一関もち食推進会議（佐藤晄僖（こうき）会長）は、一関市のＪＲ一ノ関駅新幹線改札内のもち紹介パネルをリニューアルした。
地域に根付く食文化をＰＲしようと、約２０種の餅料理を紹介。市の観光サイトでは多彩なレシピを公開しており、多くの人々に地元の味覚を楽しんでもらう。
パネルには、くるみやエビ、ゆずやブルーベリーなどで味付けした餅料理の写真を掲載。
冠婚葬祭などで味わう儀礼食「もち本膳」のレプリカも設置したほか、一年を通して餅を食べる日を示した「もち暦」の看板なども新調した。
https://www.iwate-np.co.jp/article/2021/12/6/106464
