日本人の魚離れが深刻www 鶏肉に逃げている模様 [271912485]
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魚や野菜、肉といった生鮮食料品のほか、生活必需品が1店で何でも揃うスーパーは、都市部だけでなく、地方の消費者にとっても強い味方。増加する共働き世帯を支える意味でも、なくてはならない存在となっている。同時に、核家族化の進行や、食の欧米化に伴う米消費の減少も手伝って、魚介類の消費は次第に減少傾向をたどることになる。
水産庁も「いわゆるまちの魚屋さんが、魚介類の旬や産地、おいしい食べ方などを消費者に教え、調理方法に合わせた下処理のサービスなども提供して、食生活を支えてきた」(平成28年度水産白書)と、小規模な鮮魚店の存在を改めて評価している。
主流となったスーパーの店頭は、まちの魚屋さんとは正反対。規模にもよるが、まずスーパーの店員は店の裏に入ったまま「品出し」のとき以外は姿を現さない。ほとんどが無人である。ただ、魚の品揃えは充実しており、売り場はそれなりのレイアウトを保っている。
日本人の「魚離れ」を加速させた、大手スーパーの魚売り場の「重い責任」
https://news.yahoo.co.jp/articles/8f7afef2f0dd59706f62fb332b10ebe7b35b275d もうすぐ釣った魚しか食えない国になるからな 今は魚以外 俺は魚好きだからちょくちょく捌いて食ってるけどくさい汚れるめんどいで人気でるわけねーよな
しかもたけーし 漁獲量久々に増加したばかりなのになあ
どうすんの？また大量廃棄する？ スーパーでいわしかサンマ買って蒲焼で食ってるわ
安いし骨も気にならなくていい アジフライかフィッシュアンドチップスあったら買うのになー
コッペパンで挟んで夕食にするのに 魚の何が苦手って
皮？ヌルヌル感？
アジフライはもう少しなんとか 魚の刺身とかステーキとか
生ものがそんなにおいしいですか？ ホッケとサバばっか食ってる
ラップかけてレンチン3分で普通に食える 取り合えず魚はキライだけど
鯖缶だけは食ってた
そこまでして長生きする必要あるんかいな Twitter上でも肉より割高、手間がかかる、可食部が少ない、傷みやすいとか
いろいろ言われているな 魚まずいじゃん
自分で釣った奴もまずい
釣りすきだけど全部捨てて帰ってる 人間が生きるために魚から栄養素を取り込まなきゃいけない。。。みたいな神様？のイジメ
アホラシ
なんで一日三食食わなきゃいかんのや
食事の準備することも考えろや スモークサーモン、サバの缶詰、マグロの刺身、カツオのたたき、たまに鰤しゃぶ
回転寿司に行く以外で食べる魚はここ数年ずっとこんな感じ 100円の鯖缶買ったら身がパサパサでクソまずくて怒りながら原産地見たら外国製 >>71
ピカ汚染中のジャップさんを何処が買ってくれるとでも？
台湾とか親日国(笑)から拒否られてんの忘れたわけではあるまい >>87
缶詰は缶の大きさで誤魔化して
かつ液体で水増してるの多いから
ちゃんと個体量を見なあかんで >>86
個人的にカツオのたたきと鰤しゃぶは地味に高いと思う
スモークサーモンは正直言って商品次第かなあ
ノルウェー産サーモンを淡路島の塩で加工したやつが好きなんだけど、
それは1000円近くするからたまにしか買えないのが辛い 生体濃縮とかマイクロプラスチックとかの害怖いから
最近はあんまり食べないな。 >>90
水産物は全体的に高くなってるけど
やっぱサバ以外の魚は特に高いかんじするなぁ
周期的に魚食べる人はつらいやろな
わいは卵や鶏肉が多いやで 塩バンバンふりかけて塩焼きとかにして米のおかずにしないと腹膨れないもの 海外から輸入する鶏肉のほうが安いてどうなってんだよ スーパーで見切品になってる天然鮭の切り身は買う
見切品でも一切れ150円くらいはするけど、おにぎりの具にしてるわ 塩コショウで焼くだけで米も酒も無限にいけるからなあ 釣りにいってたくさん釣ってくれば餌代だけでいいじゃん
竿なんて木の棒で十分やぞ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
