https://ima.goo.ne.jp/life/92225/ネット上で牛角について「冷めたゴハンが出てくる」「水を頼んだらカルキ抜きしてない水道水が出された」「『牛角』なのに食べ放題が豚肉ばかり」といった声が続き、話題になっている。
・
・
・
一体なぜそうなってしまったのだろうか。客がリピートしない理由”を探してみたら結構あった。
（1）店舗に足を運ぶ前
「ご予約内容に変更があります」と記載されたメールが予約当日に届き、予約時には「個室」と記載されていたが「テーブル席」に変更されたとのこと。さらに、予約当日のキャンセルにはチャージがかかる。
（2）店舗に足を運んでから
事前に食べ放題をリクエストしてあるのに、スタッフより注文を聞かれた。確認ではなく「どのコースにしますか？」である。
（3）注文した商品が届いてから
ドリンクが、なんと生ビールはグラスが常温、サワー類もグラスも飲み物も冷たく感じなかった。また、「90品食べ放題」を注文したのだが、「牛」らしい選択肢は多くなかった。部位別の表記をメインにしていることで牛の少なさをカバーできていると読んでいるのだろう。
さらに、来店したときに、「今日はキムチはありません」とスタッフより告げられた。メイン商品のひとつが売り切れであるなら、店舗前に掲示してほしい。
（4）価格妥当性について
90品食べ放題コースは「一人3938円」、アルコール飲み放題は「一人1628円」。店内で提供された商品とホスピタリティを評価すると、残念ながら価格妥当性は感じられなかった。
客に選ばれる価値やホスピタリティを創造できていないチェーンは、今後の展開は苦しくなっていくことだろう。
以上、ビジネスジャーナルから紹介しました。 0153番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 43af-y9kC)2023/09/08(金) 09:38:02.85ID:jA+dq7dX0
牛角はほとんど行ったことないけど
評判の悪い店舗はあるよね
0154番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM67-lPvC)2023/09/08(金) 09:42:01.22ID:r85C2qfIM
>>145
え？ビールサーバーって常温のビールが出ると思ってる？ 0155番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 43af-y9kC)2023/09/08(金) 09:42:49.80ID:jA+dq7dX0
飲食店はだいたいどこも
ＤＱＮやオラオラしてるファミリー、ヨレヨレの格好してるのに匂いにだけ
ヤタラとうるさい老夫婦がくると落ち目になるよねｗ
0156番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7fc1-NGPj)2023/09/08(金) 09:54:53.25ID:VRDoV/V40
どう考えても焼肉キングの方がいいからな
うちの近所の店舗の場合は店員がゴミでもう二度と行かんわってなった
客少ないとはいえウェーイが大声でゲラゲラ笑いながら遊んでんの
0158番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a3af-9M69)2023/09/08(金) 10:04:16.09ID:BEM5Jle30
>>135
どちらにしろ牛角でコロワイド優待使えないけどな 0160番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW cf9a-qRdx)2023/09/08(金) 10:16:06.08ID:qVQm47AE0
優待券使えないのがクソ
0161番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 43a2-Z9gj)2023/09/08(金) 10:26:41.35ID:C3ABFcSd0
>>158
え、株主優待券の生殺与奪権握られてるの？ 0162番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6f9a-2XA5)2023/09/08(金) 10:36:53.84ID:Ik3qbTLf0
まあ日本３大最初はよかった飲食チェーンの１つだよなｗ
0163番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 43a2-Z9gj)2023/09/08(金) 10:40:18.62ID:C3ABFcSd0
0164番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-y7Uy)2023/09/08(金) 11:02:34.96ID:AQGDvDpnM
>>14
悪酔い防止に最適やで
あんま酒強くない人もこれでチビチビや😉 0165番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-y7Uy)2023/09/08(金) 11:03:33.99ID:AQGDvDpnM
>>17
そうそう
あそこの単品メニューって俺達のウンコみてえなボトボトした小さい塊なんだよな 0166番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛT Sp07-2NJs)2023/09/08(金) 11:07:38.97ID:FZiKCPkbp
こないだ久しぶりに行ったら肉が焼いたらカスみたいに小さくなって引いたわ
あんなの焼き肉じゃねえよ
20年前の中高生の頃は美味しく食べてた
去年久々に行ったら美味しくなくて、牛角の質が落ちたのか歳とって舌が肥えてしまったのか、どっちにしてもなんか悲しかった
0168番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-eehp)2023/09/08(金) 11:08:38.62ID:BWHzHOq8M
牛角！おお牛角！
楽しかった思ひ出しかない
0169番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6f59-5XGt)2023/09/08(金) 11:10:44.46ID:5L24WtOy0
牛角の低価格であのサービスを満足できないって客側の問題だろ
0170番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM47-GKD3)2023/09/08(金) 11:13:50.42ID:CAC7lOYVM
ワンカルビでええわ
0171番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 938f-aK+6)2023/09/08(金) 11:37:33.48ID:jMhmoi0O0
FC？直営店がそんな状態なの？
じゅうじゅうカルビはソフトドリンクバーが異常に高い(６４０円 笑)なのとタブレットUIがゴミなのを除けば提供も早いしサイドメニューも豊富でいいよ
たまに行ってた近所の牛角も撤退して消えたなぁ
代わりに入ったのが個人店の焼肉屋だった
焼肉屋から焼肉屋に変わってたから使う側からしたら変わらないのと同じだけど
0174番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ff56-WQ8X)2023/09/08(金) 12:11:24.45ID:Bkl+Gxml0
アベノミクスの果実
しっかり味わえ
次は維新だ参政だ
0175番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 6fd5-aK+6)2023/09/08(金) 12:12:45.09ID:LHZxr9X60
安い食べ放題のコースって牛肉ほとんどないからな
馬鹿みたいな店だよ
10年くらい前からダメなイメージあるわ
20年くらい前はわりとよかった
よく続いててんなぁと思う
0177番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 832b-l7lQ)2023/09/08(金) 13:56:13.06ID:W5zJzGKu0
スレタイ速報ワロタ
ビールじゃなくて"グラスが"常温だろ
食い放題で文句言うな
0178番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 832b-l7lQ)2023/09/08(金) 13:57:30.84ID:W5zJzGKu0
しかし牛角なんてもう10年以上行ってないな
最初の頃は値段相応には良かったのにな
0179番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8356-5O4+)2023/09/08(金) 14:55:41.16ID:cmgMOBMb0
いきなりステーキ
牛角
東京チカラめし
3大没落チェーン
0180番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM9f-zdzu)2023/09/08(金) 15:31:43.20ID:Bu5WfmqeM
割とイメージ良かったのにと思ったけど最後に行ったの20年前だった
途中で劣化したんだべな
0181番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cf8f-+GqY)2023/09/08(金) 15:55:54.45ID:CdAE/FKL0
シャリシャリに凍った肉が出てきてから二度と行ってない
0182番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cf8f-+GqY)2023/09/08(金) 15:55:54.81ID:CdAE/FKL0
シャリシャリに凍った肉が出てきてから二度と行ってない
0183番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｯｯ Sd1f-5XGt)2023/09/08(金) 15:59:25.78ID:dv1iaDqOd
高くてマズイ
0184番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 133a-g4sH)2023/09/08(金) 16:10:31.25ID:mLQ8wP2m0
不味いとは思わなかったけど2回めを行く気にならない
4000円なら函太郎行ったほうがいいしな
0185番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ffd8-A0va)2023/09/08(金) 16:14:01.33ID:ydRxj2250
食べ放題メニューなんかしないでちゃんとした物出し続けてれば良かったのに
0186番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM47-k/gV)2023/09/08(金) 16:15:20.30ID:LzJ9UPGjM
ノンアルコールビール頼んで普通にビール出てきてとんでもねえヤバさを感じた
0189番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 43af-g4sH)2023/09/08(金) 16:30:11.30ID:un1Byvf50
高くて量も少なくて味も普通で高い
当たり障りのない飲み会くらいでしか行かない
ビールが常温て、以前に武蔵浦和の餃子王将でやられたけど、飲めなかったわ
それで絶対返金しないからすごすぎる
0191番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 133a-g4sH)2023/09/08(金) 17:01:01.03ID:mLQ8wP2m0
0193番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr07-pFgX)2023/09/08(金) 17:05:51.54ID:JtxVwfoPr
>>190
グラスが常温てビールが常温と同じなの？ 0194番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a3af-PiHk)2023/09/08(金) 17:06:39.31ID:OgwnK73o0
三軒茶屋の奥の元日大獣医学部の近くにあった時に…
まだ、有名になる前までちょこちょこと一人焼肉で行ってたが、店名が売れ出してきたら「1人客はお断りしてます」って高飛車な事されてから行ってないわ
それ以降はなんか客が減ってるのを見て笑えるwww
ざっまぁーwww
0195番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3387-VRLy)2023/09/08(金) 17:08:49.93ID:vUCpf3QD0
ビールが常温は許されないだろ
0196番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-DzFR)2023/09/08(金) 17:58:23.95ID:Rdprv3cha
大抵の飲食店は無料の水はただの水道水だけど…
0197番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8356-5O4+)2023/09/08(金) 18:20:02.73ID:cmgMOBMb0
0198番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-5XGt)2023/09/08(金) 18:22:02.57ID:a7Y+95fza
>>8
もう家で焼いた方が楽しめるな
後片付けはめんどくさいが 行ったこと無いが牛角でワンランク上の焼肉屋のイメージだったんだがこんなに酷いの？
行く予定も行く気も無かったが、行かなくて済むな
よくわからんけど安楽亭よりうまいの？
安楽亭大好きなんだが・・・
0202番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp3b-4Zc2)2023/09/09(土) 07:43:18.57ID:LyW5TGt4p
学生の頃はよく安楽亭行ってたけど まだあるのかな 牛角より安楽亭の方が良かった記憶あるわ
