海苔弁の定義は飯に海苔とおかかが敷いてあるか否かであって
そこに鮭が載るか白身魚フライかは問題ではないのでは？

ホカ弁やコンビニ弁当でフライが載っているからと言って、それは海苔弁の定義条件ではないだろう