【悲報】まんさん「食洗機に鳥肉放り込むとお皿が綺麗になって極上の鳥ハムが作れて一石二鳥😆」 [802034645]
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>>321
適当書くなって
寄生虫と勘違いしてるだろ 実際に炎天下の車内で低温調理したり、ボンネットで肉や卵焼いたりってのやってる人居るしなw >>57
これよく見たら違うスレなんだな
同じIDだって気付いた奴すげぇわ •洗剤が肉に染み付いてるかもしれない
•カンピロパクターなどの食中毒菌が内部に入り込むかもしれない
食洗機も鶏肉もやめてって言ってるよ >>357
HACCPはもはや義務だし普通の店は芯温計をアホかってほど測る
アナログな店なら金串でやるけど 燻製の下ごしらえみたいに最初に塩漬けして水分抜けばいけるのでは? >>370
63と70だと赤っぽいからダメかな?て思えるけど75はマジでわからん
見た目で判断するのは無理って言いたいのかな 生肉食うやつは食中毒になっても絶対に医療受けるなよ
これだけは約束な >>302
早稲田のリケジョというのは共通してるな @IndoCurryKo
2年前の食洗機で鶏ハムを作った件のツイートに関して衛生的に良くないと指摘を頂きました。
全くその通りです。
その当時、節約しており実験的に作ったのものを安直にツイートしてしまいました。
ご迷惑をおかけした皆様に深くお詫び申し上げます。 奇跡的に今まで食中毒になったことはないが絶対に真似しちゃ駄目ないい例 >>370
だからデジタル温度計とか使って管理するんだよ
見た目じゃ分かんない >>313
そりゃムハンマドさんも豚肉食うなって言いますわ 企画力だけならYouTubeで成功出来そうな発想しとるな >>194
通りすがりのレスバ半定員です
お前の負け! >>367
鶏レアチャーシューのラーメン屋、自己責任でとか書いた挙げ句食中毒続出してたろ 鳥以前に食器の方が殺菌できてなさそうなんだけどどうなん?
業務用だと80度以上だった気が 鶏ハム?サラダチキン?って食洗機で洗うついでに作らなきゃいけないほど面倒なものでもないだろ
生ギリギリで作りたいなら知らんけど プラスチックバッグに入った湯煎するだけの食品あるけど
ジップロックで料理するのはなんか怖いわ >>385
食洗機で殺菌なんて考えたことなかった
お湯のが汚れ落ちやすく乾きが早いからってだけなのかと >>395
ああ、そうか これじゃわざわざ低温調理する意味が無くなるか ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています