すまん、「すき焼き」って誰に需要があるんだ？牛の肉を甘ったるいタレでもって煮たものを溶き卵にくぐらせて食うなんざ狂気の沙汰だろ [562983582]
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すき焼きばかり槍玉に挙がるけど、焼き肉のタレだってくっそ甘いじゃん >>1
アホやろおまえ
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すまん、「すき焼き」って誰に需要があるんだ？牛の肉を甘ったるいタレでもって煮たものを溶き卵にくぐらせて食うなんざ狂気の沙汰だろ [562983582]
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本当にすき焼きを食べたことないんだな 霜降り和牛を一番おいしく食べる方法だと思う
めちゃくちゃ重いけどね 元々は安いが不味い乳牛の廃用牛を食うための調理法
昨今の高級霜降り使うのはなんか違うと思う >>234
>>235
これ歴史的根拠あるのか？
明治時代の牛鍋屋ブームの説明できるのか？ 美味しんぼの海原雄山のすき焼きは牛肉を一番まずく食べる方法って名言だよね 白人のソウルフードが蜂蜜をかけた牛肉料理
中国人のソウルフードが蜂蜜をかけた鶏肉料理
てりやき＝焼き鳥が一瞬で天下を取った理由 >>197
高い肉で食べたほうが美味しいよ
牛肉そのものの味はあの程度の味付けには負けない >>237
明治時代は全部黒毛和牛なんだわな。
白人技師がこのデカい洋牛とかけ合わせたら倍で買ってやると煽り
全部小さい洋牛になった。洋牛に似て性格も悪い。
白人技師はこんなもの買えるかと開き直り全滅。
ただ日本の地形が幸いして兵庫の山奥の山奥に
牛肉食解禁の知らせが伝わってない隠れ里があった。
そこで農夫が飼っていた黒毛和牛が
日本のすべての黒毛和牛の先祖。だから今は高い。 昔の牛の肉は、めちゃくちゃ固かっただろうね
飼料に穀物を食わせるような贅沢な飼育してなかったから >>191
つけない派もそこそこいるしな
俺もつけない いい肉はシンプルに味付けしたステーキが一番旨い
砂糖で甘くした肉に卵を絡めると、カスタードクリームを塗って食べてるような味がする
別に不味くはないがいい肉がもったいない まずいよな本当にもう20年食ってないわ家で出されたり奢られなきゃ絶対選択肢に浮かばない
焼肉やステーキと比べてゴミ 海原雄山「うむ このカツ丼はカスタードクリームの味がするわい」
舌馬鹿 上沼恵美子が
この世で一番美味い料理はすき焼きと言ってたぞ 甘ったる甘ったるい言うけど
白人ははちみつで煮込んだビーフシチューを食うぞ。
和食がやたら白人から贔屓されるのはこういう類似性があるから。
https://i.ytimg.com/vi/wzYtv3K-V9c/maxresdefault.jpg でもすき焼きって美味いよね
春菊と舞茸を一番うまく食べる方法だよね しかも良いところのお店だと女将が艶かしく焼いてくれるんだろ？
いやなんか、それって邪魔だろ… >>20
関東も煮焼きというか汁ヒタヒタにはしないよ？家によるかもしれないけど… チョンモメンの祖国のプルコギは「すき焼きをベンチマーク（）」して７０年代に誕生した
これマメ 生卵はいらない
高級店で食べたけど家の味と大差なかったわ >>267
朝鮮戦争中に米軍が食えるものがなくて苦労したんだってな。
韓国料理のほぼ全てが唐辛子ニンニクまみれになったのも
米軍が味をリセットするためにこれらを持ち込んだから。 >>20
可哀想にその程度で台無しになちゃうレベルの肉しか食べたことないんだね
本物の牛肉はすき焼きのような濃い味付けでもしっかりと味して調和が楽しめるのに >>271
そうか？
肉はアメリカ産（今は円安で高いが）使えばええし
野菜もたっぷり摂れて（しかも安い白菜がメイン）、
他のおかず作らなくてもいいからトータルでは安く上がると思うが 汁で煮るタイプには牛肉って合わないや
それなら豚肉のが旨い ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
