【動画】ベトナム🍖の肉料理🇨🇳がうまそうすぎると話題に [834922174]

[0001 安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW 27ea-J5UE) 2024/02/12(月) 15:25:12.20 ID:yOtBA+eH0]

https://5ch.net/

[0105 安倍晋三🏺 (ｵｯﾍﾟｹ Src7-3qaM) 2024/02/12(月) 17:00:37.30 ID:AMKkl3XFr]

悪い方悪い方に手間かけてる感

[0106 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM42-Wt1+) 2024/02/12(月) 17:02:33.08 ID:brzyrfPjM]

臭すぎて安い肉なんだろう
ここまでやらないと臭みが消えないんだろう

[0107 安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW 16a9-1fS4) 2024/02/12(月) 17:04:39.04 ID:OiAOI6pM0]

作んの面倒臭すぎだろ
特別な行事の時用？

[0108 安倍晋三🏺 ◆.abeshinZo (ﾜｯﾁｮｲW 6344-bgDs) 2024/02/12(月) 17:05:50.88 ID:cNYYJgRZ0]

潰した動物の種類や鮮度に関係なく美味しく食べるための工夫だったのかもしれん

[0109 安倍晋三🏺 ◆abesHiNZOU6m (ﾜｯﾁｮｲW 927f-JaQ4) 2024/02/12(月) 17:10:34.33 ID:Y+EhGb970]

手間かかってる割に美味しくなさそう

[0110 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰT Saaa-A4IV) 2024/02/12(月) 17:11:33.09 ID:QOKubFdVa]

ここまで手をかけた理由を知りたいよな
文化的な背景とかあるのかな

[0111 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a319-HarS) 2024/02/12(月) 17:13:12.56 ID:MyUednv80]

正月に食べるやつか

[0112 安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW c640-+162) 2024/02/12(月) 17:14:11.54 ID:k9ZomSTC0]

ローソンってやつだな
肉のフリカケ

美味しくないんだよなこれ

[0113 🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 27f9-0Y8d) 2024/02/12(月) 17:14:23.59 ID:L8LZNE0z0]

表面焼いたあと切り分けてるけど焼く意味あった？
切って茹でるだけでいいんじゃね
てか肉の良いところ全部損なってね？
海原雄山も怒るよ？

[0114 安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW f77e-4Nxa) 2024/02/12(月) 17:15:02.64 ID:X0UN0J0d0]

焼く煮る焼く揚げる

[0115 安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (JP 0Hde-p8SM) 2024/02/12(月) 17:17:07.09 ID:qcGrjN54H]

日本の爪楊枝を使ってて笑った

[0116 安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co (ﾜｯﾁｮｲW 62d0-M/Zg) 2024/02/12(月) 17:19:48.55 ID:A8vrQF070]

伝統料理でお祝いとかでしか作らないんじゃないの？
流石にベトナム人も馬鹿じゃないでしょ

[0117 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9fe4-XyAm) 2024/02/12(月) 17:19:56.18 ID:3Ep88Do00]

立派な一枚肉を馬糞のように加工する匠の技

[0118 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9f07-Wfyb) 2024/02/12(月) 17:20:58.95 ID:lQ4S1zCQ0]

無駄な工程が多すぎじゃないの？
本来は
�@塊肉を食べる
�A余った肉でそぼろを作って食べる
�Bさらに余った肉は日がたっているので油通ししておにぎりの具にする
みたいな
一週間くらいかけて肉を消費するのを短く通しで見ている感じ

[0119 安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 6b69-b0yw) 2024/02/12(月) 17:25:02.74 ID:noEK2Tl90]

>>113
焼き色ついてなさそうだし意味ないな
それ以外にもツッコミどころ満載で困る

[0120 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e335-W9KH) 2024/02/12(月) 17:27:13.52 ID:yeWtNMWE0]

保存食でフリカケみたいなもんか？

[0121 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d2af-0zl9) 2024/02/12(月) 17:27:43.22 ID:ZmQ0t/ch0]

>>112
ローソンでググっても、コンビニのローソンのベトナム料理フェアの記事しか出ない
ルォックっていう豚肉のふりかけがあるらしいけど、これがそのローソンと同じものかな

[0122 安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM5f-F362) 2024/02/12(月) 17:29:35.88 ID:a6bK1mZ+M]

肉のエキス残ってる？

[0123 安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲ c206-A7R9) 2024/02/12(月) 17:32:07.76 ID:LBiGET8/0]

それなりに旨いんだろうけど
なんか色々勿体無いな・・・

[0124 安倍晋三🏺 ◆AbeShinzoG2A (ｱｳｱｳｳｰ Sac3-/M8M) 2024/02/12(月) 17:33:33.70 ID:kRSinUdNa]

もっと手間をかけずに美味い料理作れるやろ

[0125 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d66f-eWs4) 2024/02/12(月) 17:33:57.15 ID:biQMrqqc0]

でもこれメキシコって言われたら…？

[0126 転載禁止🌸 (ﾜｯﾁｮｲW 1f89-pcPB) 2024/02/12(月) 17:34:05.85 ID:BlAytTM+0]

ベトナムってプリンが美味いんだよな
日本みたいにふにゃふにゃじゃなくてギュッと固めなプリン

[0127 安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 12d2-joXY) 2024/02/12(月) 17:34:15.59 ID:YPc/++xq0]

肉鬆っぽいな
台湾でよく食った

[0128 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 92fc-gKmh) 2024/02/12(月) 17:35:16.01 ID:BhEto+7+0]

工程多いというがパット思い付いた工程多いなら別の食えば良くね？の食い物
フグの粕漬けとかこんにゃくとかにもいえるだろ
大体香辛料ドバドバ入れるってことは臭みとか食いごたえ悪いんだろ

[0129 安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 12d2-joXY) 2024/02/12(月) 17:36:09.85 ID:YPc/++xq0]

>>121
肉鬆でローソンって読むから漢字で調べればそれっぽいのは出る筈
ベトナムの奴は知らんけども

[0130 安倍ぴょん🏺 (ﾜｯﾁｮｲ d64e-turO) 2024/02/12(月) 17:36:54.60 ID:j/X3mpFu0]

肉田麩だな、東南アジアではメジャーな調理法
調理用なんだろうが最後の洗面器に入ってるので食欲無くすな

[0131 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d2af-0zl9) 2024/02/12(月) 17:38:47.10 ID:ZmQ0t/ch0]

ベトナムのでんぶ、つくだ煮のようなもので、ご飯の友なんだろ

[0132 安倍晋≡ (ﾜｯﾁｮｲW 7269-FLKX) 2024/02/12(月) 17:39:19.65 ID:o7ZpFbzh0]

>>118
そんな感じだろうな
言われてみると

[0133 🐏🏺 (ﾜｯﾁｮｲW a7af-2S0s) 2024/02/12(月) 17:44:26.02 ID:8UC7FWYp0]

まずそう

[0134 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c677-NHo/) 2024/02/12(月) 17:44:33.54 ID:fOlxfteu0]

これベトナムじゃないだろたしか？
東南アジアの離島だった気がするが

[0135 安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 722d-P9A9) 2024/02/12(月) 17:51:47.42 ID:z7F7h5gO0]

現地で50円くらいで喰えるらしいね
原材料ド人件費考えたらどう考えても釣り合わないだろ・・・どうなってんだ

[0136 アベアブドラ👳 (ﾜｯﾁｮｲW 733a-42zn) 2024/02/12(月) 17:51:48.37 ID:3fQ0mh230]

うわー美味そうな肉とか思いながら飛ばし飛ばしで見てたら最終的にひき肉になってたけどあんなデカイ肉使う意味あった？

[0137 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c677-NHo/) 2024/02/12(月) 18:05:51.48 ID:fOlxfteu0]

インドネシアの西ジャワ州バンドンの料理として去年の12月31日にxでバズったネタの焼き直しな
とっくにアフィブログがまとめ作って消費したあとのネタに、ベトナムとかのデマまでまぜて再利用
まさにアフィカス業者の無能を凝縮して満身で表したスレ立てよな

https://twitter.com/jmworks/status/1741119632118095875
https://twitter.com/thejimwatkins

[0138 安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 6fa6-KM4X) 2024/02/12(月) 18:08:02.91 ID:fj1CR2na0]

ガッツリ味付けてから揚げるのが理解できない
ひょっとしたらあの油を別用途に使うのかもしれないけど

[0139 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (JP 0Hde-hHXc) 2024/02/12(月) 18:12:11.93 ID:AYwl/RfxH]

超めんどくさい料理だな

[0140 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (JP 0Hde-hHXc) 2024/02/12(月) 18:17:21.20 ID:AYwl/RfxH]

>>25
肉松って言うのか

[0141 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 27a1-21gv) 2024/02/12(月) 18:18:36.63 ID:9STxBz2V0]

ふりかけみたいなもんか?
えらい手間掛けてるな

[0142 安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 523a-rjUQ) 2024/02/12(月) 18:42:14.65 ID:EKCbsH360]

これ肉がめっちゃ固くて臭いのか

[0143 安倍晋三🏺 (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM0f-sGmT) 2024/02/12(月) 18:43:28.18 ID:0acrxEtNM]

調理法より肉の正体がきになる
こんなでかいブロック肉の生物いいるか？
ゾウ？

[0144 安倍晋三🏺 (ｽﾌｯ Sd32-fXhA) 2024/02/12(月) 19:04:27.18 ID:Cw2SPZb9d]

普通にステーキにすりゃいいじゃねーか

[0145 安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co (ﾜｯﾁｮｲW e32b-o5Iw) 2024/02/12(月) 19:32:13.79 ID:a7iVT0zw0]

ヤシ木のアレ

[0146 安倍晋三🏺 (JPW 0H52-IOmN) 2024/02/12(月) 19:33:24.04 ID:wVCC4H0XH]

手間が凄いけど日本で言うおかかおむすびのお肉版てとこか

[0147 晋さん…どうして… (ｽｯﾌﾟ Sd52-awoM) 2024/02/12(月) 19:49:13.30 ID:CtsfHckEd]

ほぐし肉　牛🥺
か
コンビーフ🥺
で検索🥺🫶

こんなヤツですね
海原雄山キレそう🥹🫶

[0148 安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW e3b7-y4Ya) 2024/02/12(月) 19:54:16.35 ID:8lFUx+Cj0]

農耕用の水牛が加齢で死んだ時に作る料理だよ

堅い肉を食べやすいように徹底的にほぐす
また、一度に大量に出る肉を腐らせないように水分を抜いて保存性を高める

[0149 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW dfaf-jha9) 2024/02/12(月) 19:55:59.32 ID:jW5MTJHq0]

>>148
なるほど

[0150 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 4651-XyAm) 2024/02/12(月) 20:02:50.94 ID:QCoGox4e0]

>>147-148
海原雄山てそういう食材の価値や味は二の次で実用的な料理のことどう評価するんやろか

[0151 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9fd8-I0//) 2024/02/12(月) 20:49:52.43 ID:mA0ohTc20]

>>129
台湾のセブンイレブンでそのおにぎり売ってたわ
パサパサで美味くなかった
ツナマヨは日本と同じ味だったのに

[0152 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 97d2-ODVc) 2024/02/12(月) 22:56:50.95 ID:UVfaZyZ/0]

これ自体は微妙だが汁気のないキーマカレーみたいなのを作って巻き寿司っぽく食うのはうまそうだな

[0153 安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 726d-JaQ4) 2024/02/13(火) 05:59:49.84 ID:mpoPxgkV0]

この手間は腐敗とか血生臭さ対策なのかな？

[0154 🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 2763-j40I) 2024/02/13(火) 07:23:11.56 ID:ccrlQN0d0]

工程多すぎ
塩コショウで焼いて食えばいいのに

[0155 安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co (ﾜｯﾁｮｲW a305-XJkE) 2024/02/13(火) 09:12:01.38 ID:uVxRruf80]

こうでもしないと食えない肉なんかね