おせちって昔の保存食であって高級食品扱いは違うよな? [175786485]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
甘くどく煮付けてあるだけだし
煮干しを砂糖で煮たような物ってどう考えても原価安いだろ。
https://i.imgur.com/lJrcOd8.jpg 日本の縁起物って全部ダジャレだけどそういう神様なの? 昭和や平成初期は3日くらいまでスーパー開いてなかったから保存食で大量に作ってたイメージしかない
>>16 年越しそばとか 完全に馬鹿相手の商材になった食の筆頭がおせちだよ
いつからかおせちを高級料理と勘違いし始めた馬鹿たちが見えはって金出してただの保存食パッケージに何千円何万円払うw 昭和はガチで1月1日と2日は電車バスタクシー神社以外は閉まってたからな
この状況で母親も休ませるとなると保存食が必要だった
今はコンビニ開いてるからおせちいらん 三が日は釜戸にたたなくてもいいように
のんびりできる主婦の休日だとか 夢詰め込めるからスカスカおせちの方が良いって聞いたことある 冷蔵庫がある現代ではおせちなんか必要ない
縁起物とか言うけど全部くだらないダジャレだし ここぞとぼったくりモードなのムカつくよね🥺100円ローソンは神 年末年始もいつも通りインスタント食品食べるよ
幸せ 日本産のみ使用してます!ってジジババ騙しでアピールしてるの面白い
>>17 昭和はデパートも4日から営業とかやってたね。あれなんなん?思考停止?
普通にやれば客を独占できたのに。 イオンの数万するおせちが完売でビビったわ
そこまでして食うもんなのかね >>3
おれは数の子がすきだ
かまぼこだけ買う予定 普段言ってる店へのお布施だろ
フレンチレストランの3万だけど毎年買ってるわ 雑煮は好きだけど、おせちは嫌い
何万もする高級な奴は美味いだろうけどさ ローソン100で12/25から発売される100円おせちをダイソー550円重箱に詰めたら
まぁデパートで15,000円位で売られてるおせち料理になりまっせ。俺は毎年それ
やってる。
https://store100.lawson.co.jp/special/osechi/2021/img/arrange/arrange01.png
>>33
僕も数の子好き
痛風になるぐらいむさぼり食いたい 三人家族で2日掛けて食べるよね
なのでコストもとんとん >>39
貧乏人用食材の代名詞だったさんまやいわしも高級食材化してるしな 旨くもないのに未だにありがたがってるの意味わからんわ 違うよ
だから最近の日持ちしなさそうな出来合いのおせち見ると
日本の文化って失われたんだなって思う。 死んだかーちゃんがこの時期作ってた氷頭なますもう一度食べたいです😭
>>46
26日にデートします だいたい醤油、みりん、日本酒、砂糖で煮詰めたら日持ちするからなあ
自分で作ったら安いし量も多いw 毎年作ってるけど大変やぞ
昔の人はホンマによう働いてたんやな 違うけどこれが時代に適応するってことだろ
じゃあ塩や佐藤をふんだんに使ったおせち食いたのかと >>32
料理したくないっつーのもある
年寄り増えてるし年寄りは他に使わんから食費にはそれなりに掛けられるし あえて言えば砂糖は希少な高級品だったんだよ
甘く味付けしたものを食えるのは正月だからこそ
そういう時代もあった 昭和のガキの頃は年末に母ちゃんがしこたまお節作って5日くらいまでひたすらお節と餅食わされたの思い出した 街の寿司屋は2日から営業してたからお客が来る度に出前とってた
もちろんそっちのがおいしくて好き >>45
普段は手に入らない高級な卵やかまぼこを
お正月だからおせち料理として食べるんだよ >>13
エセでも100年続けばもう伝統になるから 今時正月限定の保存食だと言っても売れないからな
高級食品に擬態する方向でいくって業者が決めたんだろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています