「蕎麦」ってなんで海外で人気出ないの? ラーメンやうどんは成功したじゃん。 [584964303]
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蕎麦好きの方「外人さんには、蕎麦って全く美味しくないのでは?」→アメリカ人曰く、初見難易度がかなり高いらしい
https://togetter.com/li/1809566
みうらさぶろう @miura_saburou
俺はおそばが大好きなんだけど、あれって外人さんには全くおいしくないんじゃないかってずっと疑問に思ってたのね。
なんかしょっぱいだけの汁にそばつけて食ってもさ、タイ料理とか中華みたいに
わかりやすい味じゃないじゃん?で、先日久々にアメリカ人の友達と飲んだから聞いてみたのね。
そしたら「うん、マジでそれ。俺も今は大好きだけどまったくわかんなかった。
日本食の代表格みたいな顔してるけど寿司もけっこうハードル高い。あの美味さは理解するの難しい。
多分外人ウケするのは、トンカツ、カレー、てんぷら、すき焼きあたり。
ラーメンは種類があり過ぎてまた難しい」だそうだ。
「まぁ俺は日本大好きだしもう長いから、今じゃ『あ、時間無い!立ち食いそばでいいや!』ってくらい
そば食うけど〇〇駅の立ち食いそばはまずい」って、もろきゅーで日本酒飲みながら言ってた。
すばらしい方のなべさん @Suba_Nabe
昔インターンの学生(イギリス人)とざるそば食ったら
味が単調で飽きるといわれたなぁ
葛谷明比古 @kuzuya_akihiko
出汁の風味って外国人には伝わりにくいとも聞くね。
はしおか@課金するフレンズ @pisponpan
分かる気がする。俺も関西から出てきて、蕎麦が旨いと思うまでに20年掛かった訳で…
蕎麦ってパラメータが香りしかないのよね。 安いそばって、そばの味がしない場合あるよな
酷いと9割ぐらい小麦粉入ってる味がする 蕎麦切りは蕎麦を一番不味く食べる方法
これが世界の常識 マクドナルドが大好きな味音痴に、そばの奥深さが分かるわけもあるまい。 駅の立ち食いそばはうどんと蕎麦の選択ボタン作れないのかな?
毎回店員にそばで!って言うのがめんどくさい。
たまに店員間違えるし。 世界で一番蕎麦が好きなのはフランス人
小麦が十分採れる国でありながら日本人の5倍も蕎麦を食っている 大阪土人の蕎麦食わないアピール要らないからw
うどん出汁で蕎麦食って美味いわけないじゃんw 貧乏麺であるのはそばやうどんではなくラーメンやソーメンやヒヤムギのことなんだよ。 >>214
カレーが食える土地でウンコは食わないんだわ 日本でも江戸時代にそば切りが流行するまではそば掻きにして食べるのが常識だったし
そば切りにして食う方がイレギュラーなのかもしれんな ラーメンやソーメンやヒヤムギを好んで食べる人はそばやうどんが不得意だったりするんだぞ。 ラーメンやソーメンやヒヤムギは少数民族由来の料理なんだよ。 >>214
俺は大阪人じゃないけど、蕎麦の汁って腐ったぞうきんみたいな臭いがするじゃん
外人が蕎麦嫌うのもそこなんじゃないの 自分も蕎麦が好きだけど何がそんなに旨いかと言われるとそんなに旨いわけじゃないのが怖いわ
週に3回か4回くらい食うけど、
そんなに旨いものとしては食ってない
油っぽくなくてさっと食えてさっと終わって、そんなに飽きないのがいい
うどん、ラーメンとかだとそんなに食おうと思わない 蕎麦自体は好かれる要素あるけど日本人はバカみたいに食い方にこだわるから広まらない
そのうち中国か韓国人が魔改造した蕎麦屋出して大繁盛させるよ 蕎麦は既にそれぞれの国でそれぞれの食い方をしてるからわざわざンヌードルにしても受け入れられないんじゃね? ラーメンも醤油はアジアでも欧米でも人気ないからな
うどんも安いだけ >>201
大阪は総本家更科でもみんなうどん注文してたなw そばつゆが濃すぎる
ジャボっと漬けちゃうと辛すぎるし
先っぽにチョロっとだと前半が薄い
もうちょい薄味のつゆにするか箸の方にちょっとだけ垂らせるようなシステムにしてくれ そもそもアメリカのうどん屋の客アジア系と中南米系ばかりで
白人黒人はほとんどいない ごまだれとかトマトソースとか合わせて美味けりゃね
めんつゆ以外のバリエーションに乏しい うどんだって流行りだしたのは最近だろ
知られてないだけでは >>241
醤油とダシのつゆを自然に受け入れられるのがそのあたりなのかな そもそも蕎麦って何が美味しいのかよくわからない
旅行行くと蕎麦が有名みたいなとこ多いけど食べて感動とかしたことが無いわ
つゆが美味いなと思うことはあるけど パンいうか小麦前に食ってたマズい粥の実ってイメージしかねーぞ >>247
蕎麦粉2割の二八そばとかしか食ったこと無さそう 大人になってもなかなか食べられんかったな 苦いしクセ強いし美味しいってもんじゃないわな >>247
ダッタンそばとか普通に中国やロシアから輸入できるだろ うまみなんか日本人しかわからないのだから外国人とわかりあうことなんか無理だわ そばはアルカリ性食品
酸性食品の小麦や肉の文化とは合わないのでは
なんかTwitterYouTuberにパクられそうだけど パクるなら一言ここ見たくらい添えるべき
無能フリーライダーだから無理か ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています