大阪人、そば食わない [511844884]
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大阪ではうどんのスープもソース味なんだろ?
面白いな 未だに地方対立煽りに乗るやつこんなにいるんだなぁ
自分の部屋からもろくに出られずアフィブログとかテレビでしか外を知らないからこうなるのかな >>483
土人って味覚が死んでるから生地がただの小麦粉で何も味付いてないと思ってるんだな…😅 >>494
蕎麦の本場はロシアとかそっちだよ。
ちなみに、ロシアでは麺なんかして食わない。
日本人が麺にして食ってるの見たら驚くらしいね。ナニソレ不味そうって。 中国でも食ってたんじゃないっけ毛沢東の時代の配給飯だったからそういう貧乏飯は食わんでいい時代になったとかなんとかケンモメンが言ってた >>485
すげーなこのマップ
作るの大変だったろうな
RIP チェーンの蕎麦ってまずいからなぁ
上手いとこに限っでチェーンに潰されるし嫌な世の中や >>4
味や香りの繊細さという意味では
蕎麦よりうどんのが上なんだよな
小麦粉の違いは普通の味覚では
ほとんど区別がつかないからね
違いがわかるのはコシと舌触りくらい 小麦の塊にたこ焼きソースとマヨネーズじゃぶじゃぶ掛けて
「これが大阪名物粉もの文化や!」
とか言ってる韓西人が食を語ってもな 提供する側ならともかく
消費してるだけなのに他人のもんに乗っかって威張り合う奴って本当に空っぽな人間だよな
日本スゴイ=日本人の俺スゴイのネトウヨと本質は一緒
自分に誇るものが何もないからなんだろうけど 大阪はダシがそば用じゃなくうどん用のダシにそば入れて食べるから
そばにしてはダシが薄い、美味しくない、となりやすい
あくまでうどんがダシの基準になってるからな >>503
味や香りの繊細さ、って概念は
関西だとそういう間違い探しみたいな話のことを言うの?
美味しんぼみたい笑 うどんなんか一年に一回食えばいい
蕎麦は普通に食うけど まあ全国的な消費量でいえば圧倒的にうどんの消費が多いが >>511
これ
うどんのつゆで蕎麦食って美味いわけないのよ 大阪人が蕎麦を食べないんじゃなく関東人が蕎麦を好きなだけだろ
何でも自分達基準で相手を異質扱いするのはみっともないからいい加減やめろ 関東人だけど
ロンツー時の食事は道の駅とかSAでうどんをよく食うけど
関ケ原あたりでつゆの色がガラっと変わるのは面白かった
あとコンビニとかでナチュラルな関西弁になるのもこのあたりからだった 大阪にも蕎麦屋は普通にあるし、別にウドンの出汁なんて使ってない
お前らは妄想で適当言い過ぎ 神田の蕎麦屋連れてったら関西の友人は普通に喜んでたし >>518
そうしないと自我が保てない連中なんだから、生温かく見守ってやれw そりゃトンキン土人みたいに情報を食ってないからな
かけ蕎麦に1000円とか値段出して高いから美味しいと思うような舌は持ってない 東京のそばは実はマズイ
なぜなら東京に蕎麦畑はないから 蕎麦も食べるけど腹持ちの良さでうどん選びがちだわ
昼ご飯にちょうどいいもん そば太鼓亭とかそじ坊とか家族亭とか都そばとか阪急そばとか、関西にもそばのチェーン店なんて普通にあるでしょ
うどんの方が優勢だけど蕎麦を食べないと言うほどマイナーな存在でもない 食べるけど正直そこまで美味しい店が少ない
雰囲気良くホスピタリティ高い店はあるけど >>93
納豆はどこのスーパーでも普通に売ってるし日常的に消費されてる
立ち食い蕎麦も東京よりは少ないのかも知れないが別に珍しくもないし、粉もんもそこまで頻繁に食べない
ネットで情報が歪められすぎなんだよ ちなみにタンメン、ちくわぶ辺りは本当にマイナーだからな
ワンタンメンの省略した呼び方だと思ってる人はかなり居ると思う
もんじゃもお好み焼き屋で扱ってる店がちょこちょこあるけど、基本的にはマイナーな存在 関西人は蕎麦を消化する腸内細菌がいないため蕎麦を食うと腹を下す。
これは下戸遺伝子やC型肝炎ウィルスの分布と重なるため渡来人遺伝子の影響が疑われる。
これあまり知られていない豆知識。 >>79
江戸時代なんて余ってる土地を全部耕してようやく人口賄える、
ひとたび病ませが吹けば餓死者が続出する時代なんだから
単位面積あたりの収量の多い米が育つ地域でわざわざ収量の少ない蕎麦を食うのは究極の贅沢だろ
米が取れないモンゴルの半砂漠で羊放牧してミルクや肉食うのを中国の米食文化と比較して貧乏とは言わないだろ
それと一緒 近所に店がないから選択肢に出て来ない
逆に上京したら蕎麦ばっか食べてる 蕎麦っていうほど有難がって食べるもんじゃないもんな
香りがとかいうけど結局ただの蕎麦の味だし >>541
水が綺麗じゃないと上等なものは作れない。
だからワサビや山菜の天ぷらとセットで
山奥でありがたがって食うものになった。 >>541
栄養がすごい。十割蕎麦を主食に入れたら体調最高。蕎麦粉はすごい値上げだがやめられん 東京って地方から出てきて1人って人間に特化した飯多いな
タンメンもそうだし野菜炒め定食って東京ならではでしょ >>538
その辺掘り下げると地域差別につながるからな
関西は朝鮮半島との関係が濃い 関東系の出汁で饂飩…其れ拷問だから…
関西系の出汁で蕎麦…其れ拷問だから… 3人揃って蕎麦定食頼んだら何事かと厨房から覗かれたw ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています