「マーガリンは健康に悪いは嘘」実はバターの方がヤバイ・・・😲 [956081266]
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「マーガリンは健康に悪い」は昔の話？
「マーガリン」について、Business journalが紹介しています。
「マーガリンはバターよりトランス脂肪酸が多く含まれているため健康に悪い」といったイメージがあるのも事実とのこと。
トランス脂肪酸とはマーガリンの調理過程で発生する、脂質を構成している成分である脂肪酸の一種のことです。これは、悪玉コレステロール値を上げ、善玉コレステロール値を減らす働きがあるといわれています。
狭心症、心筋梗、塞冠動脈性心疾患や、糖尿病の原因に繋がるそうです。
しかし、現在販売されているマーガリンのほとんどは、企業努力によってトランス脂肪酸の含有量が1％前後まで低減されているのです。
むしろ、バターのトランス脂肪酸含有量は平均で3.3％なので、今やバターのほうがマーガリンよりトランス脂肪酸の含有量が多いものがあるとのこと。
ここからは、バターとマーガリン、それぞれのメリットとデメリットを紹介。
バターのメリットはこちら。
・風味やコクはマーガリンより上
・細菌に対する抵抗力を高めてくれる
デメリットはこちら。
・値段の高さ
・酸化のしやすさ
・マーガリンよりもコレステロール値が高い
マーガリンのメリットはこちら。
・あっさりとした風味
・冷やしてもカチカチに固まらない利便性
・トランス脂肪酸の低さはバターより優れている
デメリットはこちら。
・乳化剤などを使用しているため、なかにはアレルギー被害を呼んでしまう可能性あり
以上です。
ぜひ参考にしてください。 毎日毎日脂ばかり摂ってると体に悪いし、そのうち倒れてしまうぞ。ばたーって。 日本のマーガリンはトランス脂肪酸低減されてないだろ トランス脂肪酸で危険なんだぞ！！！
でもおバターのはあ！！！キレイなトランス脂肪酸だああああああああ
あいつらマジで無敵だろｗ 何にでもオリーブオイルかけまくってるけど最近苦く感じるようになった
これ本当に体にいいんか？？ >>1
マーガリンは決して食べてはいけない
それはトランス脂肪酸の塊だからだ
トランス脂肪酸は分子構造がプラスチックとほぼ同じ為に食べられるプラスチックと呼ばれいる
大腸がんや血管の障害を引き起こす恐ろしい食べ物 マーガリン：トランス脂肪酸！食べるプラスチック！
味の素：グルタミン酸ナトリウム！化学調味料は危険！
ひじき：毒かもしれないけど、まぁそんなに大量に食べるわけじゃないし 企業努力によって、値段も安全性も上になったのは認めるとして
味と風味を考慮すると、やはりバターだわ バター押してる奴が「マーガリンはプラスチック！トランス脂肪酸大量！」とか言ってるからな
バターがいかに危険なものかよくわかる 単純にバターが高いからかえないだけ
マーガリンの7倍くらいする マーガリンとサラダ油だけはガチで体に悪いよ！
食べなくなったら風邪ひかなくなったから！
マーガリンとサラダ油の製造やめて、その労力を原料高騰してる方に回したら
物価下がるだろ！ うちは普通にバターだな。
マーガリンは普通にまずい、あんなの人の食うもんじゃねぇよ。 マーガリンは雪印のシェアが大きすぎる
他のメーカーのも大して変わらんのに マーガリンを飯と混ぜてバターライスなんて言ってんじゃねえよ 卵の
1日1つ派vs複数派
みたいにずっと、マーガリンとバターの争いやってるよな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
