもな
「これが大阪名物粉もの文化や！」
とか言ってる韓西人が食を語ってもな
0507番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp47-y2co)2022/09/27(火) 05:12:35.84ID:mGsQwRH8p
タンメンも食わないんだろ？
ゴミだなかっぺ
ゴミだなかっぺ
だからアホなのかな?
0509番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ f22a-r4yT)2022/09/27(火) 05:25:53.63ID:OYHomjQk0
提供する側ならともかく
消費してるだけなのに他人のもんに乗っかって威張り合う奴って本当に空っぽな人間だよな
日本スゴイ＝日本人の俺スゴイのネトウヨと本質は一緒
自分に誇るものが何もないからなんだろうけど
消費してるだけなのに他人のもんに乗っかって威張り合う奴って本当に空っぽな人間だよな
日本スゴイ＝日本人の俺スゴイのネトウヨと本質は一緒
自分に誇るものが何もないからなんだろうけど
0510番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3789-S7sU)2022/09/27(火) 05:30:12.26ID:V8Gsipdq0
>>485
山田うどんも数に入れてそうなマップ
山田うどんも数に入れてそうなマップ
0511番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 168f-VHG7)2022/09/27(火) 05:38:36.66ID:qH7ifEis0
大阪はダシがそば用じゃなくうどん用のダシにそば入れて食べるから
そばにしてはダシが薄い、美味しくない、となりやすい
あくまでうどんがダシの基準になってるからな
そばにしてはダシが薄い、美味しくない、となりやすい
あくまでうどんがダシの基準になってるからな
0512番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4b0d-hMxF)2022/09/27(火) 05:41:56.53ID:TKIFOtw70
>>503
味や香りの繊細さ、って概念は
関西だとそういう間違い探しみたいな話のことを言うの？
美味しんぼみたい笑
味や香りの繊細さ、って概念は
関西だとそういう間違い探しみたいな話のことを言うの？
美味しんぼみたい笑
0513番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp47-6D/D)2022/09/27(火) 05:48:58.11ID:m9zT/UYLp
うどんなんか一年に一回食えばいい
蕎麦は普通に食うけど
蕎麦は普通に食うけど
0514番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa43-wzoO)2022/09/27(火) 05:55:02.25ID:/JIOhipla
まあ全国的な消費量でいえば圧倒的にうどんの消費が多いが
0515番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 12d1-TAQE)2022/09/27(火) 06:15:03.82ID:zpv9k8RA0
>>387
水のうまいところが蕎麦って感じか
水のうまいところが蕎麦って感じか
0516番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4f69-pUTj)2022/09/27(火) 06:28:21.52ID:FHyWjw/m0
蕎麦は救荒食
0517番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM8f-bbu0)2022/09/27(火) 06:33:58.20ID:HtcV5SR4M
>>511
これ
うどんのつゆで蕎麦食って美味いわけないのよ
これ
うどんのつゆで蕎麦食って美味いわけないのよ
0518番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5f05-NXPt)2022/09/27(火) 06:35:07.89ID:wNEQ2pRZ0
大阪人が蕎麦を食べないんじゃなく関東人が蕎麦を好きなだけだろ
何でも自分達基準で相手を異質扱いするのはみっともないからいい加減やめろ
何でも自分達基準で相手を異質扱いするのはみっともないからいい加減やめろ
0519番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 6f0d-r4yT)2022/09/27(火) 06:44:19.12ID:GWldBOyk0
関東人だけど
ロンツー時の食事は道の駅とかSAでうどんをよく食うけど
関ケ原あたりでつゆの色がガラっと変わるのは面白かった
あとコンビニとかでナチュラルな関西弁になるのもこのあたりからだった
ロンツー時の食事は道の駅とかSAでうどんをよく食うけど
関ケ原あたりでつゆの色がガラっと変わるのは面白かった
あとコンビニとかでナチュラルな関西弁になるのもこのあたりからだった
0520番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 523a-SDk8)2022/09/27(火) 06:44:58.17ID:zuCArpZO0
大阪にも蕎麦屋は普通にあるし、別にウドンの出汁なんて使ってない
お前らは妄想で適当言い過ぎ
お前らは妄想で適当言い過ぎ
>>387
香川が真っ赤で草
香川が真っ赤で草
0522番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa43-ZWo3)2022/09/27(火) 07:15:12.07ID:MLJNTPa/a
大阪コンプはまだやってるのかw
神田の蕎麦屋連れてったら関西の友人は普通に喜んでたし
>>518
そうしないと自我が保てない連中なんだから、生温かく見守ってやれｗ
そうしないと自我が保てない連中なんだから、生温かく見守ってやれｗ
0525番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾗｸｯﾍﾟﾍﾟ MMde-GFWl)2022/09/27(火) 07:38:56.32ID:6Y8wpr37M
蕎麦とかいうジジイしか食わない謎の食べ物
そりゃトンキン土人みたいに情報を食ってないからな
かけ蕎麦に１０００円とか値段出して高いから美味しいと思うような舌は持ってない
かけ蕎麦に１０００円とか値段出して高いから美味しいと思うような舌は持ってない
>>525
おまえが謎の生物だわ
おまえが謎の生物だわ
そりゃ大阪民国人は小麦粉しか食べられないからな
0529番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 02e1-r4yT)2022/09/27(火) 08:45:06.86ID:aXKjnmUD0
東京のそばは実はマズイ
なぜなら東京に蕎麦畑はないから
なぜなら東京に蕎麦畑はないから
0530番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4b0d-hMxF)2022/09/27(火) 08:53:52.08ID:TKIFOtw70
>>526
ダシッ
ダシッ
ダシッ
ダシッ
蕎麦も食べるけど腹持ちの良さでうどん選びがちだわ
昼ご飯にちょうどいいもん
昼ご飯にちょうどいいもん
0532番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 12af-toBK)2022/09/27(火) 09:31:38.93ID:SMIKVSjh0
マジか
0533番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa43-tVhw)2022/09/27(火) 10:09:45.01ID:YNPh+t0qa
そば太鼓亭とかそじ坊とか家族亭とか都そばとか阪急そばとか、関西にもそばのチェーン店なんて普通にあるでしょ
うどんの方が優勢だけど蕎麦を食べないと言うほどマイナーな存在でもない
うどんの方が優勢だけど蕎麦を食べないと言うほどマイナーな存在でもない
0534番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰ Saaa-ndQh)2022/09/27(火) 10:10:39.85ID:O/+Y+WLha
うどんよりは蕎麦派
0535番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 2344-mIyF)2022/09/27(火) 10:18:52.83ID:dygQjjfo0
食べるけど正直そこまで美味しい店が少ない
雰囲気良くホスピタリティ高い店はあるけど
雰囲気良くホスピタリティ高い店はあるけど
0536番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa43-tVhw)2022/09/27(火) 10:19:05.48ID:LSpwoOAma
>>93
納豆はどこのスーパーでも普通に売ってるし日常的に消費されてる
立ち食い蕎麦も東京よりは少ないのかも知れないが別に珍しくもないし、粉もんもそこまで頻繁に食べない
ネットで情報が歪められすぎなんだよ
納豆はどこのスーパーでも普通に売ってるし日常的に消費されてる
立ち食い蕎麦も東京よりは少ないのかも知れないが別に珍しくもないし、粉もんもそこまで頻繁に食べない
ネットで情報が歪められすぎなんだよ
0537番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa43-tVhw)2022/09/27(火) 10:25:33.48ID:B/bxnhn+a
ちなみにタンメン、ちくわぶ辺りは本当にマイナーだからな
ワンタンメンの省略した呼び方だと思ってる人はかなり居ると思う
もんじゃもお好み焼き屋で扱ってる店がちょこちょこあるけど、基本的にはマイナーな存在
ワンタンメンの省略した呼び方だと思ってる人はかなり居ると思う
もんじゃもお好み焼き屋で扱ってる店がちょこちょこあるけど、基本的にはマイナーな存在
0538番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa43-ZAnX)2022/09/27(火) 11:06:24.52ID:H6PC/R4aa
関西人は蕎麦を消化する腸内細菌がいないため蕎麦を食うと腹を下す。
これは下戸遺伝子やC型肝炎ウィルスの分布と重なるため渡来人遺伝子の影響が疑われる。
これあまり知られていない豆知識。
これは下戸遺伝子やC型肝炎ウィルスの分布と重なるため渡来人遺伝子の影響が疑われる。
これあまり知られていない豆知識。
0539番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp47-Cjj7)2022/09/27(火) 11:48:04.96ID:iSxDE3pap
>>79
江戸時代なんて余ってる土地を全部耕してようやく人口賄える、
ひとたび病ませが吹けば餓死者が続出する時代なんだから
単位面積あたりの収量の多い米が育つ地域でわざわざ収量の少ない蕎麦を食うのは究極の贅沢だろ
米が取れないモンゴルの半砂漠で羊放牧してミルクや肉食うのを中国の米食文化と比較して貧乏とは言わないだろ
それと一緒
江戸時代なんて余ってる土地を全部耕してようやく人口賄える、
ひとたび病ませが吹けば餓死者が続出する時代なんだから
単位面積あたりの収量の多い米が育つ地域でわざわざ収量の少ない蕎麦を食うのは究極の贅沢だろ
米が取れないモンゴルの半砂漠で羊放牧してミルクや肉食うのを中国の米食文化と比較して貧乏とは言わないだろ
それと一緒
0540番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ f7c5-XjGR)2022/09/27(火) 12:55:38.04ID:mDnns/7T0
近所に店がないから選択肢に出て来ない
逆に上京したら蕎麦ばっか食べてる
逆に上京したら蕎麦ばっか食べてる
蕎麦っていうほど有難がって食べるもんじゃないもんな
香りがとかいうけど結局ただの蕎麦の味だし
香りがとかいうけど結局ただの蕎麦の味だし
0542番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-u8vP)2022/09/27(火) 15:02:56.46ID:H28V8KlfM
>>541
水が綺麗じゃないと上等なものは作れない。
だからワサビや山菜の天ぷらとセットで
山奥でありがたがって食うものになった。
水が綺麗じゃないと上等なものは作れない。
だからワサビや山菜の天ぷらとセットで
山奥でありがたがって食うものになった。
0543番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 92aa-XjGR)2022/09/27(火) 19:12:27.82ID:0hhez1qw0
うろん食いまんねん
0544番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d2af-DPk2)2022/09/27(火) 21:09:09.43ID:WM3YTAcU0
>>541
栄養がすごい。十割蕎麦を主食に入れたら体調最高。蕎麦粉はすごい値上げだがやめられん
栄養がすごい。十割蕎麦を主食に入れたら体調最高。蕎麦粉はすごい値上げだがやめられん
0545番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp47-g/dx)2022/09/27(火) 21:11:53.17ID:jf+quQzip
東京って地方から出てきて1人って人間に特化した飯多いな
タンメンもそうだし野菜炒め定食って東京ならではでしょ
タンメンもそうだし野菜炒め定食って東京ならではでしょ
0546番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c2ba-K7hT)2022/09/27(火) 21:13:51.59ID:WOlv+41T0
九州のフニャフニャうどん好き
0547番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ dea2-tX/F)2022/09/27(火) 23:24:39.95ID:uUPoIA/I0
>>538
その辺掘り下げると地域差別につながるからな
関西は朝鮮半島との関係が濃い
その辺掘り下げると地域差別につながるからな
関西は朝鮮半島との関係が濃い
0548番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa43-wzoO)2022/09/28(水) 09:10:34.57ID:O/QA+xjra
>>544
十割なんか不味すぎて食えない
十割なんか不味すぎて食えない
0549番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5faf-rh31)2022/09/28(水) 14:57:32.15ID:J7WQth120
関東系の出汁で饂飩…其れ拷問だから…
関西系の出汁で蕎麦…其れ拷問だから…
関西系の出汁で蕎麦…其れ拷問だから…
0550番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c28c-8V4y)2022/09/28(水) 21:06:12.24ID:HoatBT1L0
インディアン嘘つかないみたいにいうなよ
0551番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 72d1-XjGR)2022/09/28(水) 21:50:46.54ID:famPRN3i0
3人揃って蕎麦定食頼んだら何事かと厨房から覗かれたw
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