日本のベーコン食べ衝撃…アイルランド人語る違い「あれはニセモノだった」「ペラペラで味も薄い😲 [521921834]
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食文化は面白い
食文化は国によって大きく異なります。日本で好まれる料理でも海外だと全くウケないことがあります。ヨーロッパでは、魚の刺身や納豆を苦手とする人が多いというのは有名な話です。
他にも、インドカレーと日本の「欧風カレー」のように、国によって味付けが大きく異なる料理もあります。
食文化は地域性がわかりやすく表れて、文化の違いを実感しやすいのかもしれません。
イラストレーターとして日本と海外の文化の違いについて、発信している「おすしちゃん」も日本とアイルランドの「ベーコン」の違いに驚いた経験があります。
ベーコンと聞いて想像するのは一つなのですが…。一体、何が違ったのでしょうか。
https://news.livedoor.com/article/detail/23166827/
留学先で、おすしちゃんが知り合ったアイルランド人の女の子は、日本に旅行したとき、カレーやタコ焼きなどを楽しんだそうです。
しかし、おすしちゃんが、
「逆に口に合わなかったものある？」
と聞いたところ…
なんと、ベーコンの名前があがったのです。
「あれはニセモノのベーコンだった…」
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/d/3/d370b_1413_207b381715833b4ec17b4faf0cae8038.png
聞くと、彼女やそのお父さんにとって、日本のベーコンはペラペラで味も薄いと感じたそうです。
アイルランド人の大半が日本のベーコンを嫌うかどうかはわかりませんが、もしかしたら和食のような繊細で落ち着いた味付けは海外の人にとってもの足りないと感じるのかもしれませんね。
おすしちゃんが衝撃を受けた「食文化」の違いに関するエピソードでした。https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/4/5/45c49_1413_a311d33752b645e154853dbd657de459.png 海外の酢入りの蕎麦つゆを邪腐はあんまり糾弾していないが(´･_･`) 自家製パンチェッタを塩抜きして
さくらチップで燻製するとウンメェぞ
市販のやつがおいしくなくなる 燻製も調味料に漬け込んだまがい物がまかり通ってる後進国だから仕方ないね チーズもチョコレートも偽物だらけ
日本の食文化って割とクソなんだよな > アイルランド人の大半が日本のベーコンを嫌うかどうかはわかりませんが、もしかしたら和食のような繊細で落ち着いた味付けは海外の人にとってもの足りないと感じるのかもしれませんね。
🤔 スレタイ見て、アイルランドのが不味いってことはないだろって思ったけど
日本のがダメって話か、まあそりゃそうよねｗ
風味付けた（日本の）ハムだからね ホテルの朝ビュッフェのヤツだろうな
本物もちゃんと売ってる事は知っておいてもらいたい ゴミ肉を液漬けしたのをベーコンと呼ぶアホ白痴国だししゃーない
戦前より酷いもん食ってる自覚もないノータリン白痴ってほんと白痴よな 高いバーガーに挟まってるごついベーコンってなんだか気持ち悪い ＞「あれはニセモノのベーコンだった…」
日本人の多くが気付いてるから安心してくれ
本物って出回ってるのかもしれんけど地方の牧場とか小規模に作ってるのしか食ったことないな アイルランドのベーコンは喰ったことないけど
アメリカのベーコンは
全焼した家に吊されていたのかと思っちゃう位に
スモーキーというかガチで焦げの味がする 本物ってコストコで1000円ぐらいで買えるアレやろ? まぁでも南欧以外のヨーロッパは飯が美味いってイメージはないな ブロックベーコンを厚切りにすれば肉肉しくてうまいぞ
外食とかで使われるベーコンは基本ペラッペラのやつだからな アメリカはカリカリしか受け入れない
ヨーロッパはステーキにする
アメリカだとステーキはハムに変わる ほんとに燻製したら水分減って重量あたりで安くなるからな >>34
そういう問題ではない
そもそも燻製してないというところから始まる ハムもベーコンもスーパーで普通に売ってるのは不味い不味い 日本では薫製は桜チップが人気だけど
アメリカだとヒッコリーチップが人気だよな 日本のベーコン
脂の多いほぼハム、加熱処理済み
海外のベーコン
非加熱（生状態・燻製のみ） > 和食のような繊細で落ち着いた味付け
これが言いたかっただけだろ
砂糖醤油酒でまとめるだけのくせに ベーコン味の調味液を注射して水分蓄えさせてかさまししているからな いとうあさこが宣伝してそうな奴食ったんだろ
日本だとあれがベーコンだから デクスターのオープニングで食ってるやつはベーコンなの？あれ食べたい アメリカで唯一これは美味いと思ったのが
カリカリのベーコン >>48
ハムとベーコンを自作するけど燻製だけでは火が完全にはとおらない
ハムは70度のお湯で1時間半加熱するからそのまま食えるけど
ベーコンはその工程がなく生っぽい部分があってちょっと怖い ベーコンとかチーズとかあのへんの食い物はな
日本で打ってるやつをヨーロッパ人が食ったら「は？」ってなるだろうな 英米ハーフの留学生も日本は大概のものはめっちゃ美味しいのに
チーズとベーコンだけはどうしようもなくヒドい、と言ってた
ベーコンは分からんでもないがチーズうまいだろ もしかしたら和食のような繊細で落ち着いた味付けは海外の人にとってもの足りないと感じるのかもしれませんね。
燻製ですらない偽物を有難がってる糞ジャップが繊細ｗｗｗｗｗｗｗ んなこと言ってこいつらカニカマ食ってんだろ。知ってんだぞ ベーコン好きだから業務用のブロックベーコンキロ単位で買って冷凍してある アメリカのスーパーで購入できるベーコンは日本のものとあまり違いなかった印象。
ソーセージは随分違う。ほとんどが Johnsonville みたいな感じ。魚肉ソーセージは
みたことがないし、赤いウィンナーも見たことがない。ウィニーを伸ばしたみたい
なものはある。確か七面鳥のソーセージだったと思う。 日本のベーコンって実際ペラペラじゃん
ジブリアニメみたいな厚いのは高いし売ってないじゃん 和食は繊細で落ち着いた味付けなのに塩分摂取量は世界トップレベル
シンプルに頭おかしいよなこの国 日本のベーコンが我慢ならなくて自作してたイギリス人とあったことがあるよ
朝食にベーコンがないの嫌→でも日本のベーコンは不味い→じゃぁ自分で作ろう
ってなったらしい 単純に偽物だからマズいって言われてるのに繊細な味が云々とか言い訳し始める辺り土人だよね 猛烈な添加物テンコモリだもんなｗ小日本のベーコンは >>56
パンチェッタなんかもそうだけどちゃんとしっかり塩蔵してれば大丈夫よ
真似すると危ないから大っぴらには言わないけどね 日本人がアメリカで豆腐買って食ったら不味いみたいなもんやろ 前に仕事仲間のグェンさんと日本で売ってるナンプラーの話をした事がある
グェンさんによると｢あれはタイのだ。食べられないよ｣
グェンさんは優しいけれどナンプラーには厳しい ニセモノでうまくないって言われてる物まで曲解でホルってんじゃねーよばーか ＞和食のような繊細で落ち着いた味付け
醤油ドボドボ 添加物ぐじゅぐじゅのウンコだからジャップのハム＆ベーコン＆ソーセージは ヨーロッパのベーコンやハムやソーセージ食うたら
日本の食品がいかに酷いマガイモノだらけかわかるで ベーコンはガチ自作すれば解る
日本で販売されているのは完全に別物
何もかも違う 向こうもぺらっぺらのベーコンだぞ
それをカリッカリに焼いてとろっとろの半熟玉子を絡めて食べるだぞ >>15
日本のベーコンは総じて偽ハムなんだよ！！
ハムはベーコンじゃねぇ
そもそも日本のハム自体ハムもどきの偽ハム 日本のベーコンは添加物入れすぎて、もはや食い物じゃないしな
ジャップ土人は舌がおかしいからそれに気付けない なんか着色料で赤くしてるよな
あのベーコン不味いわ 倍の値段でスーパーに燻してある奴も売ってるじゃん
そっち買えよ 欧米のベーコンってもっと厚くて塩辛くて
パンのおかずなんよな お肉屋さんが作ってたベーコンは美味かったな
でも廃業しちゃった カ〇カマとか作ってる国だからな
チーズとかケーキとかも割とニセモノ >>98
三つ星ホテルの朝食ビュッフェで盛られてたベーコンは
ベーコンのチップス？かと思うほどカリッカリになってたな
あれが本来の食べ方なんだな。 日本の加工食品は科学技術の結晶だと思っている
ホンモノを入手するのが困難だから研究に研究を重ねてそれっぽいのを作ってるんよ
資源も食糧も少ないから仕方ないこと >>103
わかってくれる人がいて嬉しい
それよそれ アメリカ人が日本のベーコンはカナディアンベーコン
なんだよなあ、と言ってたが今だに意味がわからない。
アメリカのベーコンと何が違うの？ ウグイスパンに本物のウグイス入れないお国柄だからな なんだこの記事
なに言い訳してんだよ
日本のベーコンは間違いなく偽モンだろ アメリカ軍用のベーコンを貰って食った事があるけど、焼いたら簡単にカリカリになるのは良いがもう原料が肉なのかすら疑問が残る代物だった
カリカリにする前は何かピンクと白に塗り分けただけのスポンジみたいで白いところ食ってもピンクのところ食っても同じ味同じ食感 ベーコンは生で食べたらいけない
ケンモジ世代だと爺婆からの伝聞でギリギリ浸透してたんじゃね？
しかし近年ではそういう話をいっさい聞かなくなった
買ってきてそのまま食えるベーコンが主流で加熱しなきゃいけない
ベーコンはスーパーとかじゃほぼ出回ってない
海外産・自家製ぐらいか？ だって殆どが燻製にせずに謎液に漬け込んだだけのベーコンだろ ＞アイルランド人の大半が日本のベーコンを嫌うかどうかはわかりませんが、もしかしたら和食のような繊細で落ち着いた味付けは海外の人にとってもの足りないと感じるのかもしれませんね。
ベーコンと和食の関係って >>103
向こうのベーコンは焼いてると溶けた油で揚がった感じなるんだよね
脂も溶け出すから焼きあがるとベーコンに脂が殆ど残らない
（代わりにフライパンに脂がたまるが）
日本で出てくる”カリカリベーコン”とは別物なんだよな 日本のベーコンの不味さはなんなんだろうな
なんで全く進歩しないんだあれ 和食のような繊細で落ち着いた味付けは不味いから日本人も食ってないだろ >>76
ニョクマム打ってるのは見たことないんだけど ペラペラ嫌ならスーパーでもベーコンブロック普通にあるだろ あのペラペラなベーコンをカリカリに焼いて食うのが好きなんだが
高いやつはなんか好きになれん 北広島エーデルワイスファームの薪・炭火仕上げベーコンは美味かったな 本物のベーコンはベーコン自体から出た油で揚げられる 成城石井に今すぐ走れ
海外並の本物のベーコンが喰えるぞ
国内じゃコスパ入手しやすさ最強 そもそもの作り方が違うから、
厚切りしてもニセモノはニセモノ 今頃日本の加工肉製品に文句言ってんの？
俺らはとっくに卒業して安くて美味い安全な自家製しか食ってないのに 酒のつまみにそのまま食うからジャップベーコンのほうがいいわ 日本のスーパーで売られてるものでも、
醤油とか味噌とか日本酒とかは日本の伝統的な製法をベースに機械化させたものだけど
そうでないものはどうしても完成形の成分分析して調味液で近いものを作り出すやり方になってしまうよね
昔から乳製品加工とか食肉加工やってる業者が少ないから、大規模食品工業に定義から塗り替えられてしまう
こればっかりはしょうがなくないか？ そもそもベーコンとかハムとかは何百年もの歴史に裏付けられた伝統的な作り方があって
その完成品の成分だけ抽出して調味液で再現するやり方は、それこそ文化剽窃なんだよな
着物着てる外人なんかよりこっちに怒るべきだわ 嫌なら食わなきゃ良いだけだろ
ニセモノ連呼する必要も無い ソーセージとかべーコンとか向こうの茶色い系はだいたい美味い ドラッグストアにあるような安いベーコンはダメやわ
ペラペラで詐欺に近い チーズやらハムやら、ジャップの西洋由来の加工食品は何時まで経っても偽物のままだな >>143
偽物は偽物だろ
何百年と受け継がれてきた職人の手業の成果の上前だけ撥ねてるんだから悪質ですらある 偽物ベーコンってフライパンで焼いてもカリカリにならないんだよね
一人暮らし始めて朝食作ろうとしたときにガッカリしたわ ジャップの偽物は燻製してなくて煙臭い液体にちょろっと浸けただけなんだろ 逆に敗戦国で国土も狭いアジアンが
戦勝国で植民地や国土のある白人と同じ肉食えると思ってるほうがおかしいのではないか 本場の？高い生ハム食ったら塩からすぎたわ
欧米人の味覚おかしいんじゃねえの アイルランド人だからまだこの程度で済んだ
アメリカ人だったら家を燻製にされる 日本の食文化は世界一だというのが大嘘ということが分かるな >>58
多分日本のチーズを美味いと感じるのは日本人だけだと思う 厚さのもんだいじゃないんだよな
ホントのベーコンは>>132みたいな変な焼け方しないのよ >>58
日本のチーズが美味い？
味覚がおかしいで ソースの結びが頭おかしい
＞アイルランド人の大半が日本のベーコンを嫌うかどうかはわかりませんが、
＞もしかしたら和食のような繊細で落ち着いた味付けは
＞海外の人にとってもの足りないと感じるのかもしれませんね。
キチガイか スーパーには偽物しかねえからな
日本人のソウルフードと言える漬物すら偽物だし
なんなんだろうなこの国は 鎌倉ハムぐらいのクオリティが
大手の標準になって欲しいものだ ペラペラで亜硝酸ナトリウムがじっくり染み込んでるからな >>1もしかしたら和食のような繊細で落ち着いた味付けは海外の人にとってもの足りないと感じるのかもしれませんね。
ベーコンと和食の味付けの関係あるか？違う話にすり替えてんじゃねえよベーコンの話しろ >>68
イギリスのベーコンとソーセージは肉厚でムチムチしててめちゃくちゃうまいよな
さすが酪農国と思ったわ コストと味覚の違いで違うものになってるんだろうね
本物のベーコンやチーズが美味しくても安い類似品を選択するのが合理的な場合もある 味が薄いって、やっぱりスパムが普通の味なんだろうか ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
