美味しんぼ・山岡「この冷やし中華の化学調味料のすさまじさときたら舌が麻痺するぜ。これじゃまるでシロップだよ。」 [475332278]
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山岡「まずスープがダメだ、ろくにダシを取っていない。使っている酢は
化学的につくった合成酢だから香りがきつく味がべしゃべしゃだ…
おまけにこの化学調味料のすさまじさときたら舌が麻痺するぜ。
さらに砂糖をいやというほどぶちこんでくれて、これじゃまるでシロップだよ！
麺に乗っているきゅうりは農薬づけでいがらっぽい。薄焼き卵は鶏卵自体が
薬漬けだからが生臭い。ハムときたらいろんな肉の寄せ集めで添加物の固まりの
プレスハム。また麺が問題だ。質の悪い粉を使っているからコシを出すために
かんすいの使いすぎでまあ重曹臭いこと。おまけに卵を使ってるように見せるために
黄色く着色までしている。」
https://livedoor.blogimg.jp/higashihom/imgs/4/6/46a40906.png >>330
それな
うっかり刻んでサラダで喰ったら怖いわ >>39
冷やし中華と微妙に違うけど
黒胡麻冷やし坦々麺とか美味しいよ >>144
美味しんぼは主人公親子揃ってキチガイなんだよな 鰻って
地域や店によって特色や傾向はあるにせよ
うまいまずいは、あんまりかわらんと思う
江戸前の蒸して焼くスタイルが一番だとは思ってるが、高いからうまい安いからまずいとかはないと思う
元々高いけどな 化学調味料で舌が痺れるって花椒を何か勘違いしてるんじゃない？ ・化学調味料は舌が痺れる
・農薬を使用した野菜は不味い
という二大大嘘を基盤に成り立っている作品 >>261
クビにもならず4年近く居たんだから案外居心地良かったんじゃないか
アジテーターとしてのセンスも電通で磨いたんだろうな >>368
砂糖が貴重な時代はお客にカレーライス出すときすら味付けに砂糖をいれた
昭和の時代の甘い味つけは庶民にとって精一杯の持て成しの意味があった えらい繊細な舌なんだな
そんな舌じゃ栗子のマンコクンニできないじゃん >>432
野菜で言えば虫も食わないってのを変な意味で使ってるわな
別に虫が死ぬから人間も死ぬわけでも、虫も食わないから不味いわけでもないのに
あと、美味しんぼって漫画は昔は良かったって過去を美化し過ぎてて
野菜の品種改良も変に否定的に捉えてる所がある
昔の野菜のただの食べ辛さを味があっただの味が深いだのと深読みしてるというか
サラダ対決でドレッシングをかけるから人間は根本的にサラダが好きではないって言ってたが
品種改良で食べ辛さが改善されてるから昔よりサラダが好きな人は多い
今はドレッシングどころか、塩すらかけない人も沢山いるしね >>415
店の前に漫画置いてある所？
途中から割と実在の店をそのまま出してるよな
大市なんて初期に上野にある店として出してるのに後期に本物も出してくる >>416
創味って特に蕎麦には全然合わないと思うんだけど
この前立ってた蕎麦スレで創味でいいって人が結構いて驚いたわ >>416
丸美屋は？
甘くて好きだから創味から切り替えた この頃の冷やし中華ってそのとおりだったよ
今の冷やし中華は知らん
もともと好きじゃないから食べない >>98
芸人の素人さんみたいに本物多用してんなコイツ >>357
あれ実は山椒とか花椒のチリチリじゃないのかなって思う 漫画なんだから大げさに表現しないと成り立たねえだろ
なにマジになって反論してんだよ
みっともねえ でも乳首でイクというリアリティはすごいよね まるでドキュメンタリーだよｲｸｲｸｯ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
