1000円超えも続々！なぜ今「高級海苔弁」が人気なのか？
海苔弁といえば、お弁当の定番中の定番！ところが近年、その海苔弁専門店が続々オープンしている。価格もリーズナブルだった従来の商品とはかなり異なり、1000円オーバーのものも多数登場している。なぜこれほどまでに、海苔弁が盛り上がっているのか、取材した。
海苔弁ブームの仕掛け人!?「刷毛じょうゆ 海苔弁山登り」
まず紹介するのは「刷毛じょうゆ 海苔弁山登り」。現在の高級海苔弁ブームの礎をつくった存在だといっても過言ではないだろう。初展開は、2017年春にGINZA SIXへの出店だそう。海苔弁山登り代表の我妻義一氏に話を聞いた。
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940円
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1600円
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1950円
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