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【美味しんぼ】栗田ゆう子「ラーメンは異常な食べ物だわ。客が何か暗い情熱に突き動かされてると思うの。」 [889460555]
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2022/11/09(水) 21:12:40.30ID:rBSNTKVq0
笑ったけど一理ある
ある？
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2022/11/09(水) 21:14:59.51ID:z4khklvt0
ラーメン・フェイク論、日本のポップス=偽物論と似てる

何が偽物で何が本物か定義もはっきりしないまま
自分達のはニセモノで恥ずかしくて、でもその恥ずかしさを乗り越えて本物を作り出そうと開き直ったから偉い
みたいな論調って音楽の世界では80年代に通り過ぎた地点だね

音楽に本物も偽物も無くて、
ただ他の環境で生まれた音楽に刺激を受けて
自分達の環境に適した音楽に作り変える時に
オリジナルの要素が見落とされたり、
別解釈で要素が増えたり、
言語特性に依存して歌詞やメロディやリズムや韻が変わったりして
でどっちがより好まれるの？オリジナルじゃ無いものをオリジナルだと思い込んで盛り上がるリスナーは馬鹿なの？作り手はリスナーを、リスナーは作り手をどうしたいの？
ってだけの話だよな
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2022/11/09(水) 21:23:51.89ID:jGo6monz0
正論
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2022/11/09(水) 21:24:01.13ID:EaY5WwQUM
化学調味料
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2022/11/09(水) 21:24:41.81ID:b7jenYlq0
ただ脂でドーパミン出したいだけだよ
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2022/11/09(水) 21:37:31.43ID:3s11A/Bl0
まあわかる
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2022/11/09(水) 21:50:56.84ID:z4khklvt0
二郎系は、仕事で三田に通ってた時なぜか別のラーメン屋にばかり誘われて行きそびれたから本家は全く知らないけど
インスパイア系で一番雰囲気と出来がいいと言われる店は数回通ったから雰囲気はわかる

胃のサイズ的に自分には向いてないけど
腹ペコドカ食い1日一食タイプの人なら十分ありで
美味い部類だろうな
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2022/11/09(水) 22:03:05.43ID:DSOSk/LwM
めちゃ売れたのに企業タイアップしないのは凄いと思うの
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2022/11/09(水) 22:07:06.11ID:I/FpCuKxM
なるほどじゃねーよ馬鹿
たかがラーメン
されど
たかがラーメン
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2022/11/09(水) 22:09:42.97ID:/qCxieoHa
暗　　い　　情　　熱　　！！！
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2022/11/09(水) 22:11:47.86ID:563z4gV80
おまえら漫画で言ってる事疑わねえよなバカじゃねーの
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2022/11/09(水) 23:30:33.94ID:z4khklvt0
この美味しんぼの栗子発言は元ネタがあって
呉智英の封建主義再発見本に、
ラーメン好きの本質は、日本人に混じる海洋民族の
魚介出汁への執着が原因で、無言で熱く暗い情熱を燃やす
みたいな皮肉が載ってた奴だと思う

当時はそんなもんかと納得したけど
その時期のラーメンのトレンドは
70年代サッポロ味噌ラーメンブームから
80年代博多豚骨ラーメンに移り変わる頃

そのどっちも魚介出汁は必須では無いから
今考えると一般論では無いような気がする
出汁とか旨み成分への執着はあるかもだけど
魚介に限らず鶏や豚の旨み成分への執着もあるし
野菜系旨み成分とのマリアージュは必須だし
そもそもラーメンを黙って啜るのは
昔の中華屋とか飲み屋街の〆のラーメンの話じゃ無いかなっと
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2022/11/09(水) 23:34:29.46ID:z4khklvt0
要するに70年代の中華そば屋をネタに
文章を書いた呉智英に
たぶん同年代の雁屋哲が共感してクリ子発言になって
でもそれを読んでたそれ以下の年代にとっては
魚介出汁も魚料理も一般的では無いから
「暗い情熱」が何を言っているのか不明なまま
ラーメン食うのはチー牛根暗だみたいな印象だけ残って
21世紀に至る、と。
0126番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6186-ktzZ)
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2022/11/09(水) 23:40:38.64ID:z4khklvt0
ここ10年くらいは自分も魚介出汁系ラーメンの中に好きなのが出てきて
豚骨魚介出汁のラ王とかその元ネタの家系の一部とか
あと料亭風高級魚出汁のラーメン屋とか
日替わり週替わりで魚の種類が時々変わる魚介出汁ラーメン専門店とか
あるけど、家系以外は分量少なめの割高で、「暗い情熱」とか噛み締める雰囲気はない

あ、家系の有名店のマスターがちょっと寡黙なタイプで
話しかけると怒り出すから寡黙になるのはあるかな
あれたぶん高脂質高塩分の料理を作るひとの内科系の職業病
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2022/11/10(木) 11:15:44.82ID:l9SCTzsy0
これ時々貼られるけど反応を見るにコラではなさそうなのに驚く
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2022/11/10(木) 11:27:11.91ID:pd3TRa4K0
何言ってるのかよくわからない
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2022/11/10(木) 12:38:57.00ID:/Gu9qVB/0
>>133
暗い情熱なのは変わってないじゃん
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2022/11/10(木) 12:48:33.69ID:DNKgH0nb0
今の世だと暗い情熱じゃなくてもう根暗の情熱になってんだろ
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2022/11/10(木) 13:21:54.86ID:3DtoYi/60
>>134
とっくに説明の済んだ40年前レベルの素朴な疑問に何十年でも固執して時間を浪費する偏執狂人生なのはわかったから、さっさと山形大学医学部附属病院精神科で治療しろ

40年以上前の観点だから今の大多数のラーメンやラーメンファンには当てはまらないという話を理解できないのはいつもの統失婆だろうな
0138番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5ebf-1huC)
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2022/11/10(木) 13:23:23.80ID:/Gu9qVB/0
>>137
だけど暗い情熱なのは変わってないじゃん
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2022/11/10(木) 13:24:19.21ID:3DtoYi/60
結局この婆は鬱で暗いと言われ続けてきたから
他人に「暗い情熱」というレッテルが貼られた事例が40年前後前にあったことだけで狂喜乱舞して
それが今の状況にそぐわない時代遅れな状況認識に基づく表現である事を全く理解できないんだよな
頭がバカでメンタル壊れてる奴の人生はゴミクズ
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2022/11/10(木) 13:25:53.55ID:/Gu9qVB/0
>>139
今も暗い情熱なのは変わってないじゃん
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