大阪人、そば食わない [511844884]
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東京のそばは実はマズイ
なぜなら東京に蕎麦畑はないから 蕎麦も食べるけど腹持ちの良さでうどん選びがちだわ
昼ご飯にちょうどいいもん そば太鼓亭とかそじ坊とか家族亭とか都そばとか阪急そばとか、関西にもそばのチェーン店なんて普通にあるでしょ
うどんの方が優勢だけど蕎麦を食べないと言うほどマイナーな存在でもない 食べるけど正直そこまで美味しい店が少ない
雰囲気良くホスピタリティ高い店はあるけど >>93
納豆はどこのスーパーでも普通に売ってるし日常的に消費されてる
立ち食い蕎麦も東京よりは少ないのかも知れないが別に珍しくもないし、粉もんもそこまで頻繁に食べない
ネットで情報が歪められすぎなんだよ ちなみにタンメン、ちくわぶ辺りは本当にマイナーだからな
ワンタンメンの省略した呼び方だと思ってる人はかなり居ると思う
もんじゃもお好み焼き屋で扱ってる店がちょこちょこあるけど、基本的にはマイナーな存在 関西人は蕎麦を消化する腸内細菌がいないため蕎麦を食うと腹を下す。
これは下戸遺伝子やC型肝炎ウィルスの分布と重なるため渡来人遺伝子の影響が疑われる。
これあまり知られていない豆知識。 >>79
江戸時代なんて余ってる土地を全部耕してようやく人口賄える、
ひとたび病ませが吹けば餓死者が続出する時代なんだから
単位面積あたりの収量の多い米が育つ地域でわざわざ収量の少ない蕎麦を食うのは究極の贅沢だろ
米が取れないモンゴルの半砂漠で羊放牧してミルクや肉食うのを中国の米食文化と比較して貧乏とは言わないだろ
それと一緒 近所に店がないから選択肢に出て来ない
逆に上京したら蕎麦ばっか食べてる 蕎麦っていうほど有難がって食べるもんじゃないもんな
香りがとかいうけど結局ただの蕎麦の味だし >>541
水が綺麗じゃないと上等なものは作れない。
だからワサビや山菜の天ぷらとセットで
山奥でありがたがって食うものになった。 >>541
栄養がすごい。十割蕎麦を主食に入れたら体調最高。蕎麦粉はすごい値上げだがやめられん 東京って地方から出てきて1人って人間に特化した飯多いな
タンメンもそうだし野菜炒め定食って東京ならではでしょ >>538
その辺掘り下げると地域差別につながるからな
関西は朝鮮半島との関係が濃い 関東系の出汁で饂飩…其れ拷問だから…
関西系の出汁で蕎麦…其れ拷問だから… 3人揃って蕎麦定食頼んだら何事かと厨房から覗かれたw ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています