トーストに合う、おいしい目玉焼きの焼き方。あの材料を多めに入れるだけ！
パンやホットケーキにバターを塗る時、正しい量なんて計算したことないですよね。
最近、私が小さなフッ素加工のフライパンで、卵2つの目玉焼きをつくった時、大さじ3杯以上のバターを使いました。
バターで目玉焼きを作るとトーストにあう
これは、フライパン一面がバターで完全に覆われて、そこに卵を割り入れると、白身の上にバターがあふれるほどの量です。
オリーブオイルと違って、バターは茶色くなりますが、それでいいのです。
茶色くこんがりとしたバターは、目玉焼きとトーストと一緒に食べると本当においしいです。
後略
https://news.livedoor.com/article/detail/23310882/
