鉄フライパンは宗教 [814692118]
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2022/11/27(日) 22:18:47.01ID:2YQBrnpG0?PLT(13221)

独身男性が凝りがちな自炊料理 最終完全決定令和最新版2022

そう気づいた俺は、テフロンフライパンをコーティングの劣化など気にせずにガンガン強火で使った上で油もガンガン使うことにして鉄フライパンは捨てた。鉄フライパンは宗教である。

https://anond.hatelabo.jp/20221120145527

ブラックフライデーで鉄フライパンを購入しよう!
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2022/11/27(日) 22:19:16.58ID:CNHt2ecD0
重い
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2022/11/27(日) 22:20:14.54ID:CNHt2ecD0
昔は鉄が最強だと思ったけど
今はマーブル加工
0005番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ bfa2-Z2Iz)
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2022/11/27(日) 22:21:52.64ID:sfeAPbtm0
酸化した油が体に悪そう
虫も寄ってくるし
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2022/11/27(日) 22:22:05.78ID:QQHlnbtI0
ステーキがパリッと焼ける
テフロンだと煮ステーキになる
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2022/11/27(日) 22:22:46.42ID:epcfgnZC0
鉄分とりたいならサプリでも飲んでろってね
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2022/11/27(日) 22:22:58.41ID:CNHt2ecD0
>>6
ステーキって弱火で焼くんだよ
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2022/11/27(日) 22:23:42.07ID:QQHlnbtI0
野菜炒めもシャキシャキになる
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2022/11/27(日) 22:24:01.55ID:8u+VAs640
ニトリの698円のテフロンフライパンを3ヶ月に1回の頻度で使い捨てるのがコスパがいい
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2022/11/27(日) 22:24:13.48ID:sfeAPbtm0
>>10
水分がどんどん出てくるんだが?
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2022/11/27(日) 22:25:25.33ID:CNHt2ecD0
鉄のフライパンが効果を発揮するのは厚みが1.6mm以上
それ以下では入れた具材で表面温度が下がってチャーハンも
ろくにできない
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2022/11/27(日) 22:25:45.30ID:zJHGNyJD0
俺は両方使ってるけどなんか一個縛りプレイしてるやつ多いよな
そんなにキッチン狭いのか?
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2022/11/27(日) 22:25:52.02ID:CNHt2ecD0
>>16
出ても蒸発する
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2022/11/27(日) 22:27:40.40ID:cNk/ZlKe0
石鍋裕
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2022/11/27(日) 22:28:02.22ID:F8i+uZSia
テフロン加工はガンになる
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2022/11/27(日) 22:28:25.54ID:0kFBWPH5M
雑に扱ってもいいから気楽ではある
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2022/11/27(日) 22:28:54.05ID:6ZleirdJ0
男は鉄いらねーよ
むしろ定期的に献血して鉄抜いた方がいいレベル
0026番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW bf6d-yE/u)
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2022/11/27(日) 22:29:24.50ID:iZINI6IK0
テフロン空焼きして味の変化に気づかないなら料理しないほうがいいよ
0027番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 574d-Z2Iz)
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2022/11/27(日) 22:29:28.30ID:bCm9f51I0
鉄フライパンはそのまま食卓に置いてもそれっぽく見えるからいいんだよ
0029番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW ff9a-ULrt)
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2022/11/27(日) 22:30:15.25ID:xg4G/M2P0
油ガンガン使ってもいいのでしたら鉄フライパンの方が楽では?
0034番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW bfca-/jgl)
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2022/11/27(日) 22:31:02.15ID:M7co7Ev+0
タフな道具って魅力的なんよ
0036番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW b795-URsN)
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2022/11/27(日) 22:37:22.85ID:OwojeJv00
ピーチ姫が敵の頭部をガンガン殴ってるやつ
0037番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 1714-L9hK)
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2022/11/27(日) 22:38:42.95ID:40pv+Meq0
>>31
めっちゃ汚れるぞ
磨いても磨いても料理の度に汚れがこびりつく地獄
クッキングシート無しでは使えない
0039番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sa5b-mvdS)
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2022/11/27(日) 22:39:13.79ID:pr/venPSa
ステンレス最強伝説
0042番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ ff9f-C3y3)
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2022/11/27(日) 22:41:34.65ID:VhFZovmI0
よく訓練された独身男性はアルミパンも勿論持ってる
0044番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 1714-L9hK)
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2022/11/27(日) 22:42:41.71ID:40pv+Meq0
鉄もテフロンもステンレスも使ってるけど
自分は使いやすいのが一番
火加減はそれぞれで変わるけど
フライパンだけで味が変わるとか無いから
それは道具を盲信してるだけ
0046番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 1714-L9hK)
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2022/11/27(日) 22:45:01.70ID:40pv+Meq0
中華のプロもチャーハンを美味しくするのに強火は必要無いって言ってる
ゆっくり作ってもちゃんと美味しく作れる
但し店では時間=コストだから素早く作る為に火力が必要ってだけ
0049番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スププ Sdbf-uFxC)
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2022/11/27(日) 22:52:23.16ID:UBUCVepod
唐揚げ作る時は鉄フライパンだな
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2022/11/27(日) 22:53:50.13ID:kXanOneW0
普通に鉄が一番楽なんだが
買い換えなくていいし
手入れとか何もしなくても別に問題ない
0052番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 1714-L9hK)
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2022/11/27(日) 22:54:53.25ID:40pv+Meq0
>>50
この道具じゃないと料理できないって奴が向いてないと思うよ
ぶっちゃけ家庭料理なんてそこまで大層な道具無くても出来るよ
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2022/11/27(日) 22:56:16.91ID:5R85IwEa0
>>46
まあ1度業務用のコンロ使ってみればわかると思うよ
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2022/11/27(日) 22:56:58.63ID:IrkgsSTg0
>>37
多分火力が強すぎる
それでも付くときはナイロンたわしで軽くこするだけ
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2022/11/27(日) 22:58:20.09ID:40pv+Meq0
>>54
意味判らん
ガス屋だからハイカロリーバーナーはしょっちゅう触ってるけど
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2022/11/27(日) 23:00:44.26ID:1+aU1KQ80
こびりつくから嫌
テフロン加工最強!
0058番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ f78f-L9hK)
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2022/11/27(日) 23:02:57.02ID:CZMdF6ry0
鉄(笑)
0060番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 1714-L9hK)
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2022/11/27(日) 23:04:12.01ID:40pv+Meq0
>>54
火力には気をつけてるけど
ガス火に当てたら絶対汚れが付く
常にピカピカにしてる人はどうやってるんだろって思う
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2022/11/27(日) 23:04:13.51ID:cXxqDf1t0
ステンレスは使用後に過炭酸ナトリウム水に浸して
次に使うときに洗うと
簡単に汚れが落ちる。
このサイクルを見つけてからはこびりつきに困らなくなった
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2022/11/27(日) 23:07:42.15ID:40pv+Meq0
>>59
現行の家庭用のガスコンロでテフロンからガスが発生するまで過熱するのは無理
高温炒め機能を使っても最高290度までしか過熱出来ない
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2022/11/27(日) 23:08:09.57ID:40pv+Meq0
>>61
なるほどやってみる
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2022/11/27(日) 23:11:34.04ID:6IghOASj0
>>15
環境に良くない
この感覚で止まってる人がいると思うと……
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2022/11/27(日) 23:12:25.29ID:jM2l8peu0
趣味だろ
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2022/11/27(日) 23:12:58.22ID:40pv+Meq0
>>64
鉄フライパンで無駄な油使うのも環境には良くないけどね
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2022/11/27(日) 23:23:11.63ID:40pv+Meq0
テフロンは余計な油を使わないので部屋が汚れにくい
キッチンの換気が弱いシングル用の部屋に住んでる人にはオススメ
毎回鉄フライパンで料理するならそれなりのレンジフードをちゃんとメンテナンスしながら使う必要がある
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2022/11/27(日) 23:36:04.68ID:xn3AzraI0
銅パンはどう?
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2022/11/27(日) 23:38:07.05ID:jM2l8peu0
チャーハン煽りたいんだよ
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2022/11/27(日) 23:38:13.86ID:40pv+Meq0
>>71
ナイーブな料理用だから家庭料理で使う事はほとんど無いんじゃね
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2022/11/27(日) 23:38:42.98ID:CZMdF6ry0
チャーハン(笑)
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2022/11/27(日) 23:42:45.02ID:dki4S+pR0
鉄のフライパン持ってないとこに婿に行ったらあかん
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2022/11/27(日) 23:54:17.48ID:CZMdF6ry0
>>78
テフロンがハゲるのは使うやつがバカなときだぞ

テフロンをハゲないようにちゃんと扱うことすらできないやつは、当然料理もマズイんだよw
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2022/11/27(日) 23:57:03.83ID:J53mNiZeM
ワイ「セラミック」
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2022/11/27(日) 23:57:17.48ID:sS54hFVS0
>>11
鉄分摂れて健康的だろうが!
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2022/11/28(月) 00:01:43.14ID:cKgUtNih0
鉄フライパンなら料理バサミも気にせずガンガン入れれる
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2022/11/28(月) 00:08:34.95ID:owUyRYaV0
火を手加減しないといけないのがストレスすぎる
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2022/11/28(月) 01:14:29.33ID:QBa38ZHq0
>>83
鉄のフライパンで中華なんて作らんだろ
中華は鉄の中華鍋で作るの方がいい
普段の料理はテフロンのフライパン
中華料理は鉄の中華鍋
料理によって使い分けるもんだよ
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2022/11/28(月) 01:43:06.04ID:nh+3dHFN0
浪漫だと思ってた
宗教なのか
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2022/11/28(月) 01:52:21.75ID:zalblSxD0
ここで鉄フライパンがどうのこうの言ってる奴は100%普段料理しない男だからマジで何の参考にもならん
どーせ、煮物すら作れない癖に炒飯にだけは一家言ある自称料理上手
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2022/11/28(月) 02:47:08.30ID:JhdIr8JAa
安いフライパン韓国製だからな
鉄より健康に害がありそうなコーティングフライパンがゴリ押しされてんのは
壺が関わってんだろうな
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2022/11/28(月) 02:54:57.02ID:m+HQg70E0
ステンレスフライパンの難しさ異常
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2022/11/28(月) 05:11:49.40ID:81rpq1Bc0
ステンレスしようか迷う
鉄は絶対手入れサボるから無理
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2022/11/28(月) 11:30:25.66ID:3O0Q69Sj0
ウチの鉄フライパン増え過ぎwwwwwwwwwwwww
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2022/11/28(月) 15:30:38.38ID:LRaFEIbK0
野菜炒めとステーキの時だけ鉄使ってる
手入れなんてしてない
油ヌルとゴキが来るから塗ってない
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2022/11/28(月) 15:45:38.70ID:uCRzH/JU0
鶏肉とかテフロンので焼いたらベチャーーっとならない?
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2022/11/28(月) 20:30:08.08ID:NITD4INf0
テフロン使えないのは料理ヘタクソな証拠だから料理やめたほうがいいぞ
0109番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW d7a2-OuaK)
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2022/11/28(月) 20:37:49.56ID:sBplO87s0
プロはお前の見てない業務後に洗剤で洗ってんだからちゃんと洗えよ
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