【画像】「南インド料理」ミールス、こういうのでいいんだよと話題。日本にあるのは北インド料理だから新鮮 [135583811]

?2BP(2000) · 2022/07/24(日) 22:08:26.39

日本にあるインド料理の大半は北インド料理

南インド料理は菜食でさっぱり目なのが特徴(そのかわりスパイスがすごい)

いろいろ混ぜこぜしたり、ヨーグルトみたいなのがあったりして
楽しい模様

https://i.imgur.com/gzC3XQH.jpg
https://i.imgur.com/a7BmYi8.jpg

https://news.yahoo.co.jp/articles/df8fb5b19c8cb76a1f8fe0f9f39a2bf6ab055e46

【カレートレンド最前線】ガチ勢を魅了した南インド料理「ミールス」の次を担うのは、意外な「地域」だった

?2BP(1000) · 2022/07/24(日) 22:08:56.93

バスマティライスはお腹で膨らむわね

?2BP(1000) · 2022/07/24(日) 22:09:29.63

自分なりの食べ方ができていいわよ

2022/07/24(日) 22:10:04.23

デザートはラスグラー

2022/07/24(日) 22:10:21.80

くっそ美味そう。まだまだ知らない旨いもん沢山あるんだろうな

?2BP(1000) · 2022/07/24(日) 22:10:26.63

清涼感あるので夏にぴったりだと思う

2022/07/24(日) 22:10:29.72

>>1
近所のインド料理屋はこんな感じだったけど
南印度だったんだな

2022/07/24(日) 22:10:31.30

インドでは南インドの方が発展してて北インドはスラムばっかなんだよね

2022/07/24(日) 22:10:35.82

💆‍♀ ﾑﾝ 👩🏽‍⚕ 鮮 🧑🏼‍🤝‍🧑🏻 Myung 🔳 at 🥢 ㋚ 🚶🏽‍♂ 夕 🥧 ん 👩🏽‍🍳

· 今カレー好きを中心に人気を集める、
南インド料理「ミールス」。
その名を聞いたことがあっても、
どんな料理なのか正しく知らない人もいるかもしれません。
本記事では、
...

統一教会はセックス教団！
日本女性の全財産搾取＆性奴隷化！

🧏🏼‍♂ 韓 💁🏿 ﾊｸ 👨🏽‍⚖ Ja 🧖🏾 in 👩🏻‍🦼 ｻ 🗣 夕 🧖 ん 🏋‍♀

2022/07/24(日) 22:10:49.95

あのさぁ！
料理の概要も載せようよ！

2022/07/24(日) 22:12:33.17

近所にあってちょくちょく通ってたけど潰れてしまった

?2BP(1000) · 2022/07/24(日) 22:12:52.30

ドーサの方が好き

2022/07/24(日) 22:13:26.26

米に対してカレーやスープが多すぎるんだよな
4回くらい余裕でライスおかわりできるくらいの胃袋の持ち主じゃないと完食できない

2022/07/24(日) 22:13:43.50

ミールスは意外とすぐ飽きる
ビリヤニはいつ食ってもうまいけど

2022/07/24(日) 22:14:27.69

ナンじゃないのか

2022/07/24(日) 22:14:34.89

パーニープーリーが美味しい

2022/07/24(日) 22:15:01.64

カレーを手で食えるようになりたい

2022/07/24(日) 22:15:33.65

普通にクソでかいアチアチナンが出てくるほうがこういうのでいいんだよってなる
カレーも多すぎないし

2022/07/24(日) 22:15:47.32

でもお高いんでしょう？

2022/07/24(日) 22:15:56.25

えっ小皿そとに出していいの？

2022/07/24(日) 22:16:08.73

インド料理屋がやたらあるのに潰れない謎

?2BP(1000) · 2022/07/24(日) 22:16:28.49

>>21
ビザ定期

2022/07/24(日) 22:17:26.83

ミールスはクセが強すぎて無理だった
普通のバターチキンカレーとかサグカレーとかをナンで出してくれるお店の方が好き

2022/07/24(日) 22:17:54.57

北インドというかネパール料理

2022/07/24(日) 22:18:11.06

日本の伝統的な香米なんてほぼ酒米専用なのに馬鹿じゃねえか？
長粒米なんてのも香りが受け付けないから日本人は忌み嫌ってきたのに香米が笑える

白米臭抑えないと白痴の現代日本人は受付けないってことも気付きもしない絶望的な白痴だらけでほんま吐き気するわ

2022/07/24(日) 22:19:00.05

ずっと主張してるけどスパイスと酸味が強いから日本人受けしないのが南インドだぞ
北インドが主流になったのには理由はあるぞ

なお東京駅の南インド料理が行きつけな僕

2022/07/24(日) 22:19:05.04

食べ放題の店近くにあったけどお腹いっぱい食べてもナンと違って消化が速くてすぐお腹空くからコスパがかなり悪い

2022/07/24(日) 22:19:12.80

>>21
暇すぎる時とか
店員が普通にフロアの客用の席でくつろいでるんだよな
子供の宿題を見てたりとか
アットホーム感あって好きだわ

2022/07/24(日) 22:19:42.08

>>23
クセってより、べジ料理だから普通に「おいしくない」んだよね。　マレーシアでは安くどこででも食えるから何度か食べたけど飽きる
普通のバターチキンカレーとか、日本式のこっくりしたカレーのほうが旨い。

2022/07/24(日) 22:19:51.94

>>26
ほんとこれだった
だいたい酸っぱくてキツかった

2022/07/24(日) 22:19:59.58

手で食ってみたが食いづらかったな

2022/07/24(日) 22:20:24.82

>>29
そう
そういえば野菜中心だった
そういう事か
お前ら本当いろいろ詳しいな

2022/07/24(日) 22:20:44.94

>>28
近くの店年中無休って書いてるのに週一、二ペースで休んでたわ

2022/07/24(日) 22:21:00.06

おばんざい食えよ

2022/07/24(日) 22:21:36.00

なんか前にも見たことがある画像のような気がする

2022/07/24(日) 22:22:03.23

普通に食べやすいし美味しいと思って食べてたけどな

2022/07/24(日) 22:22:04.41

>>29
というか酸味とスパイスが受けないんだと思うぞ

とはいえ僕は昔っから東京駅の近くにある南インド料理行きつけだけどな
なお北インド系なら靖国近くにあるインド大使館御用達の店が美味しい

?2BP(1000) · 2022/07/24(日) 22:22:04.57

>>26
夏は南インドの方がいいかな

2022/07/24(日) 22:22:13.73

ええな

2022/07/24(日) 22:22:25.56

こういうインドカレーのほうがええわ🥺

https://i.imgur.com/E8pHbZk.jpg
https://i.imgur.com/NuaJizQ.jpg
https://i.imgur.com/OdNKjg4.jpg

2022/07/24(日) 22:22:52.41

>>38
そだねぇと言いたいけどあくまで僕は好きだけど
日本人の味覚にはマッチしてないから人を選ぶと思う

2022/07/24(日) 22:23:19.84

これいいよな
以前はチーズナンばっかり食べてたけど、年取ってからこっちがちょうどよくなった

2022/07/24(日) 22:23:30.94

>>30
まー嫌いな人はそういうよね
僕は平気だけど、最初食べた時は知らんで腐ってんのかと思った

2022/07/24(日) 22:23:55.88

嫌儲インドカレー部とかスレ立ってた頃がここは一番良かったな(ヽ´ん`)

2022/07/24(日) 22:24:37.68

>>41
でも日本の漬物とか惣菜も酸っぱいの多いよね？
なんか近年酸味嫌われすぎな気がする

2022/07/24(日) 22:24:59.52

肉食いたいんだよ

2022/07/24(日) 22:25:29.84

僕ちんの行きつけ

http://dhabaindiatokyo.com

何がいいってランチタイムに子連れ客が長居するのを防止のため
子連れ客はランチタイムは遠慮しろと堂々というところ

あと、ランチタイムならミールス安いしデビューにはいいと思う

2022/07/24(日) 22:25:55.47

南インドは暑いから酸味や辛みが強いの多い

2022/07/24(日) 22:26:11.58

>>45
キムチももはや酸っぱくねーしな

2022/07/24(日) 22:26:24.29

>>45
酸っぱい&独特のスパイスキツめだから選ぶかと
タイ料理なんかも酸味と辛味強いのは人を選びますし

2022/07/24(日) 22:27:54.48

ホールスパイスの使い方も南北で違う
北インドでは最初に入れるが南インドだと一番最後に入れる
だからスパイスがダイレクトに感じて苦手な人は多いかも

2022/07/24(日) 22:29:55.47

ひよこ豆おいしいよね

2022/07/24(日) 22:30:06.27

ワイはスリランカが1番好きやな

2022/07/24(日) 22:31:02.84

インド料理部ってまだある？

2022/07/24(日) 22:31:18.75

見た目がすげえ汚くなるけど味がうますぎる
都内に行かないと本格的なやつが食えないのが残念だが

2022/07/24(日) 22:31:56.08

これすっげー温くね？
温いと食った気がしないんだが

2022/07/24(日) 22:31:57.97

ナンだけで幸せ

2022/07/24(日) 22:33:01.07

南インド料理最高だがなかなか店がない
ヨーグルトをカレーと混ぜながら食べると病みつきになる、モッタリしたカレーはあんまり好きじゃないのもあるが

2022/07/24(日) 22:33:15.10

ちな靖国近くの北インドカレー　大使館御用達

https://mumbaijapan.com/kudan/

靖国カルト宗教見学に行った後にインド料理食うの

2022/07/24(日) 22:33:47.62

>>57
南はナンは食わないな
北だ

2022/07/24(日) 22:34:45.75

千葉にこういうの出す店があったな
有名店だけどバイトへの当たりがきつくて店の雰囲気良くねーけどな

2022/07/24(日) 22:35:12.60

インド料理屋と思ってたらネパール料理屋だったみたいなことがよくある

2022/07/24(日) 22:35:40.66

パパドとライスを少し混ぜてカレーとヨーグルト混ぜたのをかけると酸味とスパイスで飛ぶぞ

2022/07/24(日) 22:35:52.37

インドカレー屋ってどうやってあんな大量のスパイス安く仕入れてるんだろ。
そういう専門問屋があるなら一般にも解放して欲しいんだが。
スーパーのスパイス高過ぎるよ

2022/07/24(日) 22:36:11.62

ADHDだから皿が多い料理無理

2022/07/24(日) 22:36:36.12

ﾅﾝが食いたいんよ

2022/07/24(日) 22:37:01.64

>>60
そんなんだ
youtubeでインドの飯のやつたまにみるけど土地勘がないからどの地方のものかわからんな
どの地方の食べても下痢で死ぬと思うけど

2022/07/24(日) 22:37:14.93

俺らが食っても辛いだけだぞ

2022/07/24(日) 22:37:44.32

>>64
どうぞ

https://www.mayabazaar.net

2022/07/24(日) 22:38:18.25

>>37
八重洲のダバインディアかな？
料理がバナナの葉に乗って出てくるのがいいんだよな

2022/07/24(日) 22:39:13.47

日本だと全粒粉が高いからナンが主流なるのはわかるが
それ以外の南インド料理は普通に出せるはずよな

2022/07/24(日) 22:40:35.41

>>70
>>47です

2022/07/24(日) 22:42:23.45

ドラヴィタと呼んだりタミルと呼んだりしてたけどジャップには伝わらないから結局南インドで落ち着くのかね

2022/07/24(日) 22:42:52.71

エリックサウスで食えるんだっけ？

2022/07/24(日) 22:43:31.53

>>25
何をそんなに怒ってるんだ…

2022/07/24(日) 22:43:33.08

まじぇまじぇすきのトンキンで流行りそう

2022/07/24(日) 22:43:41.57

1500円ぐらいかな
たまにカレーは食べに行くけど1000円超えてくるから頻繁に行けないんよ

2022/07/24(日) 22:44:14.31

>>59
ここイオン川口前川で食ったけどそこまで美味しいかな
価格帯がやや高めに感じる

2022/07/24(日) 22:44:24.49

都内だと南インドも結構あるぞ

2022/07/24(日) 22:44:43.55

インドカレー体にいいから敬遠せずにたべろ

2022/07/24(日) 22:44:55.55

>>67
全部が全部そうじゃないけど南は米が主食だから
米だなぁと思ったら南の確率90%ぐらい

2022/07/24(日) 22:44:59.47

>>76
トンキンでは混ぜないですねえ
大阪でしょそれ

2022/07/24(日) 22:45:06.02

チーズナンの旨さは異常

2022/07/24(日) 22:45:36.27

んまいけど皿洗うの大変そうだなあとか思っちゃう

2022/07/24(日) 22:45:49.44

ナン🥖って北インド料理なのな
インド料理屋はパキスタン人がやってる場合が多いらしいしな
そこでのインド料理≒北インド料理なんかな

2022/07/24(日) 22:46:02.86

>>64
ここに行ってるわ
https://www.bongobazar.info/ja.html

あとは料理店の人やイスラム系の人に聞いてみるといいよ

2022/07/24(日) 22:46:13.78

>>78
まあ都内でランチタイムにナン食べ放題で
1000円ぐらいで
店の前にあるチラシを持っていくとラッシーくれるし

2022/07/24(日) 22:47:37.01

スパイス配合極めたいけど敷居が高杉

2022/07/24(日) 22:47:44.20

>>81
北にあるバングラデシュは一人あたりのコメ消費量世界一だからその決めつけはバングラデシュ系ではないという事前知識がないと外れる

2022/07/24(日) 22:48:13.09

>>86
オンラインショップ楽しいな
でも何売ってるのかサッパリわからん

2022/07/24(日) 22:48:17.90

川口は最近西川口にガチ中華ができているから
その流れでスパイスなんかを扱う店もあるな

とはいえ川口行くとやっぱ中華に行っちゃうわ
旨い店多すぎ

2022/07/24(日) 22:48:29.54

>>1
池袋で食べたインドカレーもまんまこのスタイルだったな

2022/07/24(日) 22:49:00.01

>>89
そもそもバングラディシュはインドじゃないですし

2022/07/24(日) 22:50:02.43

>>93
英領インド帝国だった地域は日本じゃ全部インド料理店扱いされてるだろ
インドネパールとかよく見るだろ

2022/07/24(日) 22:50:28.11

ナンでも無いような事が幸せだったと思う

2022/07/24(日) 22:50:31.26

何種類もあるとか贅沢だな

2022/07/24(日) 22:50:52.35

>>21
近くにパキスタン料理の店ができたんだが、その店２階は中古車売買屋で、店員が両方をやってる。
一回、飯食ってたら車検証を見せてきてこれなんて読むんだとか聞いてきたことが有る。

2022/07/24(日) 22:52:14.23

>>88
敷居高くないと思う
というか敷居が高かったらインドの家庭料理成立しない

この人はレストランやってるしプロの料理人だし
色々書いてるからレシピ参考にするといいよ

http://raani.org/recipe/recipe.htm

とはいえスパイスやらでご近所スーパーにないのも出てくるけど

2022/07/24(日) 22:53:05.78

孤独のグルメで見た

2022/07/24(日) 22:53:10.29

>>94
全部インド料理扱いされるだろって方が決めつけだし
インド料理の北と南の特徴を話してる時に
違う国だと主食って主張が的外れ

2022/07/24(日) 22:53:58.87

うまそう
外国の知らない食べ物食いてえ

2022/07/24(日) 22:59:27.94

バナナの葉に乗ってるのがいい

2022/07/24(日) 22:59:53.82

>>28
暇してる店員に話しかけていいか悩むよな
厨房に居るヤツらは間違いなく日本語喋れないけと
ホールに居る人らは何か常に喋ってるし

2022/07/24(日) 23:01:00.44

>>85
地図見てみなよ
パキスタンとの国境より下にもっとデカい半島があるよ

2022/07/24(日) 23:07:22.08

ヨーグルトはブルガリアヨーグルトがいいみたいだぞ
インド人は必ずこれ買う

2022/07/24(日) 23:07:25.91

https://i.imgur.com/Cnzmbs8.jpg
ミールスはベジが最高なんよ

2022/07/24(日) 23:10:00.19

>>104
カーティヤーワール半島？

2022/07/24(日) 23:10:35.87

朝鮮人はロシアにガッチリ手綱を抑えられているから日本に対して敵だけど
インド人はロシアに対して友好的は友好的なんだけど日本には敵対心がない
これは流石に晋さんの外交のおかげ

2022/07/24(日) 23:14:16.02

東京タワーの近所カレー屋のランチビュッフェめっちゃ好きだったけど
いまのご時世でもあの狭い店舗でビュッフェやれてんのかな

2022/07/24(日) 23:18:10.77

もうミールスすら食えないほど貧困化してるけどな(笑)
せいぜい油ギットギトのチキンカレー1000円が関の山

2022/07/24(日) 23:18:42.44

>>1
ネパールじゃね

2022/07/24(日) 23:25:58.69

>>54
まだあるけどスレ立ててる人が規制くらってしばらく立ってないね

2022/07/24(日) 23:29:15.24

ポークビンダルーよいよね

2022/07/24(日) 23:34:30.27

ちょっとしたバイキングやな

2022/07/24(日) 23:45:28.31

孤独のグルメでも見たか？？

2022/07/24(日) 23:46:35.45

孤独のグルメ
https://togetter.com/li/1919268

2022/07/24(日) 23:57:14.77

なお米泥棒で太る

2022/07/24(日) 23:58:00.31

>>103
迷惑だから話かけんなよクソジジイ

2022/07/24(日) 23:59:09.88

>>54
スレ立てしてる人が規制食らっとる

2022/07/25(月) 00:03:07.99

アゼルバイジャンのシャーピラフっていうのビリヤニみたいなんだな
サフランつかって特別な料理だって
あの辺の料理って北の方まで伝わってんだな

2022/07/25(月) 00:08:34.03

最近店をよく見るようになったスリランカカレーがこんなだぞ。

2022/07/25(月) 00:08:53.86

100円以下で食い放題だったな
米はお赤飯みたいなやつだった

2022/07/25(月) 00:10:29.07

>>40
ええな

2022/07/25(月) 01:09:02.00

なんかぐちゃぐちゃにして食べるんだろ？

2022/07/25(月) 01:20:02.71

そんなのより値段とスパイスケチってるかの方が重要

2022/07/25(月) 01:38:09.07

スパイス多用は内臓やられるから高齢化進む嫌儲じゃ受けないよ

2022/07/25(月) 10:02:28.17

結局カレーじゃないか

2022/07/25(月) 10:10:45.67

>>47
金持ちだなぁ！
週一なら許す

2022/07/25(月) 10:17:02.89

>>128
平日ランチは安いのよ。