日本のベーコン食べ衝撃…アイルランド人語る違い「あれはニセモノだった」「ペラペラで味も薄い😲 [521921834]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
食文化は面白い
食文化は国によって大きく異なります。日本で好まれる料理でも海外だと全くウケないことがあります。ヨーロッパでは、魚の刺身や納豆を苦手とする人が多いというのは有名な話です。
他にも、インドカレーと日本の「欧風カレー」のように、国によって味付けが大きく異なる料理もあります。
食文化は地域性がわかりやすく表れて、文化の違いを実感しやすいのかもしれません。
イラストレーターとして日本と海外の文化の違いについて、発信している「おすしちゃん」も日本とアイルランドの「ベーコン」の違いに驚いた経験があります。
ベーコンと聞いて想像するのは一つなのですが…。一体、何が違ったのでしょうか。
https://news.livedoor.com/article/detail/23166827/
留学先で、おすしちゃんが知り合ったアイルランド人の女の子は、日本に旅行したとき、カレーやタコ焼きなどを楽しんだそうです。
しかし、おすしちゃんが、
「逆に口に合わなかったものある？」
と聞いたところ…
なんと、ベーコンの名前があがったのです。
「あれはニセモノのベーコンだった…」
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/d/3/d370b_1413_207b381715833b4ec17b4faf0cae8038.png
聞くと、彼女やそのお父さんにとって、日本のベーコンはペラペラで味も薄いと感じたそうです。
アイルランド人の大半が日本のベーコンを嫌うかどうかはわかりませんが、もしかしたら和食のような繊細で落ち着いた味付けは海外の人にとってもの足りないと感じるのかもしれませんね。
おすしちゃんが衝撃を受けた「食文化」の違いに関するエピソードでした。https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/4/5/45c49_1413_a311d33752b645e154853dbd657de459.png 北広島エーデルワイスファームの薪・炭火仕上げベーコンは美味かったな 本物のベーコンはベーコン自体から出た油で揚げられる 成城石井に今すぐ走れ
海外並の本物のベーコンが喰えるぞ
国内じゃコスパ入手しやすさ最強 そもそもの作り方が違うから、
厚切りしてもニセモノはニセモノ 今頃日本の加工肉製品に文句言ってんの？
俺らはとっくに卒業して安くて美味い安全な自家製しか食ってないのに 酒のつまみにそのまま食うからジャップベーコンのほうがいいわ 日本のスーパーで売られてるものでも、
醤油とか味噌とか日本酒とかは日本の伝統的な製法をベースに機械化させたものだけど
そうでないものはどうしても完成形の成分分析して調味液で近いものを作り出すやり方になってしまうよね
昔から乳製品加工とか食肉加工やってる業者が少ないから、大規模食品工業に定義から塗り替えられてしまう
こればっかりはしょうがなくないか？ そもそもベーコンとかハムとかは何百年もの歴史に裏付けられた伝統的な作り方があって
その完成品の成分だけ抽出して調味液で再現するやり方は、それこそ文化剽窃なんだよな
着物着てる外人なんかよりこっちに怒るべきだわ 嫌なら食わなきゃ良いだけだろ
ニセモノ連呼する必要も無い ソーセージとかべーコンとか向こうの茶色い系はだいたい美味い ドラッグストアにあるような安いベーコンはダメやわ
ペラペラで詐欺に近い チーズやらハムやら、ジャップの西洋由来の加工食品は何時まで経っても偽物のままだな >>143
偽物は偽物だろ
何百年と受け継がれてきた職人の手業の成果の上前だけ撥ねてるんだから悪質ですらある 偽物ベーコンってフライパンで焼いてもカリカリにならないんだよね
一人暮らし始めて朝食作ろうとしたときにガッカリしたわ ジャップの偽物は燻製してなくて煙臭い液体にちょろっと浸けただけなんだろ 逆に敗戦国で国土も狭いアジアンが
戦勝国で植民地や国土のある白人と同じ肉食えると思ってるほうがおかしいのではないか 本場の？高い生ハム食ったら塩からすぎたわ
欧米人の味覚おかしいんじゃねえの アイルランド人だからまだこの程度で済んだ
アメリカ人だったら家を燻製にされる 日本の食文化は世界一だというのが大嘘ということが分かるな >>58
多分日本のチーズを美味いと感じるのは日本人だけだと思う 厚さのもんだいじゃないんだよな
ホントのベーコンは>>132みたいな変な焼け方しないのよ >>58
日本のチーズが美味い？
味覚がおかしいで ソースの結びが頭おかしい
＞アイルランド人の大半が日本のベーコンを嫌うかどうかはわかりませんが、
＞もしかしたら和食のような繊細で落ち着いた味付けは
＞海外の人にとってもの足りないと感じるのかもしれませんね。
キチガイか スーパーには偽物しかねえからな
日本人のソウルフードと言える漬物すら偽物だし
なんなんだろうなこの国は 鎌倉ハムぐらいのクオリティが
大手の標準になって欲しいものだ ペラペラで亜硝酸ナトリウムがじっくり染み込んでるからな >>1もしかしたら和食のような繊細で落ち着いた味付けは海外の人にとってもの足りないと感じるのかもしれませんね。
ベーコンと和食の味付けの関係あるか？違う話にすり替えてんじゃねえよベーコンの話しろ >>68
イギリスのベーコンとソーセージは肉厚でムチムチしててめちゃくちゃうまいよな
さすが酪農国と思ったわ コストと味覚の違いで違うものになってるんだろうね
本物のベーコンやチーズが美味しくても安い類似品を選択するのが合理的な場合もある 味が薄いって、やっぱりスパムが普通の味なんだろうか ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
