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つけ麺「スープ熱いです」「麺冷たいです」「食べる時ぬるいです」⬅これ美味いか？ [844739654]
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2022/04/12(火) 14:07:29.39ID:KwAaUc640
ラーメンにも言えることだけど麺が少ないんだよな
倍でちょうどいいわ
0228!omikuji (ﾜｯﾁｮｲW 2fdd-KxDt)
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2022/04/12(火) 14:27:05.65ID:QqryCorn0
セブンの具無しつけ麺は美味かったな、300円しないし手軽に買えた
今でもあるの？
0229番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cbd2-OQrl)
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2022/04/12(火) 14:27:44.83ID:xHfH2sAZ0
今日は暑いからつけ麺食ってきた
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2022/04/12(火) 14:32:43.28ID:iezzpIsm0
明星のつけ麺は熱かったよ　
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2022/04/12(火) 14:33:46.52ID:edOQTgoDp
千葉の青山うまいよ
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2022/04/12(火) 14:34:44.30ID:W7QENHw30
猫舌なので助かる
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2022/04/12(火) 14:40:31.10ID:xHfH2sAZ0
>>236
やってみたの？
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2022/04/12(火) 14:41:52.39ID:1TolDfz10
麺が締まってるんだよな
味の濃さも変化できるし
麺の香りを楽しむならつけ麺なんだよ
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2022/04/12(火) 14:46:58.73ID:fMDaye110
この前食ったえん寺はうまかった
おすすめの店教えろや
0244番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6722-06Mh)
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2022/04/12(火) 14:48:55.73ID:Cd0bNTD30
IHヒーターか焼石ついてない店はクソ
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2022/04/12(火) 15:36:06.20ID:TJ8cRYlN0
あつもりデフォルトにしろよ
うわ…あの人あつもり頼んでる…wwwみちいな異端者みたいな目の中食わなければならんのだ
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2022/04/12(火) 15:54:12.44ID:+rSUvBAYM
これスープがぬるくなることを理解できない客がいて
クレーム受けたことある
スープは最後まで熱々で麺はキンキンだと思ってるらしい
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2022/04/12(火) 16:22:00.85ID:LoetvnXf0
つけ麺は
思った量の
倍食える
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2022/04/12(火) 16:24:21.32ID:fc/2T2tl0
まずは何もつけずに麺だけをすすって風味を楽しみます
みたいなこと言い出してて本当に草
そのうち蕎麦みたいに高級な感じになるんだろうか
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2022/04/12(火) 17:20:13.93ID:kE/YCB2m0
>>262
焼石とか用意して、スープは冷めんようにする工夫位は必要
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2022/04/12(火) 18:01:00.45ID:nktx44Yjd
好きな奴は好きなんだろ
俺は自分では絶対食いに行かないな
ラーメン食うわ
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2022/04/12(火) 18:20:42.00ID:k659WPyE0
オッサンが麺を触りまくってる不潔な食い物
0286番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6722-06Mh)
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2022/04/12(火) 18:49:18.76ID:Cd0bNTD30
>>285
例の動画のせいで麺整えてる店行かなくなったわ
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2022/04/12(火) 19:29:00.97ID:85emSHTj0
中華麺を冷やしても旨くはならん
精製された小麦の味なんか気持ち悪くなる
あと獣の出汁は冷やした中華麺には合わない
日本人の食文化的に獣出汁は加熱された物が旨く感じる
幾ら熱くしようが冷やした麺を浸して食べると日本人が嫌いな味に変わるんだよ

しかし蕎麦は麺が主張するんだ出汁に負けないぞ！
と、穀物の旨味が冷めた獣出汁にも負けない
かしわ、鴨、豚、かきあげ等のせいろ蕎麦を作った天才に称賛を与えたい

ラーメン界にも鴨せいろ、かしわせいろ、天せいろを超える天才が現れる事を望む
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2022/04/12(火) 19:49:21.54ID:0i0iGS170
何が美味いのか分からんわ
半分食ったあたりで飽きてくるし
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2022/04/12(火) 20:04:22.10ID:dE0Kpc730
クソ不味いから魚粉やめて
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2022/04/12(火) 21:05:27.13ID:NreCPaxma
>>295
ラーメンに比べて、つけ麺はスープが少なくて済む

最も原価のかかるスープが少ない分、麺を増やせる
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2022/04/12(火) 21:38:20.38ID:kE/YCB2m0
猫舌の人にはラーメンより食べやすいかもしれない
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2022/04/12(火) 21:55:55.79ID:2oWpOhwMp
つけ麺食べたことあるけど
具材が邪魔してたべづらかった
欠陥品だと思った
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2022/04/12(火) 22:20:20.02ID:qzAA6Gwm0
しかも魚粉も不味い
豚骨と魚介のスープも一体感に欠けるし
スープもしょっぱ過ぎて飲めない

日本料理の最悪の失敗作だろ
こんなゴミ誰が食ってんだよ
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2022/04/12(火) 22:23:31.35ID:oywuC+kh0
>>301
麺がのびるという弱点を抱えてるラーメンよりは完成してるんだわ
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2022/04/12(火) 23:31:39.32ID:LoetvnXf0
>>305
まだ不十分でしょ
うどんにおけるテープルマークの冷凍さぬきうどんに相当する領域には至っていない
日清の麺屋こころ監修台湾まぜそばがギリギリまで来てるが、まだ店に足を運ばざるを得ない
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2022/04/12(火) 23:58:01.91ID:dsLxB2bv0
>>69
もしかして鴨では無いですか？
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2022/04/13(水) 00:06:01.29ID:AYj+iEJf0
>>58
美味い。麺1.5倍欲しい...
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2022/04/13(水) 00:14:18.33ID:sphi4YiI0
魚粉系のつけ麺はマジで魚粉の強烈な風味のせいで他の味とかわかんねーんだよな
多分市販のめんつゆに魚粉どっさり入れても大差ない味になると思う
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2022/04/13(水) 00:38:31.12ID:4kD3mj3o0
つけ汁に焼石入れるとか工夫しろよといつも思う
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2022/04/13(水) 00:53:07.58ID:+xq79aGf0
どんなつけ麺も3口で飽きる
0317番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 670d-nlLY)
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2022/04/13(水) 02:26:14.60ID:EqF3pFQp0
上野毛二郎のつけ麺美味かったから復活してほしい
0318番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 0e8b-0XpV)
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2022/04/13(水) 02:28:42.24ID:k0NnAwSd0
うちの近所のつけ麺屋
スープが冷めたらチンチンに熱した石を入れて沸騰させます！

郷土料理かな？
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2022/04/13(水) 02:41:53.32ID:ZjjFOI0Q0
https://i.imgur.com/hDXta1X.jpg
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