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｢鮎の塩焼き｣ってしょっぱくて美味いよな。控えめに言って世界の料理のベスト10には入ると思う [738130642]
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2022/06/24(金) 21:17:58.85ID:9182UflM0
小骨がね
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2022/06/24(金) 21:18:18.52ID:kQurOziT0
サンマのほうが美味いぞ
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2022/06/24(金) 21:18:34.71ID:sQUNWlZ+0
魚焼いただけじゃんｗｗっうえ
入る訳ねえだろｗｗっうぇえ
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2022/06/24(金) 21:18:54.13ID:zbHE46YG0
感じ悪いよね～
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2022/06/24(金) 21:18:54.87ID:FDx/K/Li0
うまいのはほんとうまい
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2022/06/24(金) 21:23:48.51ID:SYDb/zby0
お前らは鮎の内臓食べる？
大抵は、ハラワタを抜いて焼いているけど、自分で釣った場合はハラワタも丸ごと食べちゃうよ
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2022/06/24(金) 21:28:16.65ID:QQE31ufZ0
岩魚のほうが美味い
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2022/06/24(金) 21:28:29.33ID:sHLKTNKL0
割と養殖と天然の味の差が大きい魚だよな
食ってるのもが全く違うからか
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2022/06/24(金) 21:28:55.25ID:OSdZHms10
>>17
鮎と秋刀魚は内臓まで食うだろ
0028番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b3e4-uKLo)
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2022/06/24(金) 21:29:43.13ID:g1VETqvq0
寄生虫
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2022/06/24(金) 21:30:24.53ID:iypkBdph0
>>3
パサついてるか？焼き過ぎたとか？
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2022/06/24(金) 21:30:29.29ID:euC+hmj50
塩鮭の方がうまくね？
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2022/06/24(金) 21:31:20.51ID:CmuK4Je70
>>31
冷凍を焼いてるのだろう
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2022/06/24(金) 21:32:22.28ID:Hs8FIyLuM?2BP(1111)

鮭は鮭自体がしょっぱいから塩焼きに合わないのよ
0035番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e3af-ECGR)
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2022/06/24(金) 21:32:33.29ID:iypkBdph0
ヒレのとこの塩の塊なってるの齧って口の中しょっぱくして身のとこかぶりつくのがうまい
0037番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ e3af-VVUE)
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2022/06/24(金) 21:32:47.60ID:pL2gzgR40
これ自宅で簡単にできたら売れそう
0038番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW fffe-hnAy)
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2022/06/24(金) 21:33:01.94ID:bawMTh6f0
(ヽ´ん`)鮎ご飯もうめえぞ…
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2022/06/24(金) 21:33:40.21ID:HTSjQyBN0
塩焼きは当然のこと甘露煮もクソうまい
0041番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4770-yOl8)
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2022/06/24(金) 21:34:13.20ID:SYDb/zby0
>>27
観光地の鮎の塩焼きってハラワタ抜いているじゃん
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2022/06/24(金) 21:35:18.91ID:DoHvQLql0
和歌山の奥地に鮎焼き名人いるんだよな
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2022/06/24(金) 21:35:31.93ID:52gxkxq/0
岐阜県民だが、天然の鮎は驚くほど旨い。
ただ、単純な味を好む人には合わないかもしれん。
香魚って別名の通り。
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2022/06/24(金) 21:36:09.07ID:npRQqvsj0
外人に見つからないでほしい
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2022/06/24(金) 21:36:57.13ID:SYDb/zby0
冷凍さんまのハラワタって美味くないし食べる価値がたいしてないから、冷凍さんまの場合はハラワタ抜いてから焼いた方が美味しく食べられるよ
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2022/06/24(金) 21:37:27.35ID:t4QQmDD40
蓼酢かけて食べるのが好き
0050番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8a0a-HVHP)
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2022/06/24(金) 21:37:56.15ID:52gxkxq/0
川魚の内臓は食べたらあかん。
でも鮎だけは大丈夫。苔しか食べない魚だから。

ばーちゃんが言ってた。
0051番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4770-yOl8)
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2022/06/24(金) 21:38:09.71ID:SYDb/zby0
>>45
まあ、入っている場合もあるけど、そんな事を言ったら、さんまだって鱗入っているじゃん
0052番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9a08-2ZZh)
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2022/06/24(金) 21:38:47.99ID:zZj3uZCU0
https://i.imgur.com/DIET0U8.jpg
0054番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW db8f-HWhS)
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2022/06/24(金) 21:39:21.05ID:HPoEO2PT0
タデ酢って何にでもかけたいけど売ってないよな
0057番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ b71c-VVUE)
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2022/06/24(金) 21:41:30.85ID:djbasWbd0
川の魚なのになぜしょっぱいの？
0059番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8736-qS/g)
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2022/06/24(金) 21:42:42.94ID:RiFrBLFp0
稚魚を放流してる川で釣った鮎は天然鮎とよんでもいいの？
0061番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8a16-2fkF)
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2022/06/24(金) 21:44:27.34ID:sHLKTNKL0
>>50
割と普通に虫も食ってんだけどな
毛針やサビキでの釣りさせない川は糞、友釣りより面白いのに
0062番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp3b-Z9Pg)
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2022/06/24(金) 21:45:45.24ID:Y86UN1+up
>>47
火で食物を焼く生物は存在しないからな
人間の特権だよ
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2022/06/24(金) 21:47:58.84ID:5ruON/QO0
ストイコビッチが大好きな食い物
0064番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2b14-vdAW)
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2022/06/24(金) 21:48:32.31ID:ry2J0UPw0
川魚はまずい
0066番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW fffd-CwNZ)
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2022/06/24(金) 21:50:11.84ID:4Ur0KeOB0
塩をなめてるのと何が違うの
0067番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp3b-Z9Pg)
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2022/06/24(金) 21:50:56.83ID:Y86UN1+up
>>59
そーいや鮎だかのDNA分析したらその川固有のものじゃなくて殆ど放流したやつに置き換わってたって話聞いたな
0068番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-Xzo3)
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2022/06/24(金) 21:52:26.22ID:ZIdCXLWoa
>>50
実際には虫も食ってる
そんなことも知らないやつがよく事情通ぶれるもんだな
0070番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW fffd-CwNZ)
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2022/06/24(金) 21:53:00.91ID:4Ur0KeOB0
>>27
秋刀魚は寄生虫大丈夫？
0073番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 83af-ilNA)
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2022/06/24(金) 22:01:12.34ID:/eKTfghv0
福島県の会津若松に東山温泉いうのがあって
おやど東山みたいなのに泊まったんやｗ

まあｗ
そこで食わされた塩焼きが
しょっぱくてしょっぱくてｗｗ

死ぬかとおもたはｗｗ
0075番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8a0a-HVHP)
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2022/06/24(金) 22:09:19.68ID:52gxkxq/0
>>68
君、ちょっと口臭いよ。
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2022/06/24(金) 22:10:31.22ID:W/KSYjLz0
川の魚が海よりうまいと感じた事はないな
焼き魚なら鮭とか鱈が好き
0079番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW fffd-CwNZ)
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2022/06/24(金) 22:16:02.13ID:4Ur0KeOB0
>>74
死ぬけど目に見えてるから食欲なくすわ
0080番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4770-yOl8)
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2022/06/24(金) 22:18:33.20ID:SYDb/zby0
>>76
チリ産の鮭でも良いのか？
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2022/06/24(金) 22:19:22.36ID:NE+45ols0
幼稚園児でも言わないしょっぱくてウマイ
0083番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4770-yOl8)
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2022/06/24(金) 22:20:24.30ID:SYDb/zby0
>>79
しっかり火が通っていれば、寄生虫も大丈夫だし、あんまり見ないで食べれば良いと思うぞ
0086番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b322-f3lV)
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2022/06/24(金) 22:25:40.11ID:19i7nSus0
塩焼きもいいけど鮎は雑炊がいい
あらゆる雑炊のトップだと思う！
0087番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 2b08-sER5)
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2022/06/24(金) 22:27:17.99ID:cI7md0XZ0
小骨とか言ってるエアプがいるなぁ
薄塩で焼いても普通にうめえわ。特に繁殖期に脂乗った奴
こんなにうまい川魚は他にない
0088番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 2b08-sER5)
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2022/06/24(金) 22:29:40.21ID:cI7md0XZ0
>>86
やったことないな。
雑炊ならフグかカニの方がよくね
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2022/06/24(金) 22:30:44.02ID:lHNfsD900
なんでやたら鮎が押されるんだろうな
虹鱒の塩焼きも美味いぞ
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2022/06/24(金) 22:32:45.95ID:SYDb/zby0
マジレスなんだけど、最近は雷魚ばっかり食べているんだよな
趣味が雷魚釣りなんだ
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2022/06/24(金) 22:34:18.53ID:sHLKTNKL0
>>92
今の時期の河口のクロダイの塩焼き食っても同じことが言えるかな？
0094番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 73c9-sER5)
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2022/06/24(金) 22:34:39.45ID:pznWQCHV0
>>91
大丈夫なのか？
雷魚師気取ってるやつに見つかったら竿折られて殴られそう
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2022/06/24(金) 22:37:16.67ID:SS82Ti+60
ニジマスの方がうまい
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2022/06/24(金) 22:48:16.98ID:Qbrz4A2O0
塩焼きならどれもかしこも美味いだろ
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2022/06/24(金) 22:50:26.95ID:R+2wtUFp0
鮎の苦味はなんであんなにうまいのか
さんまの内臓はゴミカスなのに
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2022/06/24(金) 23:03:05.94ID:SYDb/zby0
>>94
いや、全然大丈夫だよ
私有地の溜池とかでやっている訳じゃないし
普通の河だからね

雷魚は唐揚げにすると旨いよ
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2022/06/24(金) 23:10:15.66ID:XO4MzlvU0
アジとかサバのほうが美味しい
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2022/06/24(金) 23:11:27.12ID:bL3r2U7H0
鮎の塩焼き
鰯の塩焼き
秋刀魚の塩焼き

焼き立て食うと飛ぶぞ
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2022/06/24(金) 23:14:51.69ID:vVP6acR0a
ぼだっこ一欠あればご飯一杯食える
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2022/06/24(金) 23:17:47.32ID:ELLZnU240
鮎も美味いけど、鯖の塩焼きと鮭の塩焼きのほうが上位に来る
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2022/06/24(金) 23:32:01.87ID:qiWkwTPE0
>>89
中禅寺湖のほとりのレストハウスで食ったニジマスの塩焼きはあまりにも旨くて衝撃的だったわ
焼いてる間店内に川魚スメルが立ち込めてたときは不安もよぎったが、そんなものすべて拭う旨さだった
ニジマスは市販される川魚の中でも不味いイメージあったけど完全に払拭されたわ
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2022/06/24(金) 23:35:31.30ID:SYDb/zby0
サバは食べている時は旨いんだけど、なんでサバって食べた後もあんなに臭いが残るんだろうか
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2022/06/24(金) 23:38:19.54ID:SYDb/zby0
ニジマスの塩焼きは普通に旨いんだけど、良くも悪くも個性があまり無いってところはあるよな
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2022/06/24(金) 23:59:09.58ID:eoyfU/WN0
長野のスーパーならニジマス一匹１５０円で処理済みのやつ買えるしこっちでいいよ
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2022/06/24(金) 23:59:18.30ID:FWa+UNmp0
美味いけど
囲炉裏とか七輪じゃないと家庭じゃ出来なさそう
0119番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4f-tCSL)
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2022/06/25(土) 00:03:38.59ID:iB2rsm15M
岐阜市民だが、地元の大手スーパーのバローってとこで鮎とれる時期に売ってるけども
結構いい値段するのよな　うろおぼえだが1匹500円くらいしてたと思う

1人1匹じゃ足りん　おそらく3匹くらい軽く食える　結構カネかかるんだよね　
店で食うともっともっと高いが
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2022/06/25(土) 00:14:31.87ID:ZnrIJfpVa
低温でじっくりと炭火焼きした鮎は骨まで食えてめっちゃ美味かったぞ
0121番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8f8f-ayK9)
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2022/06/25(土) 00:17:25.94ID:ao9Ms7Vc0
美味いけど2匹はいらん
0122番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 0fc9-tCSL)
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2022/06/25(土) 00:33:35.67ID:GGWLpYHv0
>>102
いや雷魚師はリリースしないとぶち切れる
確実に取り込めるとは限らない普通のバス用のロッド使ってるだけでぶち切れる
フックはバーブレスにしてないとぶち切れる

そういう連中
0123ヤン提督って誰や (ﾜｯﾁｮｲ 3f0d-tCSL)
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2022/06/25(土) 00:54:11.67ID:O0Qvhnq90
ギャグマンガで一番笑ったのは、美味しんぼで京極さんが鮎天食うコマだな
最初ネットであのコマだけ見せられたから、エビフライだと思ってた
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2022/06/25(土) 02:44:16.83ID:1FQ3zu120
料理じゃなくて世界の美味しい魚ランキングじゃね
0128番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8fc7-2XEp)
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2022/06/25(土) 04:06:10.77ID:z/xF2LAd0
塩振っただけなのに何であんな美味いんだろうな謎だわ
0129番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sad3-k0Ea)
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2022/06/25(土) 04:44:08.85ID:eiRHQ/G5a
鮎の煮干しでとったスープのラーメンはクソ美味いぞ
0132番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8f89-FqOT)
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2022/06/25(土) 05:05:43.60ID:H+Vmraya0
>>44
スイカの匂いよね
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