職場の仲間でＢＢＱやるんだけど、食材各自持参だから、どんなもの持ってけば良いか教えろ [662550879]
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カラダにやさしい加工食品を見極める「NOVA分類」って？
疲れをミニマルに抑えるためには、食品の加工度にも目を向けたい。加工度の度合いでグループ分けをしたNOVA分類を活用して、平日は加工食品に頼りつつ、休日は加工度の低い食卓で疲れにくいカラダを目指そう。
超加工食品とも上手に付き合っていく
毎日の食卓に便利なのが、ファストフード、カップ麺などのインスタント食品。これらは「超加工食品」と呼ばれる。加工の度合いで食品を4グループに分ける、ブラジル・サンパウロ大学公衆衛生学部の研究者らが考案した「NOVA分類」で、もっとも加工度が高いものである。
NOVA分類でいちばん加工度が低いグループ1は、新鮮な野菜や果物、生の肉や魚の切り身など。グループ2は、グループ1を調理するときに使うオリーブ油などだ。
グループ3は比較的シンプルな加工食品。缶詰や瓶詰の野菜や豆類、チーズ、燻製肉などが入る。グループ4には、ファストフードやインスタント食品の他、菓子パンなどが含まれる。
超加工食品を摂りすぎると、体内で慢性的な炎症が起こりやすくなり、疲労につながる恐れがある。
「超加工食品には、トランス脂肪酸や飽和脂肪酸が多く含まれるうえに、3大栄養素からのエネルギー摂取比率であるPFCバランスの乱れにつながりやすくなります。それがネガティブな作用を及ぼすようです」
とはいえ、疲れたくないから超加工食品を一切食べないというのは、運動不足がカラダに悪いという理由で、クルマに一生乗らないと主張するようなもの。極端＆非現実的だ。
「加工食品も超加工食品も、忙しい現代人にはありがたい食品。NOVA分類を頭に入れつつ、適材適所で賢く利用しましょう。忙しい平日は超加工食品に頼るのは仕方ないとして、時間がある休日はなるべく加工度の低い食事を心掛けてください」 常温で問題ないつまめる甘いものとかあったらうれしい 我が家のBBQはウナギ焼いてるわ
白飯と一緒に食うと好評だぞ >>1
各自持ち寄りは大変な食物ロスになるぞ
余らせて帰りにその辺に捨てるなよ
野生動物のエサになってしまうからな おにぎりと浅漬け辺り持ってきてくれると凄く助かる
ただモメン製だとキツイ 甲殻類は喜ばれる
人数にもよるけどある程度打ち合わせしないとシェアできないでしょ マキタのクーラーボックスにガリガリ君やらハーゲンダッツやらアイス入れて行くとモテるぞ ほいよ、定番コピペね
まあ、アメリカ人のバーベキューへの思い入れは凄まじいものがあるからな。
海外赴任中に取引先のデブに、ディナー奢ったお礼に誘われて、嫌々行ってみたんだが、
まず肉が凄い。キロ単位で塊で買ってくる。手土産に持ってった肉をみて「それじゃ足りないよ、
貧乏人」という顔をする。ｴｺﾉﾐｯｸアニマルはいつまでも肉食には慣れないらしい、みたいな。
絶対、その肉4キロより、俺が買ってきた肉500gの方が高い。っつうか、それほぼ脂身じゃねえか。
で、デブが肉を切る。やたら切る。不良風のデブ娘とデブ息子もこのときばかりは親父を尊敬。
普段、目もあわせないらしいガキがダディクールとか言ってる。郷ひろみか？ 畜生、氏ね。
鉄板も凄い、まず汚ねぇ。こげとかこびりついてる。 洗え。洗剤で洗え。つうか買い換えろ。
で、やたら焼く。焼いてデブ一家で食う。良い肉から食う。ゲストとかそんな概念一切ナシ。
ただただ、食う。デブが焼いて、デブがデブ家族に取り分ける。俺には回ってこない。畜生。
あらかた片付けた後、「どうした食ってないじゃないか？」などと、残った脂身を寄越す。畜生。
で、ﾃﾞﾌﾞ一家、5ｷﾛくらい肉を食った後に、みんなでﾀﾞｲｴｯﾄｺｰｸとｶﾛﾘｰｶｯﾄのビールを飲む。
「今日は僕も飲んじゃう」とかﾃﾞﾌﾞ息子が言う。おまえ、酒どころか絶対薬やってるだろ？
ﾃﾞﾌﾞ娘も「ああ、酔っちゃった、あなた素敵ね」とか言う。こっち見んな、殺すぞ。
デブ妻が「太っちゃったわね」とか言って、デブ夫が「ｶﾛﾘｰｾﾞﾛだから大丈夫さ」とか言う。
ｱﾒﾘｶﾝｼﾞｮｰｸの意味がわかんねえ。畜生、何がおかしいんだ、氏ね。
まあ、おまえら、アメリカ人にバーベキュー誘われたら、要注意ってこった。 >>61
リアルタイムで2つのレスが出た事も知らないニワカ 肉は主催みたいな奴が用意するからあとは好きなの各自もってこいみたいな？ >>40
吐きそう
モメンが作った糠漬けとか絶対に食いたくない アフィリエイトアンケートリンク持ってけば絶対ウケる 御中元のちょっと良いハム
あとアスパラ、ししとう、ピーマンなんかの緑野菜 ハンバーガーセット
レタス、バンズ、チーズ、ハンバーグ
これで、あいつ2度と誘うな、とはならない そういや随分前に嫌儲オフ会でバーベキューやってたようだがなんかモメてなかったっけ？ 野菜は網で焼いても美味くならないから漬物にしてくれ 身内っていうか弟がBBQとかプールを庭に出す例のアレで
本当に恥ずかしいしご近所さんに申し訳ないわ
お隣なんか引っ越して行っちゃったからね
更地を買い上げて領土拡大してるけど
あの空気の読めなさだと居心地は良くないだろうな
あんなのが身内と思うと嫌気が差すわ >>40
スーパーで買ったオニギリと漬け物、漬け物は切ってタッパーに詰めてくるのはアリ？
後、厚手のウェットティッシュがあるといいよね ベーコンにチーズを巻いて持っていく
レンチンしたじゃがいもを持っていく
マシュマロ、バナナを持っていく アスパラベーコン、ズッキーニ、ゴーヤ、ハラミ
これだけでいいやｗ ちょっと高い酒とか肉買ってきて金多めに出してんだからいいだろって感じで後は何もせず飲むだけ ラムラックをハーブとスパイス漬け込んで持ってったらローズマリー見て草付いてるって言われてワロタ でもまぁ会社の同僚とやる場合
食べることがメインじゃない人も多いから食材持ってっても邪魔になるパターンもある 牛タンとフライドズッキーニ持って行って序盤に一発かませ 枝豆大量に持っていって半分茹でて 半分焼きゃ勝利出来るから 田舎だと自分ちで採れた野菜とか猟師にもらったジビエ持ってくるのいるよな クーラーボックスにダッツ入れて持っていけば英雄なれるかもw 仲間って言っても嫌儲メンズ3人だろ、誰も火の起こし方知らないしヤメろヤメろ 食材は大体揃うからいらない。
会場付きならいらないけど、タープとドリンクホルダー付きの折り畳み椅子
参加者−のび太担当の数を、家族分しかないんだよねーとか言いながら持っていくのがコツ
初期投資いるけどドヤれて再利用できる。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
