安価な「ベニズワイガニ」を「ズワイガニ」と表示 京都の高級ホテル「料理長が誤認識」
2023/03/22
近鉄・都ホテルズ（大阪市天王寺区）は22日、運営するウェスティン都ホテル京都（京都市東山区）が宴会コースの料理で実際はベニズワイガニを使いながらメニューにはズワイガニと表記していたと発表した。
昨年11月～今年2月に料理を提供した7組計387人に謝罪し、代金を全額返金するとしている。
社内監査で判明し、料理長がズワイガニと表記できると誤って認識していたという。ベニズワイガニも食用でズワイガニの仲間だが、価格が安いという。
https://nordot.app/1011231153899192320?c=39546741839462401 0062番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e1d2-/WMJ)2023/03/23(木) 11:24:07.70ID:K3GOo93R0
ウェスティンがこんなことやってんのかよひでーな
絶対嘘だろ。そんなの知らない料理長いるわけない。バレないと思ってやってたのがただバレただけ。
0064番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｴﾑｿﾞﾈW FF33-XqVS)2023/03/23(木) 11:29:13.59ID:4lMaHvgCF
有名な高級食材だから料理長が知らんわけない
0065番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM2d-3SP8)2023/03/23(木) 11:29:32.53ID:bITcGi4wM
紅ズワイガニとズワイガニの違い
その名の通り、紅ズワイガニは茹でる前から赤い。見りゃわかるｗｗｗｗｗ
0066番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 89d7-1j/w)2023/03/23(木) 11:42:50.58ID:NN3hMP9K0
このスレのなかに誤読してる人がいる
＞料理長がズワイガニと表記できると誤って認識していたという
＞表記できると誤って認識していた
＞表記できると誤って認識していた
0067番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d98f-kR8a)2023/03/23(木) 11:51:35.82ID:FxL28Ebu0
京都のホテルでズワイガニって書いてあると期待しちゃうだろうからなぁ
でもコレお得なコース料理とかそっち用の食材なんだろ？
本チャンの客用にはズワイガニ使ってたんじゃ無いの？
そのへんのスーパーにいる魚介担当者より知識のない料理長
0070番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1389-1xn6)2023/03/23(木) 11:56:41.91ID:XIVK+DiL0
ペニズワイおじさん
0071番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp9d-POIj)2023/03/23(木) 12:07:40.68ID:GBQIXIrCp
安価が安倍に見えた
>>68
そもそも最初から騙す目的で名前つけてるから本当に笑えない 0075番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8b-7LVk)2023/03/23(木) 12:14:40.11ID:q8ENWRawM
>>67
7組で400人弱だから団体客からボッタくってたんだな >>66
ウェスティンの料理長が本当にこれなんてあり得ないよなあ 0079番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 69d1-tcQl)2023/03/23(木) 12:22:17.69ID:gj/ENHk90
隙あらば偽装
0080番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa95-lglh)2023/03/23(木) 12:24:51.14ID:kEY68JWMa
メスのズワイガニでいいじゃん
0081番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa95-G+Gh)2023/03/23(木) 12:28:26.27ID:RX3aL1t/a
えー、食べ放題のもベニズワイガニやろ…
2回行ったぞ
0082番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp9d-Nrup)2023/03/23(木) 12:33:29.67ID:jjPTryCwp
>>51
マジで本物を知る客が気付いて発覚したのこれだっけ？ 0083番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a19a-BQ3C)2023/03/23(木) 12:35:01.57ID:fQGp47vx0
その辺区別できない料理長のいる店は、購入店じゃ無いだろ
0084番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7189-F0re)2023/03/23(木) 12:35:55.18ID:PJnsa0ju0
偽装偽装また偽装
ジャップの中身はスッカスカ
0085番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr9d-kRJI)2023/03/23(木) 12:36:28.54ID:uuLl8vOpr
ベニズワイは身が細いよな
細くて水っぽいから軍艦によく載ってる
0086番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1bbd-MkM2)2023/03/23(木) 12:40:24.30ID:NW7CP4yS0
これは安心安全
0087番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a934-B345)2023/03/23(木) 12:47:48.01ID:RUXh1hdD0
消費者庁仕事しろ🦀
ウェスティンホテルでもそんなことあるのか
なんていうか大丈夫か😓
>>66
じゃあこの料理長はアマダイを鯛と表記したり
カジキマグロをマグロと表記したり
カラフトシシャモをシシャモと表記したり
している可能性もあるのかしら 0090番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e947-zc/e)2023/03/23(木) 13:08:19.94ID:vcToeR3I0
だいぶん前に似たような事件があった気もする
ネトウヨ「東京ならあり得ない」
0091番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ d31b-F0re)2023/03/23(木) 13:14:29.43ID:VP3rJWrq0
高級ホテルの仕入れの現場とか知らんから絶対嘘とは言えんけど
なんか怪しいよね
料理長がバナメイエビの話とか知らんはずないでしょ
朝鮮生まれ熊本育ちのアサリの話とかも
0092番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0186-U3b5)2023/03/23(木) 13:16:40.96ID:4IbqEcxf0
ペニスワイ蟹
0093番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｱｰ Saab-l3pi)2023/03/23(木) 13:17:35.09ID:BeASP5Jga
かなり前に代用魚が社会問題になったのに料理長が知らないってそんな高級ホテル嫌だな
0094番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 93ca-BQ3C)2023/03/23(木) 13:17:54.33ID:N2rmej+z0
社内監査で発表するなんてまだまだ風通し良いな。
安倍晋三が絡めば内部告発でもなかったことにされるぞｗ
0095番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM53-TX4f)2023/03/23(木) 13:25:01.03ID:fSZn3udYM
マンジュウスベスベガニはどれぐらいのグレードなん？
0096番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9bd5-TX4f)2023/03/23(木) 13:37:16.46ID:kPAZNUWU0
「ズワイガニ、どうどす？」
「それではいただきます」
「早く帰れって事じゃ！ボケが！」
0097番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 537b-wUYE)2023/03/23(木) 13:46:58.96ID:ScCAiE5a0
料理長が誤解を与えたなら申し訳ない
0098番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa95-Y3It)2023/03/23(木) 13:49:48.24ID:UpyiM+5Ga
オレが昔バイトしてたイタリアンの店スーシェフがバイトだったわ
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0100番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6bc7-ThO7)2023/03/23(木) 14:07:02.64ID:wEUxEStn0
私はウエスティン都で結婚式やりました
蟹は出ていませんでした
0101番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 11af-3Jqn)2023/03/23(木) 14:07:58.52ID:E/u9wsGx0
ベニズワイの方が水っぽいけど味そのものはそんなに変わらん、むしろ甘味は強い
>>39
それなのに見分けもつかないのか、と見当違いなレスしてるやつ多いな 0104番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0b87-aoGJ)2023/03/23(木) 16:14:04.22ID:wmywlMIb0
ペニーワイズガニ？
0105番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0186-U3b5)2023/03/23(木) 16:29:33.09ID:4IbqEcxf0
まんまんすけべ蟹
楽天市場でベニズワイガニをズワイガニと称して売ってる店多い
仮に誤認識だとしてもベニズワイガニならそう書くのが人情
ベニを取るなんて騙すためにやってるとしか捉えられんわな
料理長の性格かそれとも企業体質か
0108番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa95-U3b5)2023/03/23(木) 20:24:07.37ID:yWpXEepNa
ペニス抜きワイガニ
0109番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd33-ymLC)2023/03/23(木) 20:30:34.42ID:SszZeGiZd
ウェスティン京都ってなかなかのランクでそれやるかよ
0110番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c9a2-ny0K)2023/03/23(木) 20:31:25.37ID:ZrW0DaJM0
京都の陰湿さが全て詰まってるな
0111番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 71b1-F0re)2023/03/23(木) 20:34:07.55ID:NB0B+fsX0
まあ飲んだくれのバカ舌にはベニズワイで十分だろうけどな
