【動画】ベトナム🍖の肉料理🇨🇳がうまそうすぎると話題に [834922174]

0001安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW 27ea-J5UE)2024/02/12(月) 15:25:12.20ID:yOtBA+eH0?2BP(1000)

https://5ch.net/

0105安倍晋三🏺 (ｵｯﾍﾟｹ Src7-3qaM)2024/02/12(月) 17:00:37.30ID:AMKkl3XFr

悪い方悪い方に手間かけてる感

0106番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM42-Wt1+)2024/02/12(月) 17:02:33.08ID:brzyrfPjM

臭すぎて安い肉なんだろう
ここまでやらないと臭みが消えないんだろう

0107安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW 16a9-1fS4)2024/02/12(月) 17:04:39.04ID:OiAOI6pM0

作んの面倒臭すぎだろ
特別な行事の時用？

0108安倍晋三🏺 ◆.abeshinZo (ﾜｯﾁｮｲW 6344-bgDs)2024/02/12(月) 17:05:50.88ID:cNYYJgRZ0

潰した動物の種類や鮮度に関係なく美味しく食べるための工夫だったのかもしれん

0109安倍晋三🏺 ◆abesHiNZOU6m (ﾜｯﾁｮｲW 927f-JaQ4)2024/02/12(月) 17:10:34.33ID:Y+EhGb970

手間かかってる割に美味しくなさそう

0110番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰT Saaa-A4IV)2024/02/12(月) 17:11:33.09ID:QOKubFdVa

ここまで手をかけた理由を知りたいよな
文化的な背景とかあるのかな

0111番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a319-HarS)2024/02/12(月) 17:13:12.56ID:MyUednv80

正月に食べるやつか

0112安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW c640-+162)2024/02/12(月) 17:14:11.54ID:k9ZomSTC0

ローソンってやつだな
肉のフリカケ

美味しくないんだよなこれ

0113🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 27f9-0Y8d)2024/02/12(月) 17:14:23.59ID:L8LZNE0z0

表面焼いたあと切り分けてるけど焼く意味あった？
切って茹でるだけでいいんじゃね
てか肉の良いところ全部損なってね？
海原雄山も怒るよ？

0114安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW f77e-4Nxa)2024/02/12(月) 17:15:02.64ID:X0UN0J0d0

焼く煮る焼く揚げる

0115安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (JP 0Hde-p8SM)2024/02/12(月) 17:17:07.09ID:qcGrjN54H

日本の爪楊枝を使ってて笑った

0116安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co (ﾜｯﾁｮｲW 62d0-M/Zg)2024/02/12(月) 17:19:48.55ID:A8vrQF070

伝統料理でお祝いとかでしか作らないんじゃないの？
流石にベトナム人も馬鹿じゃないでしょ

0117番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9fe4-XyAm)2024/02/12(月) 17:19:56.18ID:3Ep88Do00

立派な一枚肉を馬糞のように加工する匠の技

0118番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9f07-Wfyb)2024/02/12(月) 17:20:58.95ID:lQ4S1zCQ0

無駄な工程が多すぎじゃないの？
本来は
�@塊肉を食べる
�A余った肉でそぼろを作って食べる
�Bさらに余った肉は日がたっているので油通ししておにぎりの具にする
みたいな
一週間くらいかけて肉を消費するのを短く通しで見ている感じ

0119安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 6b69-b0yw)2024/02/12(月) 17:25:02.74ID:noEK2Tl90

>>113
焼き色ついてなさそうだし意味ないな
それ以外にもツッコミどころ満載で困る

0120番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e335-W9KH)2024/02/12(月) 17:27:13.52ID:yeWtNMWE0

保存食でフリカケみたいなもんか？

0121番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d2af-0zl9)2024/02/12(月) 17:27:43.22ID:ZmQ0t/ch0

>>112
ローソンでググっても、コンビニのローソンのベトナム料理フェアの記事しか出ない
ルォックっていう豚肉のふりかけがあるらしいけど、これがそのローソンと同じものかな

0122安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM5f-F362)2024/02/12(月) 17:29:35.88ID:a6bK1mZ+M

肉のエキス残ってる？

0123安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲ c206-A7R9)2024/02/12(月) 17:32:07.76ID:LBiGET8/0

それなりに旨いんだろうけど
なんか色々勿体無いな・・・

0124安倍晋三🏺 ◆AbeShinzoG2A (ｱｳｱｳｳｰ Sac3-/M8M)2024/02/12(月) 17:33:33.70ID:kRSinUdNa

もっと手間をかけずに美味い料理作れるやろ

0125番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d66f-eWs4)2024/02/12(月) 17:33:57.15ID:biQMrqqc0

でもこれメキシコって言われたら…？

0126転載禁止🌸 (ﾜｯﾁｮｲW 1f89-pcPB)2024/02/12(月) 17:34:05.85ID:BlAytTM+0

ベトナムってプリンが美味いんだよな
日本みたいにふにゃふにゃじゃなくてギュッと固めなプリン

0127安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 12d2-joXY)2024/02/12(月) 17:34:15.59ID:YPc/++xq0

肉鬆っぽいな
台湾でよく食った

0128番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 92fc-gKmh)2024/02/12(月) 17:35:16.01ID:BhEto+7+0

工程多いというがパット思い付いた工程多いなら別の食えば良くね？の食い物
フグの粕漬けとかこんにゃくとかにもいえるだろ
大体香辛料ドバドバ入れるってことは臭みとか食いごたえ悪いんだろ

0129安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 12d2-joXY)2024/02/12(月) 17:36:09.85ID:YPc/++xq0

>>121
肉鬆でローソンって読むから漢字で調べればそれっぽいのは出る筈
ベトナムの奴は知らんけども

0130安倍ぴょん🏺 (ﾜｯﾁｮｲ d64e-turO)2024/02/12(月) 17:36:54.60ID:j/X3mpFu0

肉田麩だな、東南アジアではメジャーな調理法
調理用なんだろうが最後の洗面器に入ってるので食欲無くすな

0131番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d2af-0zl9)2024/02/12(月) 17:38:47.10ID:ZmQ0t/ch0

ベトナムのでんぶ、つくだ煮のようなもので、ご飯の友なんだろ

0132安倍晋≡ (ﾜｯﾁｮｲW 7269-FLKX)2024/02/12(月) 17:39:19.65ID:o7ZpFbzh0

>>118
そんな感じだろうな
言われてみると

0133🐏🏺 (ﾜｯﾁｮｲW a7af-2S0s)2024/02/12(月) 17:44:26.02ID:8UC7FWYp0

まずそう

0134番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c677-NHo/)2024/02/12(月) 17:44:33.54ID:fOlxfteu0

これベトナムじゃないだろたしか？
東南アジアの離島だった気がするが

0135安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 722d-P9A9)2024/02/12(月) 17:51:47.42ID:z7F7h5gO0

現地で50円くらいで喰えるらしいね
原材料ド人件費考えたらどう考えても釣り合わないだろ・・・どうなってんだ

0136アベアブドラ👳 (ﾜｯﾁｮｲW 733a-42zn)2024/02/12(月) 17:51:48.37ID:3fQ0mh230

うわー美味そうな肉とか思いながら飛ばし飛ばしで見てたら最終的にひき肉になってたけどあんなデカイ肉使う意味あった？

0137番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c677-NHo/)2024/02/12(月) 18:05:51.48ID:fOlxfteu0

インドネシアの西ジャワ州バンドンの料理として去年の12月31日にxでバズったネタの焼き直しな
とっくにアフィブログがまとめ作って消費したあとのネタに、ベトナムとかのデマまでまぜて再利用
まさにアフィカス業者の無能を凝縮して満身で表したスレ立てよな

https://twitter.com/jmworks/status/1741119632118095875
https://twitter.com/thejimwatkins

0138安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 6fa6-KM4X)2024/02/12(月) 18:08:02.91ID:fj1CR2na0

ガッツリ味付けてから揚げるのが理解できない
ひょっとしたらあの油を別用途に使うのかもしれないけど

0139番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (JP 0Hde-hHXc)2024/02/12(月) 18:12:11.93ID:AYwl/RfxH

超めんどくさい料理だな

0140番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (JP 0Hde-hHXc)2024/02/12(月) 18:17:21.20ID:AYwl/RfxH

>>25
肉松って言うのか

0141番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 27a1-21gv)2024/02/12(月) 18:18:36.63ID:9STxBz2V0

ふりかけみたいなもんか?
えらい手間掛けてるな

0142安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 523a-rjUQ)2024/02/12(月) 18:42:14.65ID:EKCbsH360

これ肉がめっちゃ固くて臭いのか

0143安倍晋三🏺 (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM0f-sGmT)2024/02/12(月) 18:43:28.18ID:0acrxEtNM

調理法より肉の正体がきになる
こんなでかいブロック肉の生物いいるか？
ゾウ？

0144安倍晋三🏺 (ｽﾌｯ Sd32-fXhA)2024/02/12(月) 19:04:27.18ID:Cw2SPZb9d

普通にステーキにすりゃいいじゃねーか

0145安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co (ﾜｯﾁｮｲW e32b-o5Iw)2024/02/12(月) 19:32:13.79ID:a7iVT0zw0

ヤシ木のアレ

0146安倍晋三🏺 (JPW 0H52-IOmN)2024/02/12(月) 19:33:24.04ID:wVCC4H0XH

手間が凄いけど日本で言うおかかおむすびのお肉版てとこか

0147晋さん…どうして… (ｽｯﾌﾟ Sd52-awoM)2024/02/12(月) 19:49:13.30ID:CtsfHckEd

ほぐし肉　牛🥺
か
コンビーフ🥺
で検索🥺🫶

こんなヤツですね
海原雄山キレそう🥹🫶

0148安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW e3b7-y4Ya)2024/02/12(月) 19:54:16.35ID:8lFUx+Cj0

農耕用の水牛が加齢で死んだ時に作る料理だよ

堅い肉を食べやすいように徹底的にほぐす
また、一度に大量に出る肉を腐らせないように水分を抜いて保存性を高める

0149番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW dfaf-jha9)2024/02/12(月) 19:55:59.32ID:jW5MTJHq0

>>148
なるほど

0150番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 4651-XyAm)2024/02/12(月) 20:02:50.94ID:QCoGox4e0

>>147-148
海原雄山てそういう食材の価値や味は二の次で実用的な料理のことどう評価するんやろか

0151番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9fd8-I0//)2024/02/12(月) 20:49:52.43ID:mA0ohTc20

>>129
台湾のセブンイレブンでそのおにぎり売ってたわ
パサパサで美味くなかった
ツナマヨは日本と同じ味だったのに

0152番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 97d2-ODVc)2024/02/12(月) 22:56:50.95ID:UVfaZyZ/0

これ自体は微妙だが汁気のないキーマカレーみたいなのを作って巻き寿司っぽく食うのはうまそうだな

0153安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 726d-JaQ4)2024/02/13(火) 05:59:49.84ID:mpoPxgkV0

この手間は腐敗とか血生臭さ対策なのかな？

0154🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 2763-j40I)2024/02/13(火) 07:23:11.56ID:ccrlQN0d0

工程多すぎ
塩コショウで焼いて食えばいいのに

0155安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co (ﾜｯﾁｮｲW a305-XJkE)2024/02/13(火) 09:12:01.38ID:uVxRruf80

こうでもしないと食えない肉なんかね