渋谷にオイスターバー「TOKYO KAKI STAND」オープン。なぜかメニューに東京湾の牡蠣無し [697453962]
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カキは各地の生産車から直接仕入れる魚壱（中央区）から購入している。
生（1個500円）や焼き（同600円）、女性人気が高いという焼きがきにミックスチーズをのせオリジナルソースをつけてもう1度グリルする「牡蠣チーズグリル」（550円）などを提供。
月替わりで産地が変わる生ガキの3種類食べ比べ（現在は限定価格1,680円）は今月、北海道・厚岸産、宮城県・尾浦産、兵庫県・室津産で提供する。
ドリンク（1杯500円～800円程度）は、白ワインやスパークリング、日本酒、6種類用意するハイボールなどを扱う。客単価は4,000円程度。
オープン後は20～30代を中心に、カキが好きな人や、オープン間もないということもあり知人友人が多く来店しているという。
https://news.yahoo.co.jp/articles/ba68887ca768924c86f9346f7be9d15cbec79afb 厚岸の友達に毎年送ってもらうくらい牡蠣は好きだけど
一度も当たったことがないわ >>82
こいつぽんぽんイタイイタイなのに牡蠣食うとかほんま… 東京湾の💩牡蠣は一般の料理店には上がらないだろ
上野の牡蠣はどうなんだろうな 高いなぁ
昔行ったアメリカではカキ食べ放題だったぞ
まあ今は賃金安と円安とでアメリカに渡れる日本人はもういないだろうけど 生産車から仕入れるのか…
ヒトじゃなくてクルマが作る牡蠣なんか食いたくねーな 瀬戸内の排水は瀬戸内法によって綺麗になりすぎて
💩成分が足りない結果、牡蠣の生育が悪い ブルーオイスターバーに行きたいな
国内にはないんだろうか >>87
汽水域で管理してたほうは全滅して
五輪会場の消波装置に勝手に付着してた奴らは大増殖してた >>52
東京湾のも綺麗な海に移して泥抜きすれば生でもいけるはず >>12
ダメだこの画像だけで安倍晋三が見える
病気なのかもしれない 牡蠣は水を綺麗にする←わかる
東京湾は汚物が酷いから牡蠣を放とう←わかる
牡蠣に汚物が吸収された←わかる
その牡蠣を食べよう！←わからない 前から不思議なんだけどオイスターバーってそんなに需要あるの？
俺も牡蠣は好きだけどそれだけの店に行こうとは思わん 東京で牡蠣食ったけど味が無さすぎて笑ったわ
どんだけ洗浄してんだよ >>63
東京湾は牡蠣がいてもあんなにきたないのか、、、 NYで食べる牡蠣のが安い
フランスで食べるムール貝のが安い
ジャップ牡蠣ボッタすぎ やっぱ牡蠣はトンキン湾にかぎるわ
よそとは香りが違うんだよな香りが >>63
色付け誇張された画像真に受けてる奴らってネットde真実とか大好きそう 偏見だけど名前に「TOKYO」「トウキョウ」って入れたがる店にはロクな所がないってイメージがある ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
