オムライス「ケチャップ、米、卵です。美味いです」天津飯「ケチャップ、米、卵です。不味いです」 [352914648]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
>>209
京風餡とか王将が京都発祥だからそれっぽく言っているだけで
あの醤油ベースがそもそも関東除く全国の天津飯のデフォだから…
あのタレの名前からして関東が馬鹿にされている >>213
馬鹿にしてる人がいるとしたら日式中華料理の歴史を知らない人だけだと思うw
陳建民の名前すら知らないようなw 割と全国であれにケチャップ使ってるの知らずに食べてる せっかく米粒立ってるご飯にドロドロのあんかけてぐちゃぐちゃにするとか気持ち悪くない? >>97
原価率40%って、飲食はよく知らんが、製造業ではかなり高めだぞ ケチャップの天津飯をバカにする奴ってもしかしてオムライスみたいにケチャップそのまま乗ってると思ってる?
エビチリや酢豚みたいに餡にケチャップが使われてるだけだぞ >>226
そのケチャップ餡がゴミクズだと言ってるのがわからないの? >>226
レシピはどうでもいい
天津飯がマズいって言ってる奴はだいたいケチャップのやつを食ってる奴だから馬鹿にされてんだよ >>211
ケチャップ餡はエビチリ含め全部ゴミ
日本がつくったゴミ中華 >>228
だったらケチャップ餡の天津飯が不味いって言うだけじゃん >>231
評価軸が違うんだよ
ケチャップ餡はインスタ蠅なんだよ
味の美醜ではなく見た目の美醜で採用している >>21
北関東はケチャップで南は甘酢と聞いた
東京でもケチャップ餡はごく稀だな >>228
>>230
「天津飯にケケケケチャップ(笑)トンキンの食文化は頭おかしい」
みたいに言ってる奴のことな 醤油と酢と砂糖で作る甘酢が、ケチャップで作った下位互換でしかないんだよね お前ら別に天津飯がケチャップでも恥じることはないぞ 天津飯ってなんであんなまずいのにレギュラー入りしてんの? >マルクスに対する共感性を認めて謝罪すればいいだけ >>242
天津飯が旨いかどうかが中華料理店の評価の基準 >>242
まずいのはトンキンのなんちゃって天津飯だろw 東京人としてこの件は申し開きのしようがない
すっぱくない天津飯たべてみたいなぁ
クラシルのレシピで家で作ってみようかな 議論のとき真・気功砲イベだけでマウントとれるお得なキャラ てんぷらやフライにはケチャップ、絶対美味い
濃すぎるならオーロラソースにしてもよろしい エビチリと酢豚も美味いと思ったことないから美味くないのはわかる 甘酢とかが嫌いな人は、発酵食品の旨味を感じ取れないんだろな
化調ばかり舐めてるからそんな馬鹿舌になる 天津飯なんてそんなに食べないのに、なんで2つもスレ作ってステマしてるの? >>261
好み全否定でNarrow Minded Wow! ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています