【悲報】高級食パンブーム、終わる 閉店ラッシュ、「甘いだけ」「ぼったくり」と叩かれまくり [687522345]
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「高級食パン」のブームが終わるらしい。
「嵜本（さきもと）」「乃が美」の二匹目のドジョウを狙おうと、全国に「高級食パン専門店」が乱立したことで「なんか新鮮味ないよね」と消費者の熱が冷め、オープンしてわずか半年で閉店というケースも増えているそうだ。さらに、ウクライナ危機による小麦価格の急騰がトドメを刺して、18年ごろから続くブームが終焉（しゅうえん）を迎える……と最近さまざまなメデイアが盛んに報じているのだ。
そういう記事を読んでいて、ちょっと気になることがある。同じく「空前の大ブーム」から「閉店ラッシュ」という道を歩んだタピオカやパンケーキという「先人」たちと比べると、世間の風当たりがなんだかちょっぴり強いように思うのだ。
例えば、ネットやSNSには高級食パンは「ぼったくり」「砂糖を入れて甘くしているだけで菓子パンと変わらない」なんて感じで否定的な声が多い。2021年5月28日に放送された『マツコ＆有吉 かりそめ天国』（テレビ朝日系）で、有吉弘行さんとマツコ・デラックスさんが高級食パンの柔らかさが「ちょっと苦手」「バターと砂糖いっぱい入り過ぎ」などと話題にしたことを受けて、SNSでアンチが「一回買えばいい」「どこがおいしいのか分からない」などと大盛り上がりしたこともあった。
テレビのニュースやバラエティ番組で、毎週のように激安スーパーや激安グルメを紹介しては、「企業努力がスゴい！」と称賛する「安いニッポン」において、食パン2斤で1000円前後する高価格帯に強烈なアレルギーがあるというのは容易に想像できるが、それにしたって叩かれすぎの印象は否めない。
https://news.yahoo.co.jp/articles/e233c0c11151e2edfeac32a7df6dd996ef422058 >>128
チェーン店以外の店には入りにくいという人もいる
ただの和菓子屋なのに入りづらいから買ってきてと言われて代わりに買いに行くこともあった 世の中の人って、流行ってると聞くと一度試してみるかってなるのかな？
俺は嫌儲マインドだから、流行ってると聞くと警戒するが あの変な社長が有名だけど嵜本の社長も中々だよ
元々チーズケーキ屋から今は焼肉もやってる、胡散臭い事この上ない 昔からある近所のパン屋行った方がよっぽどいいわ
この厳しい時代に10年〜20年くらい続けられれば一定以上の何かがある セブンの金の食パンも甘すぎて全くうまいと思えないんだが まあこんなもんブームが終わる前に売り逃げる商売だろ 甘ったるいパンはすぐ飽きる
しかも行列に並んだり予約取ってまで食パン食べる気はない もらったんで食ったけど、バターでジューシーな感じになっててびびった
めちゃくちゃ腹膨れるからコスパはもしかしてそんなに悪くないのかもしれない >>180
この手の高級食パン屋は何故か2斤売りのトコロが多いんだよ
正確に言うと「2斤サイズのしか売ってないトコロが多い」
なので、値段は1個(2斤)800円〜1200円ってのが実情
ちょっと考えたら、生モノに近いんだから2斤分買って家で数日かけて食べるなら
1斤買ってその半分の日数で食べた方が旨いに決まってるのにね
気の利いてる店だと早々に(あるいは最初から)1斤サイズも置いてるんだけどね
ウチの近くに有ったこのプロデューサーが絡んでたトコロは
最初は2斤の食パン1種類だけ
→限定商品とか言って食パンの種類が増える(でも2斤サイズ)
→客が飛んでから慌てて1斤サイズも始める
→閉店
って流れだったわ
最初から2斤サイズが900円なら1斤サイズは460円とかで売ってりゃもう少し持っただろうになぁ 結局ホームベーカリーがいっちゃん美味いぞ
案外安い投資だし朝が楽しみになる はじめから分かってたやろw
むしろ買う人がいたことに驚き
もった方やろw >>30
こんな店で買いたくないけどこのフォーマット考えた奴誰なんだろ
みんなこのスタイルだったのが気持ち悪いわ
どっかの宗教団体かなって思っちゃう >>15
誰もそろばんの向きが逆って言えなかったのかな？ >>136
脂質の量がすごいな
成分表だけ見ると菓子パンか思うぞ あれ見るとこの店の人は騙された人なんだなって思っちゃってすごい悲しい気持ちになる >>217
そりゃ牛乳の代わりに生クリーム入れているからな そもそもあの変な名前からシラケた
もういいやって感じで 食パンに高い金払ってまで甘さ求めてないんよ、それなら菓子パン買うよ 銀座にしかわとか食べたけど、結局
超熟６枚切りに戻ったわ。
戻ったとき、超熟うめぇって再認識した 超熟はいわゆるコンパウンドマーガリンでバター香料使ってないしな
さらに国産超熟の方はバターのみ 焼きたてならなんでも美味しいよ
給食でいつものパンが遅れて来た時にふわふわのもちもちで一枚残らず亡くなったもん そこいらじゅうにボコボコ店舗だしてんだもん
歩いて30秒の昭和からやってるパン工場で買うわ 変な名前(トツゼンベーカーズキッチン他)1998年横浜ベイシェラトンホテル入社しホテルパン職人と共に2005年独立2006年創業
乃が美 高校卒業後ダイエー(現イオン)に入社し退社後トラック運転手や大阪プロレスの会長などを経て2013年創業
銀座に志かわ 浄水器メーカーのOSGコーポレーションが2018年に創業
本物は変な名前なんだよなぁ
みんな騙されてるけど 「なんか新鮮味ないよね」
「砂糖を入れて甘くしているだけで菓子パンと変わらない」
「バターと砂糖いっぱい入り過ぎ」
「どこがおいしいのか分からない」
これが新しい店名か攻めてるな >>208
業スーの赤い奴か。あれマジで美味いよな。 バターじゃなくてマーガリン使ってから品質としてはちょっとなぁ >>25
その手のはやりもんの入れ替わりが顕著な街に住んでるけど
その中でも顕著に高速で去っていってるから長続きするもんじゃないぞこれ >>172
東大生がコンサル業につく時代
詐欺まがいなことで稼ぐ時代に突入した うっすら寒い「店名がさむい文章のパン屋」が隣町にもできてやだなぁって思ってたところだからこのまま消えてほしい トースターで焼いた超熟にヌテラでも塗っときゃもう十分だし ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
