上でも出てるセブンのエリックサウス監修ビリヤニ、監修しててなーんでカレーピラフになっちゃったんだろうな
やはり日本人にはまだジャポニカ米からの脱却は難しいのだろうか
あるいは全国展開のコンビニに下ろせるだけのバスマティライスが手に入らなかったか…
パキスタン系のビリヤニとインド系のビリヤニって特に違いない?
住んでるところの比較的近くにはパキスタン系の方が非常に多いのでインド系のビリヤニがどんなものかよくわからない
0046番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 11af-u5rv)2023/03/18(土) 18:06:19.85ID:ck3i5eT20
スパイスとか奥が深いしケンモメン好きそうなスレ
0047番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW d3c7-puZl)2023/03/18(土) 18:20:45.37ID:2NbwyRPg0
カルダモンの味が好きなんだけど
半分に割る時に爪を剥がしそうになるw
0048番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワンミングク MM53-JI61)2023/03/18(土) 18:43:08.91ID:ZRSmyisbM
ラッシーの作り方おしえてください
0054番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sa95-zyeL)2023/03/18(土) 20:33:30.44ID:pA6kEH4ha
自作はもう飽きた
期待を超えてこない
0055番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW cbda-Tvly)2023/03/18(土) 20:33:49.59ID:J4TaIA8g0
ナン二枚はいけんだろwと思ってたら一枚でお腹いっぱいでした・・・
ラッサムスープ飲みたい
田舎だから外食行くのも大変だわ
自作できるもんなのかね
0061番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スッップ Sd33-lfKb)2023/03/18(土) 21:43:16.55ID:KdnTjE6yd
アガーズのカラクティー🫖
パンチフォロンてスパイスもらったので小松菜とセロリ炒めたらうまかった
調子に乗ってスパイスカレーに手を出したらトマトと玉ねぎのグダグダ炒めになってしまった
0076番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 1ba2-Bomu)2023/03/20(月) 10:56:01.23ID:sh6CgL9u0
近所の毎日ガチパキバフェやってる店が、
毎年1,000円→1,200円→1,400円と値上げされて、
今年は1,800円になってしまった
イフタール楽しみにしてたのに、ちょっと普段使いには高いなぁ
来てるムスリムの人たちはみんな儲かってるんだな
0079番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW d3c7-puZl)2023/03/20(月) 16:12:51.40ID:DjxfDe8t0
イナダシュンスケ氏のレシピ非常に作りたいけど
グラム単位なのがなあ
大さじ小さじで生きてきたので、、、
フライパンごと測れるハカリも買わなきゃいけないし
0082番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW d3c7-puZl)2023/03/20(月) 18:52:20.66ID:DjxfDe8t0
>>81
小皿で測ってもいいの?
フライパンに乗せて測るやり方が公式なのかとおもたく 0084番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sa95-/FMc)2023/03/20(月) 19:18:53.93ID:x4/tTh6ca
フライパン重くてエラーになるみんないいはかり使ってんな
フライパンごとっていうのは単にそうすれば楽でしょって言ってるだけであって
きちんと量れば同じことだわな