4種の具材から出汁取って本格きつねうどんを作った。これ手押し屋台で売れば天下取れるか？ [371647373]

[0001 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ab08-NKte) 2022/03/07(月) 17:36:50.20 ID:dxzjxdyi0]

昆布、椎茸、にぼし、かつお節
4種の出汁を抽出した黄金水
https://i.imgur.com/bdiLRc1.jpg
https://i.imgur.com/GmwO7xh.jpg
https://i.imgur.com/XGT92PB.jpg

油揚げも甘辛仕込み
ついでに残り汁でほうれん草も下準備
https://i.imgur.com/VEs8SQD.jpg
https://i.imgur.com/HRAsHQR.jpg

みりん、醤油、本だしで味を整えて
https://i.imgur.com/Z6HrfEI.jpg

薬味をかけて、ほい完成
https://i.imgur.com/F0MTJOM.jpg

浮き世に疲れのジャップへ送る「けんもうどん」
提供価格1杯300円


【ジャパン2020】　屋台フードの最先端　福岡で変わり続ける日本の伝統
https://www.bbc.com/japanese/features-and-analysis-49930408.amp

[0002 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6be8-3uZP) 2022/03/07(月) 17:37:31.90 ID:6G5Xv0V40]

画像検索したら転載だった

[0003 /)｀・ω・´) (ｱｳｱｳｳｰ Sa0f-PlbC) 2022/03/07(月) 17:37:50.88 ID:CrT5yjQLa]

椎茸はうどんスープには合わない
試したから

[0004 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3b8f-wfk8) 2022/03/07(月) 17:37:52.00 ID:S3lUb3Tw0]

色味がひどい

[0005 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cb5b-4NGs) 2022/03/07(月) 17:38:03.54 ID:blGsCmSJ0]

具が多すぎる

[0006 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 3b44-72zm) 2022/03/07(月) 17:38:14.26 ID:cla931S10]

4つも食材使ってダシ引いてるのに
味調にほんだし使うという愚かさ

[0007 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3b44-ITcn) 2022/03/07(月) 17:38:54.01 ID:bL1s8NmT0]

安くて旨そう旨けてば覇権も可能

[0008 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0f8f-Oyjz) 2022/03/07(月) 17:39:20.46 ID:dviE650A0]

味を整えるって何だよ

[0009 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ab08-NKte) 2022/03/07(月) 17:39:35.38 ID:dxzjxdyi0]

>>2
晒す前に転載されてるってもう終わりじゃん

[0010 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰ Sa3f-dABu) 2022/03/07(月) 17:40:05.08 ID:TZQ+D+eJa]

主婦でもここまでやらんだろ

[0011 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9b71-R1DG) 2022/03/07(月) 17:40:10.43 ID:dmwnDIml0]

なぁ兄ちゃん、スレ立て楽しいか？

[0012 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9b0d-DuW4) 2022/03/07(月) 17:40:39.72 ID:VXfm8LD+0]

揚げはいらんから天ぷらちょうだい

[0013 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9b67-eYZs) 2022/03/07(月) 17:40:55.66 ID:GoHUF/DL0]

何これからあげクン？

[0014 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟﾌﾟ Sdbf-Lahl) 2022/03/07(月) 17:41:02.64 ID:ABpnhmWZd]

いの一番入れとけよコストを意識しろ

[0015 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ab08-NKte) 2022/03/07(月) 17:41:09.48 ID:dxzjxdyi0]

>>6
実は3種の出汁入り麺つゆも入れたから実質出汁8種

[0016 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW eb57-ITcn) 2022/03/07(月) 17:41:22.28 ID:v2XIBXOJ0]

>>3
転載やろ？

[0017 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｯｯ Sdbf-nZCs) 2022/03/07(月) 17:41:46.98 ID:fKZRcGYQd]

かつぶしの出汁とるときは水から入れるんじゃなくて、沸騰したら最後にどばっと入れて30秒くらいでさっと濾せ

[0018 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9f3d-H2EV) 2022/03/07(月) 17:43:12.85 ID:fPN26+4T0]

ヤマキの白だしでいいだろ

[0019 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0f8f-gQNp) 2022/03/07(月) 17:43:30.45 ID:h+kVH0f00]

これがいっぱい300円で提供できたら天下取れる
お前は過労死するけど

[0020 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰ Sa3f-dABu) 2022/03/07(月) 17:44:56.85 ID:TZQ+D+eJa]

300円で売るより300円で売れば儲かりますよって情報を他人に売りつけた方が儲かるだろ

[0021 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ab08-NKte) 2022/03/07(月) 17:46:47.22 ID:dxzjxdyi0]

>>18
まあな
最悪トップバリューの麺つゆでいいわ

[0022 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9b18-56pP) 2022/03/07(月) 17:47:38.50 ID:l2yRsqyA0]

>>21
そんなやつがわざわざイリコの下処理するか？
最初から頭付いてないの？

[0023 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾌﾞｰｲﾓ MM7f-2KUK) 2022/03/07(月) 17:48:48.33 ID:V1lBwOjZM]

唐揚げ入ってるけど?😰

[0024 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ab08-NKte) 2022/03/07(月) 17:49:47.49 ID:dxzjxdyi0]

>>22
頭も取ったし中の黒いワタも取ったぞ
前に何も調べずそのままの状態で大量に使って大失敗したから
今回出汁取りリベンジした

[0025 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0f8f-LTSm) 2022/03/07(月) 17:49:48.91 ID:BrABFUCF0]

途中までよかったのに最後で台無し

[0026 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ef0d-aUaJ) 2022/03/07(月) 17:50:10.49 ID:bmilfOgl0]

ヒガシマルのうどんだしで作ったやつ横において比べたら
普通に負けるんだろうな

[0027 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ab08-NKte) 2022/03/07(月) 17:53:00.80 ID:dxzjxdyi0]

>>23
たこぼっくりな
実質出汁9種

[0028 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9b18-56pP) 2022/03/07(月) 17:56:06.36 ID:l2yRsqyA0]

>>24
おおすごい
本だしもう卒業しようぜ

[0029 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0f8f-YQKq) 2022/03/07(月) 17:58:52.82 ID:fBlsIJsR0]

普通に美味そうだけど
これ300円じゃ元取れねーだろ

[0030 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ efa2-pLKf) 2022/03/07(月) 18:04:56.00 ID:AvPSZlur0]

ヒガシマルのうどんスープで良くね

[0031 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW fbd2-2uaI) 2022/03/07(月) 18:07:56.76 ID:9oDLzg6s0]

説明文250円
中身50円

[0032 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa0f-CewZ) 2022/03/07(月) 18:10:19.33 ID:+ocFExqVa]

引き算が日本人の美的感覚である処のwabi
あー君、店主を呼んでくれ

[0033 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cb56-J9hb) 2022/03/07(月) 18:13:38.30 ID:ZYlZNNH00]

団子がダシ吸いまくって本体カラッカラやんｗ