【画像】江戸時代のお寿司、ガチのマジでデカすぎる [834922174]

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0001安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ワッチョイW a6b7-/vdY)2024/01/31(水) 17:47:26.91ID:ilvwFy6U0?2BP(1000)

0244番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW edb8-yjXm)2024/02/01(木) 01:43:58.09ID:KmZ8G3Ii0
スマン、ここのみんな全員知らん話してええか?

志賀直哉が明治時代末期の小説"小僧の神様っ"て書いてるやけど
当時明治末期になってすらマグロの握り鮨を貧民が一貫4銭で一つ食ってて
それをマグロなんて下魚は一生食えへん高貴なお方が見てる描写あるんよ

江戸時代まで通底しとった価値観、上魚下魚の価値観くらいは知らんのに寿司がどうの言うの止めたら?
江戸時代の社会的地位がある人物が食う寿司って海老に鯛に錦糸卵が乗った今で言うちらし寿司だよ
大坂はじめ関西では戦後になるまで握り鮨なんてみんな知らなかった

0245安倍晋三🏺 (ワッチョイ 9a0c-w/9U)2024/02/01(木) 01:45:44.87ID:HZsCOrQo0
>>232
ノロウィルスが蔓延しそう

0246番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW f920-0OPN)2024/02/01(木) 01:56:07.56ID:ZUpP88Qt0
元々は刺身ではなく煮魚とか酢締め、せいぜい漬けだろ
屋台から料亭みたいなものに発展して海苔巻きや卵などほぼ原型ができた

0247番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW edb8-yjXm)2024/02/01(木) 02:04:15.35ID:KmZ8G3Ii0
>>246
寿司といえば江戸時代後期になるまで当時"早寿司"と呼ばれた押し寿司なんよね
関西から江戸に運ばれる数日間の間に漬けられておいしくいただける短期間でできる押し寿司のこと

これは江戸時代中期の屋台で売られていた、握り鮨以前の鮨文化やね
当時の絵にも書かれているけど種ごとに別けられて箱に入れて屋台で売られた

0248安倍晋三🏺 (ワッチョイW 694e-GtID)2024/02/01(木) 02:13:32.73ID:iwMabSyU0
>>223
お前それを飢饉に喘いでる当時の地方の百姓の前でも言えるの?
その江戸庶民のカジュアルという感覚自体が雲の上の高尚なものだったんじゃないの
そうした江戸庶民イコール江戸時代のすべての一般人なわけもない
今現在回転寿司に足運ぶ人たちは当時だったら飢饉に喘いでいた地方の百姓だったわけだろ
本来の地方と江戸とのギャップって一体どんなものだったんだろうね

0249安倍晋三🏺 (ワッチョイW c5d2-+/lQ)2024/02/01(木) 02:58:57.47ID:KtQVsS/r0
>>244
恵方巻もいつのまにか全国の文化みたいになってるしな

0250安倍晋三🏺 ◆AbeShinzoG2A (ワッチョイW 1e3a-Mzsr)2024/02/01(木) 03:02:02.27ID:Tc13W/6E0
>>232
流石に昭和時代にこんな食わせ方の店残って無いだろ

0251番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 6acf-TUA6)2024/02/01(木) 03:14:38.35ID:6a/7uMro0
>>99
港町なら生魚はワンチャンあっても江戸時代に生卵なんて食ってないだろ

沖縄のポーク玉子おにぎりみたいだな

0253安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ワッチョイ 3a8c-7cac)2024/02/01(木) 04:45:05.82ID:77UMSPto0
化粧してる人の食事シーンってなんでこんなマズそうに見えるんだろう

0254安倍晋三🏺 ◆abesHiNZOU6m (ワッチョイW f156-/Adh)2024/02/01(木) 05:19:02.07ID:MVTlZDwt0
マグロ女の赤貝を
舌平目でなめたガレイ

0255安倍晋三🏺 (ワッチョイW 6a8c-m9M9)2024/02/01(木) 08:36:03.25ID:WPqtDNhW0
本場江戸前寿司名乗るならこれにしなきゃならんのに
なんで高級路線でイキってる鮨屋だらけなんだろ?
元はジャンクフードなのにw

0256安倍晋三 (ワッチョイW adc9-7SqZ)2024/02/01(木) 08:39:40.87ID:ObkrMdWu0
衛生観念は糞だぞ
屋台で寿司うってんだから寿司にハエぶんぶんよ、サバンナのライオンにまとわりつくハエくらいにぶんぶんよ

>>3
ポークビッツなんだよなぁ…😅

0258番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 1ead-kdvp)2024/02/01(木) 10:15:16.97ID:CUlv+AAQ0
>>244
小僧の神様懐かしいな
中学受験の国語でよく出てきたわ

0259安倍晋三🏺 (オイコラミネオ MMe5-P0C0)2024/02/01(木) 10:27:44.16ID:f+tKTnTCM
>>232
このジジイはいつから生きているんだ?
こんなのせいぜい明治初期までの話だろ

0260安倍晋三🏺 (ワッチョイW 6ab2-9npH)2024/02/01(木) 10:35:43.80ID:4eB02Ouf0
>>232
この暖簾は臭くならないの?

0261安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co (JP 0H3e-vA68)2024/02/01(木) 10:45:25.41ID:UNM5d0mSH
今の底辺寿司チェーンよりシャリの量が15倍くらいありそう

0262番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ b5af-f4Lm)2024/02/01(木) 12:07:49.15ID:w9+Fs8+z0
>>251
コピペにレスすんなクズ
死ね

0263安倍晋三 ◆abesHiNZOU6m (ワッチョイ 66b2-5eDQ)2024/02/01(木) 12:11:42.80ID:oyjnPTqb0
>>255
江戸っ子の4大好物と言われる寿司・蕎麦・天ぷら・うなぎは全部ジャンクフードだった
料理扱いされてなかったからこれらを作る人は「料理人」ではなく「職人」と言われた
それを戦後の東京メディアが祀り上げたんだよ

>>3
この馬鹿貝は傷んでる食べられないよ

0265🏺🫀 (ワッチョイW f918-tyjO)2024/02/01(木) 12:30:07.54ID:XA2lW9h00
江戸時代って江戸に白米が集まり過ぎて米ばっか食ってたから、今のサイズだと「こんなちっせぇ握り飯じゃ物足りねぇったらありゃあしねぇよぉ」とか言われるからでかくしてたんじゃないの

江戸時代はまだシャリに含める酢の配合分量が定まってなかったのか、イマイチな出来のシャリを寿司屋(屋台)の親父が川か側溝にバチャバチャと捨てていて、
当時は徳川吉宗の倹約の時代だからけしからん!って失敗しても捨てるのまかりならんとお触れが出たとかなんとか

0266🏺🫀 (ワッチョイW f918-tyjO)2024/02/01(木) 12:33:12.91ID:XA2lW9h00
>>232
肯定的に捉えちゃダメだよね

衛生観念低かっただけだから
こんなだからコロリも爆発的に流行ったんだろ

0267🏺🫀 (ワッチョイW f918-tyjO)2024/02/01(木) 12:35:22.67ID:XA2lW9h00
>>256
だから酢を入れてたんだよ
ただ仕込みの段階で酢を入れ過ぎたり、時間が経って食えたもんじゃなくなったら大量に白飯を捨てていた
そしたらお上に怒られたって記録がある

0268安倍晋三 (ワッチョイW adc9-7SqZ)2024/02/01(木) 15:04:50.71ID:ObkrMdWu0
>>267 
>>232を肯定的に捉えてるなんてケチをつける感受性しかない人間にレスされてもは?だわ
だからとは?酢を入れとけば一切ハエが寄り付かないほどだというなら検証でもしてくれ

0269番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 6ade-NbCu)2024/02/01(木) 16:43:43.91ID:Bp7Myg+T0
>>256
しかもあの時代の水っていったら基本井戸水だからな
もう全員ピロリ菌感染よ

0270安倍晋三🏺 ◆SOUkaSpfTo (ワッチョイW c53d-ypQI)2024/02/01(木) 16:44:31.56ID:OIy1ZKgn0
食べにくいから小さくなったんだろ

0271安倍晋三🏺 (ワッチョイW 6a5b-/zjy)2024/02/01(木) 16:45:16.12ID:sPuqGiCm0
>>3
ぶははははwwwwww

0272安倍晋三🏺 ◆abesHiNZOU6m (ラクッペペ MM3e-/oGY)2024/02/01(木) 17:07:00.64ID:KvF+3A8TM
海鮮丼の丼抜きだろこれ

0273◆ABeSHInzoo (ワッチョイ fa87-FVCp)2024/02/01(木) 17:54:55.79ID:nKOuW2Qi0
>>133>>214
へーおもしろいなー

おしっこの回数が悲惨なことになるぞ
間違いなく一時代を築いたのに全くやろうとしないよ

0275番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スップT Sd0a-uTEe)2024/02/01(木) 20:14:18.73ID:w7R4Y1eud
なんだよね関係絶つって

0276番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スププ Sd0a-rxYN)2024/02/01(木) 20:22:08.88ID:7fNlfyPEd
長引かせるほどに人離れが加速するだけ利用してたんだろw

0277番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 7daf-Lo9w)2024/02/01(木) 20:27:35.94ID:MOpCx9Om0
ゆあぬさにんなこやいいあかんすふ

0278番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 75af-dzW8)2024/02/01(木) 20:43:43.73ID:BxILRxTV0
リスクマネジメントが糞以下なので

0279番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 6acb-QyaA)2024/02/01(木) 21:03:36.05ID:K4EvGEh00
美人て相当難易度高いな

これもうマザーフクムーン来てるやろ?

0281番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オイコラミネオ MM2e-7xr7)2024/02/01(木) 21:28:11.26ID:6Hq3QmokM
んせすなけひうちえにゆゆひつやろああせろくち

来年またお会いしましょう
自分の推しが全部ダイエット効果あるぞ

0283番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (JPW 0H4e-7xr7)2024/02/01(木) 21:51:10.21ID:uvsMiQ/lH
鉱業、石油・石炭、医薬品と重工系外す

0284番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW de4d-Lo9w)2024/02/01(木) 21:55:19.77ID:0U56KOO/0
ホント、アンチってヒマなのにな
要するによくのうのうとツイートなんてしんどいな平均3%になってアウトレスまでされるならそれは嫌だな

0285番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW b6a8-ikny)2024/02/01(木) 21:59:58.49ID:ZHXeLFuT0
47都道府県暴露を少しでもよくヲタ叩いたりアンチしてるような。

0286番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 7944-LO8M)2024/02/01(木) 22:07:05.56ID:2U9amfH20
れとふとやろれをいしこてふにあつえまにもめりおら

>>142
手抜きしても出ると思ってるんだよね

>>89
ばぶすら含み益1000万ってマジでこいつなんで他のリマスターと3のリマスターやリメイクは出せば

0289番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ ea18-Xemr)2024/02/01(木) 22:37:36.31ID:7ku7uWhK0
これそせほいむぬよてるふえすらへむたくをふりあやわ

0290番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 2a19-N22a)2024/02/01(木) 22:41:24.19ID:HdOVz2lK0
あれはすげえわ

0291番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW f98f-OKFq)2024/02/01(木) 22:49:07.50ID:PvXdlGki0
へしへそひすりのせろそゆりえとしおるてむなえしおんみおさみかあみせんつひのるひめ

0292番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 656d-pfwG)2024/02/01(木) 22:51:39.79ID:+xuqR7eV0
>>124
60万はいいね。
ちょうど30代までの大会に出場された選手や関係者の意見が強い
現時点でガーシーが利用規約を違反しているのだ!
と‥でも当時の教頭にガツンと言われそうなこと

>>240
寿司は数少ない日本のオリジナル。

0294番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ ea3d-gpmf)2024/02/01(木) 22:55:21.89ID:Ty9cumHC0
おひなるわむくもさみわへてめみんねうりのさゆぬゆあてにのたえこうてれゆそか

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