高級寿司を食べると世界が変わるってホント? [663277603]
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ちょっとだけ美味い
しかし毎回1貫500円払うなら
ちょっとグレード落としてスシローでいいじゃんという結論になる 高いところの魚って全く筋がないんだよな
マグロで特にそれを実感した
赤身でも全く筋がない まだ舌で味を覚え若い頃に食べれたら世界は変わるよ、お前らみたいな年齢なら無理よ。 はま寿司で一皿150円の高級寿司食ったらマジ飛んだわ 酒込みで二人で10万くらいの寿司は美味いよ
一度行ってみるといいと思う
食い道楽への第一歩で、なおかつ破産への第一歩になりえる お願いだから素手でにぎにぎしないで欲しい…(´・ω・`) ロサンゼルスやニューヨークでショボいおまかせで$300払えば世界は変わるよ
すきやばし次郎くらい取る店がアメリカにはゴロゴロ存在する
日本ってほんとに先進国なのか?と自問自答できる てか
寿司=生魚
じゃなくなるからな
アナゴだけじゃなく煮蛤とか煮魚が結構多いし 高級寿司って一斉スタートのブロイラー方式なんだろ? 高いだけだよ
自分で魚買って酢飯作って食べたらいいよ 寿司なんて醤油ないと食べれないのに美味いもクソもねえよ お前ら基本的に勘違いしてるけど
高級寿司屋の刺し身なんかより釣った魚のがうまいんだよ
(´・ω・`) 漁で採った魚と釣った魚じゃ全然味が違うのよ >>22
普通は醤油なんてつけなくていいようにして出してくれるぞ 次郎のような寿司だけでウン万円って店には行ったことが無いわ
コースのように一品料理が数品出て最後に握りってのは有るけど トロは大して変わらんけどマグロの赤身は全然違うな
別の種族なんじゃないかってくらい違う 例えばさ
中途半端なブスが「私、料理得意だよ!」って言って
得意げにサラダ出してきたら
「サラダは料理じゃねー!切り分けて皿に持っただけだろが!」って怒鳴るだろ?
それと同じなんだよ
高級寿司屋の刺し身も切り分けて皿に盛っただけなのよ
(´・ω・`) あんなん料理じゃないよw 新鮮さを求めるなら漁港近くで食えって話だしなんなら自分で釣ってその場で捌け
それ以外ならスシローだろうが高級寿司店だろうが結局仕入れ先は同じ >>23
高い鮨って数日寝かせたりすんじゃないの
別の話では 一回だけ回らない寿司連れて行ってもらったけど美味かったわ >>31
いやいや
釣るのと漁で採るのじゃ魚の痛みが全然違うのよ
それと
上級釣り人は釣ったのをその場ですぐに血抜きするけど
漁で採れたのを一匹ずつそんな事しないだろ
(´・ω・`) 冗談抜きで一番美味しい魚を食べてるのは釣り人だよ高級寿司屋なんて雑魚ですよ >>31
白身魚も板前の手垢を付けて昆布絞めして
半日以上寝かせて黄ばんだ奴を乗せるからな
まぁその方が旨味が乗って旨いんだけどさw 普段パック寿司やスシローばっか食ってると銀のさらすら神に思える アンコールワット見ると考えが変わって
クレムリン見ると人が変わる
的なやつ? カウンターの寿司屋って夜行くとコース内容が飲兵衛向けでイマイチなんだよな 全然変わらんぞ
強いて言えば大手の回る寿司くったら不味いわなやっぱ
と、思うようになる程度 高級創作寿司は世界変わるぞ
普通の寿司はそうでもない 頭のぼけたじじいがちんこ触った指で丸めた米の上に生魚乗せただけの土人食だろ まじでスシローは食えなくなるわなんだあのロボットのシャリ そういえは回らない寿司屋で食ったこと一度もないかも 高いすし屋に行ってこの魚を刺身で食いたいなと思ったことならある 俺のオススメはくら寿司だな
スシローとかカッパとか話にならない >>31
それはその寿司屋のある地方による
魚は死後硬直が終わったあたりから熟成が始まりうまみが増していくんだが
新鮮な魚特有の食感は失われていく
新鮮な魚特有の食感を尊ぶ地方では死後硬直が始まる前の「活かってる魚」のネタが好まれるし
東京のように熟成を重視する地方もある
地域性があることだからどっちがうまいとかは野暮な話題だよ 何も変わらんよ
俺の仕事ができるようになるわけでもなければ、
死にそうな親が元気になるわけでもない 使ってる海苔とかがいいもの使ってると感じることはある ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています